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Uruguay: Tambo ovino invertirá cerca de US$ 10 millones para instalarse en Libertad

22/05/2017

Tras ser declarado de Interés Departamental, comenzaron los primeros trabajos para la instalación de un tambo ovino en la zona de Libertad dedicado a la producción de quesos y otros derivados lácteos para el mercado local y el exterior

El emprendimiento corresponde a la empresa Granmolino SRL, conformada por capitales uruguayos y españoles, y se instalará a la altura del kmt.46,500 de Ruta ; cercano a Libertad.

Fuentes del emprendimiento informaron a Primera Hora que allí se proyecta instalar un establecimiento que incluirá tambo, quesería y matadero para faena, que contará con equipamiento tecnológico de última generación y un rodeo en producción de unos 2500 animales. La novel industria se dedicará a la producción de quesos y otros derivados lácteos que serán colocados tanto en el mercado local como en el exterior; para lo cual ya se vienen auscultando posibles comercializaciones a EEUU, Canadá, México y diversos países del Caribe.

En principio, la empresa señaló que el proyecto empleará a cerca de 20 trabajadores como mano de obra directa, a los que sumará una cantidad “interesante” de puestos de trabajo indirectos relacionados tanto a las etapas de construcción del emprendimiento como al funcionamiento de sus diversos sectores. La iniciativa insumirá una inversión cercana a los US$ 10 millones (serían poco más de US$ 9,5 millones), y días pasados ya comenzó las obras en el predio -con remoción de tierras y mediciones- a la vez que también se está trabajando en el proceso de contratación de personal. “Si todo ‘rueda’ bien, para fin de año esperamos ya estar trabajando”; estimó la fuente consultada.

En el petitorio elevado por la ISJ parra su declaración de Interés Departamental, se señala que dicho emprendimiento “trae aparejados importantes beneficios para el departamento”; que se enmarcan en uno de los objetivos del Ejecutivo como lo es el fomento de la inversión con la finalidad de dinamizar la economía local.

Primera Hora

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