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Lacalle Pou encabezó inauguración de planta de Conaprole en Rodríguez

Las importaciones de productos lácteos de China crecieron casi un 18 %

Uruguay: Trabajadores de la industria láctea se movilizarán y entregarán una carta a Lacalle Pou

El Salvador: Sancionarán de forma severa a quienes incrementen el precio de los lácteos

‘Gasoductos lácteos’: un nuevo término en el lenguaje de la lechería californiana

Argentina: La industria láctea aumentó su producción en 3,4%
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¿Puedo hacer queso de leche UHT?

Las bacterias del ácido láctico en el contexto de la biotecnología

Argentina: Cómo cuidar el rodeo lechero en una ola de calor

Uruguay: Recomendaciones del INIA para afrontar los períodos de sequía en tambos

Uruguay: Alternativas para enfrentar situaciones de crisis forrajeras

Información y recomendaciones para afrontar períodos de sequía
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Novedades y Tendencias
España: El sector lácteo ordeña al máximo las posibilidades de la innovación

Argentina- Tambo Mharnes: gran confort para las vacas

México: ¿Por qué los consumidores prefieren los quesos “plásticos”? Especialistas lo explican

Las vacas que se ordeñan solas

Tendencias: Helados con probióticos

La cerveza con dulce de leche es una realidad y se fabrica cerca de Santa Fe

Retos y soluciones innovadoras para reducir el azúcar en yogures

Sector lechero: Antes, Ahora y Después de la Pandemia Covid 19

Otorgan el sello de “bioproducto” a una pintura látex fabricada con un residuo lácteo
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Cultura Quesera
¿Puedo hacer queso de leche UHT?

Argentina: Una red de franquicias que revoluciona el sector de los lácteos

México: El queso sobre la mesa; engaños al consumidor con el etiquetado

Ante adulteración de los alimentos, estamos perdiendo la percepción sensorial

Argentina: Un tambo y fábrica de quesos ovinos, con acento francés

Clara Diez, la maestra del queso: «Sin un movimiento femenino en la vanguardia, la artesanía no avanza»

Madre e hijas con tambo y quesos artesanales

España: Crean el primer queso de Aragón elaborado con vino

El terruño asturiano es de calidad y permite la gran variedad quesera
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Retos y soluciones innovadoras para reducir el azúcar en yogures

“Para el 2027 el 7% del agro se va a transaccionar online, como marketplace líder del sector consideramos que podemos capturar el 50% de ese ecommerce”

Delivery de productos lácteos es la nueva norma en Uruguay

Desde su reactivación, Gloria Foods del Uruguay SA ( del Grupo Gloria ) crece a paso firme
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