“Exigimos desestimar el pedido de la gran industria, además ellos ya saben que si van a seguir engañando en el etiquetado de la leche, van a recibir dos millonarias multas; en Puno se sentirá un gran impacto, porque actualmente la gran empresa compra a un sol el litro de leche, como productores organizados no permitiremos más abusos”, dijo a través de Pachamama radio.

Recordó que recientemente el Tercer Juzgado Especializado en lo Constitucional de la Corte Superior de Justicia de Lima declaró improcedente la medida cautelar presentada por Leche Gloria S.A, en la que se pedía utilizar provisionalmente el insumo de “leche en polvo” para la elaboración de “leche evaporada”, y seguir usando esta denominación para su identificación en el sector comercial.

Esta nueva normativa, la cual entra en vigencia el 4 de octubre, prohíbe el uso de la leche en polvo para la evaporada y se determina que debe ser elaborada únicamente con leche fresca. Del mismo modo, la leche evaporada solo podrá ser producida mediante la eliminación parcial de agua de la leche fresca, eliminando así la producción del producto a partir de la leche en polvo.

Fuente: Pachamama Radio