El modelo cooperativo, basado en la gestión democrática y la equidad, se presenta como una vía sólida y sostenible para crear y consolidar empresas, enfocándose en el bienestar colectivo y la innovación social.

Una columna de opinión en el Diario Lechero destaca el modelo cooperativo como una alternativa de negocio viable para la creación de empresas sostenibles. El texto, escrito por Claudia Vargas García, con la perspectiva de Cristóbal Santa Cruz, de Cooperativas del Sur, subraya que este modelo se basa en valores de equidad, solidaridad y participación activa, a diferencia de las empresas tradicionales donde el poder reside en el capital.

La esencia de una cooperativa es que sus socios son a la vez propietarios y usuarios, lo que se refleja en el principio de “un socio, un voto”. La misión de estas organizaciones va más allá de la rentabilidad económica, ya que buscan satisfacer necesidades colectivas y contribuir al desarrollo de la comunidad. El artículo resalta que las cooperativas han sido pioneras en la reinversión de utilidades en desarrollo e innovación social, anticipándose a la tendencia global de la sostenibilidad.

Sin embargo, el texto también aborda los desafíos del modelo, como las dificultades para acceder a financiamiento, la escalabilidad y la necesidad de una formación de liderazgo. Para superarlos, se propone fortalecer las redes de colaboración, digitalizar los procesos y fomentar la cooperación entre diferentes sectores.

En conclusión, el artículo sostiene que el modelo cooperativo es una herramienta poderosa para construir sociedades más inclusivas y resilientes. Demuestra que es posible tener empresas exitosas sin sacrificar el bienestar de la comunidad ni el equilibrio ambiental.

Fuente: Diario Lechero

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De acuerdo con la Ley General de Cooperativas: “Son cooperativas agrícolas las que se dedican a la compra, distribución y transformación de bienes, productos y servicios relacionados con la actividad silvoagropecuaria y agroindustrial, con el objetivo de procurar un mayor rendimiento, actuando preferentemente en un medio rural.” Estas cooperativas tienen como propósito apoyar el desarrollo social, económico y cultural de sus socios y constituyen el 20% del total de cooperativas a nivel nacional.

Según la Alianza Cooperativa Internacional (ACI), las cooperativas se rigen por principios fundamentales que orientan su desarrollo y funcionamiento, tales como el control democrático, la participación económica de los socios, la promoción de la educación y formación de los miembros, y el compromiso. . con el entorno y la comunidad para fomentar el crecimiento mutuo.

Para formar una cooperativa agrícola lechera, se necesita reunir un grupo de al menos cinco productores. A partir de allí, se define una estrategia de desarrollo y un modelo de negocios que respalde a los socios cooperados, permitiendo actividades como la venta de leche a granel, la transformación de materia prima en derivados (queso, mantequilla, entre otros) y la compra de insumos agrícolas a menor costo. Las cooperativas ofrecen ventajas significativas, como acceso a mercados y un mayor poder de negociación, además de reducir costos mediante la compra de insumos a gran escala.

Las cooperativas se organizan a través de una junta general de socios, de la cual se derivan una junta de vigilancia, un consejo de administración y, finalmente, la gerencia, cada uno con funciones específicas que velan por el desarrollo de la cooperativa.

En nuestro país, existen diversas cooperativas lecheras, algunas con décadas de historia, como Colun, y otras más recientes, como Torrencial Lechero, Campos Australes y FuturoCoop. Estas cooperativas no sólo han tenido un crecimiento sostenido en producción, sino también en la incorporación de nuevos socios que encuentran en el cooperativismo una herramienta válida y efectiva para el desarrollo de sus predios y el fortalecimiento de las economías locales. Se ha demostrado que el cooperativismo contribuye significativamente a la descentralización y al fortalecimiento económico de los productores y sus comunidades .

Desde Aproleche Osorno y Cooperativas del Sur, creemos firmemente que el trabajo asociativo es el camino para el crecimiento del sector. Invitamos a los productores lecheros ya quienes estén interesados ​​en el modelo cooperativo a acercarse a cooperativas ya establecidas, o incluso a considerar la formación de nuevas cooperativas lecheras, con miras a un desarrollo sostenible y un crecimiento económico local.

 Fuente: Aproleche Osorno y Cooperativas del Sur.

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