Este tradicional  y esperado evento organizado por AUTEL (Asociación Uruguaya de Técnicos en Lechería que nuclea a los egresados de la Escuela de Lechería del Uruguay) y Portal Lechero (empresa con 17 años de trayectoria en información, eventos y capacitación para el sector lácteo de América latina) es la gran cita del sector lácteo industrial del Uruguay pero del cual participan además varios países ya sea como conferencistas o como público y audiencia.

Tras la emergencia sanitaria que trajo la pandemia de Covid19, se vuelve a la posibilidad de realizar un evento presencial, lo cual está generando una animada expectativa en el sector lácteo uruguayo.

El 9no. Congreso de la Industria Láctea del Uruguay es un evento focalizado especialmente en la capacitación y la actualización técnica y empresarial del sector lácteo industrial así como el intercambio de oportunidades de negocios y de vinculación entre asociaciones e instituciones.

Esta 9no edición tendrá disertantes que son referentes de la mejor capacitación técnica, expertos y temáticas que son muy esperados por los técnicos en lechería e industrias lácteas.

Uno de los momentos más destacados del evento será una gran mesa redonda con los principales referentes y autoridades institucionales del sector lácteo rioplatense (representantes del Inale, Mgap y Cilu de Uruguay y presidente de la Cámara de Industrias lácteas de Argentina Sr Ercole Felippa,  el presidente de la Asoc. de Pymes Lácteas Argentinas  Sr Pablo Villano,  Flavio Mastellone  , gerente de Mastellone Hnos , el Director de Lechería de la Nación Argentina, Arturo Videla, entre otros) que debatirán sobre principales desafíos y perspectivas de la lecheria de rioplatense, regional y mundial.

Además se desarrollará una muestra comercial paralela en el salón anexo al auditorio , con el objetivo de propiciar las relaciones comerciales, institucionales y la camaradería, fomentando además la cooperación internacional.

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