En esta primera semana del año, de cabañuelas sobre un clima impredecible, pero también de cabañuelas políticas en un año de clima electoral tormentoso, me aparto de esa tendencia de opinión para aterrizar en el terreno, para mí más cercano, de la ganadería, no con ánimo predictivo, sino con el de plasmar compromisos, como nos corresponde desde la dirigencia gremial y el deber ser de Fedegan.

Ahora bien, para que el tema no sea extraño a mis lectores no ganaderos, inicio con unas cifras que los puedan acercar a la importancia social y económica de nuestra ganadería.

Con más de 30 millones de animales, Colombia tiene el hato bovino número 11 del mundo y produce anualmente más de 7.000 millones de litros de leche y de 900.000 toneladas de carne. Además de abastecer el mercado nacional y ser un sector determinante para la seguridad alimentaria, entre 2023 y 2024 exportamos carne a 39 destinos del mundo y logramos abrir las puertas del mercado chino a la carne colombiana.

Más de 700.000 colombianos se dedican a la ganadería, con un alto componente de pequeños productores (82%) que dependen de ella para su subsistencia, sobre todo en la producción minifundista de leche, pero también con una “clase media ganadera” que empuja la modernización y la generación de empleo rural.

Hablando ahora sí de nuestros compromisos para 2025, es necesario acotar que siempre estarán limitados por la realidad de la ruralidad, sometida al abandono de las instituciones y los recursos del Estado, en el que se dan silvestres la inseguridad y la violencia.

Por esa razón, nuestro primer compromiso es con la Seguridad Ganadera Solidaria, soportada en la unidad gremial, la prevención a partir de tecnologías de comunicaciones y, sobre todo, la articulación cercana, permanente y civilista con las autoridades. Hoy se han creado 136 Frentes Solidarios de Seguridad y Paz con una meta de 500 para 2025.

Reiteramos nuestro compromiso con la salud animal; sobre todo con la erradicación de la Fiebre Aftosa, porque la salud de nuestros animales es activo valioso y porque el estatus de país libre de aftosa abre puertas en los mercados internacionales.

Con recursos de los ganaderos, un ejército de 6.000 vacunadores recorre el país dos veces por año inmunizando el hato nacional, en un complejo y costoso operativo en el que ya es hora de una participación del Presupuesto Nacional, pues la erradicación de la enfermedad no es asunto de los ganaderos solamente, sino de “interés social nacional”, como estableció la ley 395 de 1997.

Nuestro compromiso con la defensa de la producción lechera es de supervivencia, hoy amenazada por el libre comercio derivado del TLC con Estados Unidos a partir de 2026, pero también por factores estructurales como la baja capacidad de acopio y pulverización de una industria altamente concentrada, detrás de la cual hay a 350.000 ganaderos, la mayoría campesinos minifundistas, queriendo vender su leche a precio razonable, pero enfrentados a una clara posición dominante.

Nuestro compromiso de futuro es con la Ganadería Sostenible a partir de Sistemas Silvopastoriles, tema en que tenemos reconocimiento internacional. Hacia ese objetivo canalizamos los esfuerzos en Ciencia, Tecnología e Innovación, a través de programas de capacitación y extensión en diferentes modalidades, como Escuelas de Mayordomía, Brigadas Tecnológicas y Giras Técnicas Ganaderas nacionales e internacionales.

Es un propósito que representaría una “revolución ambiental” sin precedentes, pero que requiere apoyo del Estado para financiar su implementación, porque más allá de las declaraciones en foros internacionales, es con acciones en los territorios como se puede cambiar la realidad.

Finalmente, nuestro compromiso para 2025 sigue siendo con los ganaderos de Colombia.

Fuente: https://www.agronegocios.co/

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Refirió que en las reuniones, que generalmente son cada mes, se han ido aterrizando ideas y exponiendo las necesidades, reuniones de las que ya se llegó al acuerdo de aumentar un peso del precio de leche por parte de Liconsa, lo que a pesar de que no complementa los gastos de producción, está la posibilidad de que se llegue incluso a los 9.70 pesos, lo cual entraría en vigor a partir del siguiente año.

Expuso que aún están esperando que se consolide el presupuesto para el año 2022,y en base a esto se decidirá cuánto se le asignará a este proyecto, para lo que se está a la espera de otra reunión dentro de uno o dos meses, “todavía no hay algo bien canalizado, nomás sabemos que va a haber compra de algunas becerras o vacas, pero todavía no sabemos cómo está”, expuso.

Además del precio de la leche, rubro que ya se logró, aún hay otros temas que se están solicitando con las diferentes instancias federales, entre ellas la becas para los hijos de productores agrícolas, un nuevo centro de acopio, una secadora de leche, acopio de pastura, flexibilidad en el recibo del líquido, los cuales aún se gestionan y se está a la espera de su resolución.

Fuente: https://eldiariodedelicias.mx/

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El presidente de la Asociación Ganadera Local General de Tequisquiapan (AGLGT), Joel Mejía Santos, manifestó que el proceso de certificación de hatos ganaderos libres de brúcela y tuberculosis en esta localidad se mantiene en continuo avance, y hasta el momento hay cerca de 400 cabezas de ganado libres de ambas enfermedades.

Se trata de dos ganaderías ubicadas en las comunidades de La Trinidad y El Sauz en donde se cuenta con una buena participación de productores pecuarios para obtener el certificado de hatos ganaderos libres de brúcela y tuberculosis, lugares en donde aseguró que se produce una importante cantidad de productos no solo lácteos sino también cárnicos.

“Todos los productos cárnicos y lácteos de estas comunidades son de buena calidad porque tienen hatos libres de brúcela y tuberculosis, precisamente estamos trabajando en eso para en un futuro ofrecérselo al turismo aquí en Tequisquiapan, ahorita prácticamente se está consumiéndose manera local, en las comunidades, pero si queremos abrir a la venta”.

El líder ganadero comentó que de manera lenta se mantiene la campaña de vacunación entre las cabezas de ganado para que los hatos libres logren obtener el certificado, por ello se espera obtener mejores resultados al finalizar el 2021, con la finalidad de que haya más vientres de bovinos libres de brúcela y tuberculosis sin importar el destino o propósito.

Agregó que en esta localidad se cuenta con una alta participación de productores pecuarios en las diferentes actividades que realiza la agrupación ganadera, por ello se espera en breve retomar varias actividades de capacitación virtual a fin de mejorar las labores pecuarias para beneficio del sector.

Por Rosalía Nieves

Fuente: https://www.elsoldesanjuandelrio.com.mx/

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