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	<title>Mastellone archivos - Portal Lechero</title>
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	<title>Mastellone archivos - Portal Lechero</title>
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		<title>ARGENTINA: Falleció José Mastellone</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cecilia Agradi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 22 Apr 2026 14:12:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Argentina]]></category>
		<category><![CDATA[La Serenísima]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Hermano de Pascual e hijo de Antonino Mastellone y Teresa Aiello, los fundadores de le empresa, falleció este 21 de abril A pocos días de haberse confirmado la venta de Mastellone Hermanos a la sociedad de Arcor y Danone, se conoció la triste noticia del fallecimiento de José Mastellone, hijo menor del fundador de la [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Hermano de Pascual e hijo de Antonino Mastellone y Teresa Aiello, los fundadores de le empresa, falleció este 21 de abril</p>
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<p>A pocos días de haberse confirmado la venta de Mastellone Hermanos a la sociedad de Arcor y Danone, se conoció la triste noticia del fallecimiento de José Mastellone, hijo menor del fundador de la empresa.</p>
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<h4 class="previous-post-title"><span style="color: #333333; font-size: 15px;">Alguien que lo conoció muy bien nos acercó estas palabras, que representan lo que significó su trabajo dentro de La Serenísima:</span></h4>
<p>&nbsp;</p>
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</div>
</div>
</div>
</div>
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<p><em>José Mastellone<br />
El último lechero.<br />
Esperó la última firma y se fue.<br />
Todos, y con razón, decían que La Serenísima fue grande, o que quien la<br />
hizo grande era Pascual Mastellone. Y tenían razón. Don Pascual fue el<br />
espíritu motor de tremenda empresa. Pero los que estuvimos adentro<br />
sabemos, o ahora supimos, de la importancia de José. Y de la importancia<br />
de su trabajo. Y de la tranquilidad que le producía a Don Pascual tener a su<br />
hermano dentro de General Rodríguez.<br />
José fue el menor de los cuatro hermanos varones, dueños y hacedores de<br />
La Serenísima.<br />
José era quien estaba todos los días caminando “La Fábrica”, como él la<br />
llamaba con mucho cariño. Sábados, domingos y feriados. A las 8:00 a.m.<br />
cruzaba la avenida y se instalaba en su oficina, en medio de la playa de<br />
cargas. Oficina abierta a todo el mundo. Podía entrar el gerente general, un<br />
camionero, un productor o el pibe que barría. Cuando decimos todos, eran<br />
todos.<br />
En algún momento ingresaron a la planta 4.000.000 de litros de leche por<br />
día, y José se encargaba de distribuirlos para fabricar leche en sachet,<br />
yogures, leche en polvo, muzzarella o ricota. Y algunos otros productos.<br />
Generalmente a sectores que estaban gestionados por amigos de su<br />
infancia. El patio donde jugaban cuando eran chicos era el de la fábrica. Y<br />
fueron creciendo, y juntos se hicieron grandes.<br />
Y José nunca los olvidó.<br />
Y todos supieron de su solidaridad.<br />
Le gustaban los caballos y eran, creo, los únicos que lo hacían sufrir un<br />
poco.<br />
Ninguno de quienes lo conocimos mucho puede hoy no soltar una lágrima en<br />
su memoria.<br />
Chau Tiye, me encantó haberte conocido y haber estado cerca tuyo.<br />
Dicen que un hombre es de éxito cuando estar cerca de él es una bendición.<br />
José Mastellone fuiste, sin dudas, un hombre de éxito. </em></p>
</div>
</div>
</div>
<p>&nbsp;</p>
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<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignnone size-full wp-image-10823" src="https://portalechero.com/wp-content/uploads/2026/04/Jose-Mastellone.webp" alt="" width="640" height="360" srcset="https://portalechero.com/wp-content/uploads/2026/04/Jose-Mastellone.webp 640w, https://portalechero.com/wp-content/uploads/2026/04/Jose-Mastellone-300x169.webp 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></p>
<p>José Mastellone era el último heredero de Antonio, el creador de la mítica marca de lácteos, que recientemente fue adquirida por Arcor y Danone</p>
</div>
<p>La muerte de <strong>José Mastellone</strong> marca el cierre de una etapa emblemática para la industria alimenticia local, en un contexto atravesado además por <a href="https://www.iprofesional.com/negocios/450126-de-empujar-un-camion-a-crear-la-serenisima-la-historia-real-de-antonino-mastellone" target="_blank" rel="noopener noreferrer">la reciente venta total de La Serenísima.</a> El fallecimiento del último heredero de la histórica firma coincide con el traspaso definitivo del <strong>paquete accionario a Arcor y Danone</strong>, un movimiento que redefine el mapa del negocio lácteo en el país.</p>
<p>Conocido como «<strong>el último lechero», </strong>Mastellone fue una figura central en la <strong>continuidad del legado familiar iniciado por sus padres, Antonino Mastellone y Teresa Aiello. </strong>Integrante de una familia numerosa -conformada por Rosa, Mateo, Victorio, José y Pascual-, mantuvo durante años un rol activo en la conducción de la compañía, consolidada como una de las principales del sector en la Argentina.</p>
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<p>A pesar de ser el último de los hermanos con vida, <strong>continuó ligado al día a día de la empresa hasta el final</strong>. Asistía regularmente a la planta ubicada en General Rodríguez, dentro del Complejo Industrial Pascual Mastellone. Su despedida incluyó un gesto cargado de simbolismo: <span class="highlight">tras el velatorio, el cortejo realizó un recorrido por la fábrica para que los trabajadores pudieran rendirle homenaje.</span></p>
<p>La muerte del último hijo del fundador de La Serenísima ocurrió en paralelo a la concreción de una operación largamente gestada. El <a href="https://www.iprofesional.com/negocios/450932-arcor-y-danone-pasan-a-ser-unicos-duenos-mayor-empresa-lactea-argentina" target="_blank" rel="noopener noreferrer">acuerdo entre Arcor y Danone para quedarse con el control total del gigante lácteo</a> se terminó de sellar tras un proceso iniciado en abril de 2025. En ese momento, ambas compañías -socias en Bagley Latinoamérica- ya habían manifestado su intención de avanzar sobre el 100% del capital.</p>
<p>La familia Mastellone, junto con el fondo Dallpoint, acompañó esa decisión de salida, lo que permitió completar la transacción hace aproximadamente un mes. Así, el fallecimiento de José Mastellone no solo representa una pérdida en términos personales, sino también el cierre definitivo de una etapa histórica en una de las empresas más representativas del país.</p>
<h2>La historia de La Serenísima: cómo se construyó el imperio lácteo</h2>
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<p>Hubo un tiempo en que <strong><a title="Antonino Mastellone" href="https://www.iprofesional.com/actualidad/339800-sabes-como-nacio-la-serenisima-la-vida-de-antonio-mastellone" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Antonino Mastellone</a> tenía que bajarse de su camión para empujarlo y así poder terminar el reparto de leche.</strong> Aquella escena resume el espíritu de sacrificio del inmigrante italiano que llegó a la Argentina con el conocimiento de un oficio familiar que fue ni más ni menos que la elaboración de quesos.</p>
<p>Antonino había nacido en<strong> Piano di Sorrento, un pequeño pueblo cercano a Nápoles, el 12 de diciembre de 1899.</strong> Provenía de una familia con tradición quesera: era hijo de Pasquale Mastellone y Rosa Attanassio. Antes de emigrar, perfeccionó sus conocimientos en Italia. Primero viajó a Milán para aprender nuevas técnicas de producción y luego trabajó en una quesería en la ciudad de Sassari, en Cerdeña, donde se graduó como técnico quesero.</p>
<p><strong>Llegó a la Argentina el 2 de octubre de 1926 a bordo del Barco Pincio</strong>, un buque que en épocas de grandes oleadas de inmigraciones realizó 24 viajes a la Argentina y transportó a un total de 13.330 pasajeros.</p>
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<p>El 29 de octubre de 1929 contrajo matrimonio con<strong> Teresa Aiello y tuvieron cinco hijos: Pascual, Rosa, Mateo, Victorio y José.</strong></p>
<p>En 1929, ya instalado en la Argentina, fundó junto a su esposa una <strong>pequeña quesería en General Rodríguez, en la provincia de Buenos Aires.</strong> Ese emprendimiento familiar sería el origen de La Serenísima, una empresa que con el paso de las décadas se transformaría en uno de los grandes nombres de la industria láctea argentina.</p>
<p>Los primeros pasos de la empresa fueron modestos, pero constantes. <strong>En 1935 la compañía compró su primer camión y comenzó a distribuir sus productos en Buenos Aires, ampliando su alcance más allá de General Rodríguez.</strong></p>
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<p>Con el correr de los años, la empresa incorporó innovaciones que marcaron hitos en el sector. <span class="highlight">En 1952 se comenzaron a realizar análisis de calidad para medir el contenido graso y la acidez de la leche.</span> Ese mismo año falleció Antonino Mastellone, y la compañía quedó en manos de su hijo Pascual Mastellone, quien continuó impulsando su expansión.</p>
<p>Durante las décadas siguientes, <strong>La Serenísima incorporó nuevas tecnologías y amplió su catálogo. En 1960 empezó a procesar leche pasteurizada y al año siguiente la comercializó en botellas de vidrio.</strong> Poco después introdujo innovaciones clave para el mercado argentino, como la elaboración de yogur en 1963 y dulce de leche en 1967.</p>
<p>En 1968 se produjo otro cambio importante: la tradicional botella fue reemplazada por el sachet, un formato que se popularizó rápidamente en el país.</p>
<p>El nombre elegido para la marca tiene una historia particular y es que Mastellone lo tomó de una <strong>escuadrilla italiana que durante la guerra arrojaba mensajes de paz. </strong>Con el tiempo, aquel pequeño proyecto artesanal terminó convirtiéndose en una compañía con ventas que han llegado a rondar los 900 millones de dólares anuales.</p>
<h2>Innovación y alianzas que consolidaron la marca</h2>
<p>A partir de la década de 1970, la empresa amplió su producción con nuevos productos lácteos como leche en polvo, manteca y leche reducida en lactosa, adaptándose a las demandas del mercado.</p>
<p>En los años 80 incorporó el sello de calidad LS, mientras que en la década de 1990 sumó innovaciones como la leche ultrapasteurizada, leche cultivada y leche fortificada con hierro.</p>
<div class="ad-wrapper"></div>
<p>Uno de los movimientos estratégicos más importantes llegó en 1996, cuando La Serenísima selló una alianza con el Grupo Danone para la producción, comercialización y distribución de yogures y postres. Esa colaboración permitió ampliar el portafolio de productos y consolidar su presencia en el mercado.</p>
<p>Durante los años 2000 continuó lanzando nuevas líneas, entre ellas Serecol y otras propuestas desarrolladas junto a Danone, manteniendo su posición como una de las compañías lácteas más influyentes de la Argentina.</p>
<p>Así, lo que comenzó con una pequeña quesería y un camión que a veces había que empujar terminó convirtiéndose en un referente de la industria alimentaria nacional. La historia de La Serenísima refleja el impacto que puede tener el esfuerzo de un inmigrante cuando se combina con innovación, trabajo constante y visión empresarial.</p>
</div>
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		<title>ARGENTINA: El tipo de cambio salvó a Mastellone: menos ventas, pero ganancias por $54.565 millones</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cecilia Agradi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 21 Mar 2025 14:59:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Argentina]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El impacto de la apreciación del peso benefició los resultados financieros de la compañía, aunque la caída del consumo y el aumento de costos afectaron su negocio principal. Mastellone Hnos., una de las principales firmas lácteas de Argentina, cerró el 2024 con resultados financieros mixtos en un contexto económico signado por la caída del consumo. [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>El impacto de la apreciación del peso benefició los resultados financieros de la compañía, aunque la caída del consumo y el aumento de costos afectaron su negocio principal.</p>
<h5 data-pm-slice="1 1 []"><a href="https://es.edairynews.com/mastellone-hnos-pampa-energia-acuerdo/">Mastellone Hnos.</a>, una de las principales firmas lácteas de Argentina, cerró el 2024 con resultados financieros mixtos en un contexto económico signado por la caída del consumo.</h5>
<p data-pm-slice="1 1 []">Más concretamente, la compañía registró una ganancia neta de $54.565 millones, en contraste con la pérdida de $28.721 millones del año anterior.</p>
<p data-pm-slice="1 1 []">Sin embargo, este resultado positivo se debe en gran parte al impacto de la apreciación del peso argentino, que generó ganancias contables por diferencias de cambio en sus operaciones en moneda extranjera.</p>
<p data-pm-slice="1 1 []">Este factor contable compensó la caída en el negocio principal, que mostró signos de deterioro por la baja en el consumo y la presión sobre los márgenes de rentabilidad.</p>
<article class="article-body article-body--second-paragraph content-protected-false">
<p data-pm-slice="1 1 []">Según diversos relevamientos, durante el año pasado el consumo masivo se contrajo un 17% y el sector de alimentos experimentó una caída del 5,9%.</p>
<p data-pm-slice="1 1 []">“Nuestros volúmenes de venta tuvieron una caída en el período con respecto al 2023, aunque resultaron inferiores a las registradas por el nivel general y más significativamente en comparación con el consumo de<a href="https://edairymarket.com/" target="_blank" rel="noopener"> lácteos</a>“, destaca el informe de la compañía.</p>
<article class="article-body article-body--third-paragraph content-protected-false">
<p data-pm-slice="1 1 []">En términos financieros, la compañía reportó ingresos por $1.449.631 millones, apenas un 1,7% por encima de 2023. A pesar de este leve crecimiento, el resultado operativo arrojó una pérdida de $7.393 millones, equivalente al 0,5% sobre ventas. Esta cifra, si bien representa una mejora respecto a la pérdida operativa del 1% en 2023, sigue reflejando las dificultades del negocio principal.</p>
</article>
<article class="article-body article-body--fourth-paragraph content-protected-false">
<p data-pm-slice="1 1 []">Por su parte, las exportaciones de Mastellone crecieron en volumen, alcanzando los 373 millones de litros de leche equivalentes, lo que representó un incremento del 15,1% respecto al año anterior, pero se vieron afectadas por la apreciación del peso argentino, que redujo la competitividad de la empresa en los mercados internacionales.</p>
<p data-pm-slice="1 1 []">“Luego de un primer trimestre positivo en términos de volumen e incluso de rentabilidad, la misma fue deteriorándose gradualmente por el aumento de los costos en pesos medidos en dólares”, señala la memoria anual.</p>
<p data-pm-slice="1 1 []">Además, la empresa advierte que “el peso fue la moneda que más se apreció en el mundo durante 2024, mientras que países como Brasil han registrado la mayor devaluación mundial de su moneda. Esta situación sin duda continuará afectando la competitividad de las exportaciones lácteas de Argentina”.</p>
</article>
<article class="article-body article-body--remaining-paragraph content-protected-false">
<p data-pm-slice="1 1 []">Finalmente, para este año, la gigante láctea anticipa un escenario desafiante pero con algunas señales positivas. La empresa espera que la baja en la inflación permita una recuperación gradual del consumo, aunque advierte que la apreciación del peso podría seguir afectando su competitividad en exportaciones.</p>
<p data-pm-slice="1 1 []">“Este clima de estabilidad en materia monetaria e inflacionaria implicará la ejecución de todas las acciones destinadas a sostener nuestra competitividad”, afirma el informe.</p>
<p data-pm-slice="1 1 []">En este sentido, la compañía planea un estricto control de costos y gastos, al tiempo que buscará recuperar volumen de ventas en el mercado interno y capitalizar las condiciones favorables en la producción primaria de leche</p>
<p data-pm-slice="1 1 []">. “El desafío será mantener nuestra posición de liderazgo en un mercado con consumidores cada vez más sensibles a los precios y con márgenes de rentabilidad ajustados”, sostiene la empresa en su memoria.</p>
<p data-pm-slice="1 1 []">Fuente: <a href="https://www.ambito.com">https://www.ambito.com</a></p>
</article>
</article>
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		<title>Argentina &#8211; El ranking de las industrias lácteas argentinas: La Serenísima dejó de ser la N° 1</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cecilia Agradi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 Aug 2022 17:41:45 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Argentina]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó una nueva edición del ranking que elabora de manera anual con las principales industrias lácteas argentinas. El listado es elaborado en base a la cantidad de litros que reciben por día, según datos aportados por las propias empresas o que, en caso de que las compañías se negaron a [&#8230;]</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>El <strong>Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA)</strong> publicó una nueva edición del ranking que elabora de manera anual con las principales industrias lácteas argentinas.</p>
<p>El listado es elaborado en base a la <strong>cantidad de litros que reciben por día</strong>, según datos aportados por las propias empresas o que, en caso de que las compañías se negaron a dar información, la misma fue estimada “a través de informantes calificados”.</p>
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<div class="contenidoNota">
<p>Es la sexta edición de este ranking, que el OCLA comenzó a elaborar en el período 2016/17. Y desde ese entonces, <strong>el dominio siempre había sido de una de las multinacionales más conocidas: Mastellone</strong>, propietaria de la marca La Serenísima.</p>
<p>Y el segundo puesto también siempre fue fijo para otra multinacional, <strong>Saputo</strong>, que produce lácteos bajo las marcas La Paulina y Molfino, entre otras.</p>
<p>La novedad, precisamente, es que por primera vez desde que se realiza este ranking, <strong>Saputo le ganó a Mastellone</strong>.</p>
<h3><strong>SUBAS Y BAJAS</strong></h3>
<p>Un dato importante a destacar es que el top five se completa con <strong>tres pymes de capitales argentinos: Williner – Ilolay, de Santa Fe; y Noal y Punta del Agua</strong>, estas últimas ubicadas ambas en Villa María, el principal polo quesero y mantequero del país.</p>
<p>Sobresale en este contexto el crecimiento de <strong>Adeocagro</strong>, que hace un año estaba novena y ahora figura sexta, mientras que <strong>Sancor</strong> sigue fuera del top ten. Continúa en el puesto 12, desde hace tres años: antes de entrar en la fuerte crisis que llevó a que se desprendiera de numerosas plantas, <strong>era la cuarta procesadora de leche del país</strong>.</p>
<p><img decoding="async" class="alignnone size-large wp-image-476744" src="https://www.infocampo.com.ar/wp-content/uploads/2022/07/ranking-industrias-lacteas-1012x1024.jpg" sizes="(max-width: 680px) 100vw, 680px" srcset="https://www.infocampo.com.ar/wp-content/uploads/2022/07/ranking-industrias-lacteas-1012x1024.jpg 1012w, https://www.infocampo.com.ar/wp-content/uploads/2022/07/ranking-industrias-lacteas-445x450.jpg 445w, https://www.infocampo.com.ar/wp-content/uploads/2022/07/ranking-industrias-lacteas-768x777.jpg 768w, https://www.infocampo.com.ar/wp-content/uploads/2022/07/ranking-industrias-lacteas-1518x1536.jpg 1518w, https://www.infocampo.com.ar/wp-content/uploads/2022/07/ranking-industrias-lacteas-2024x2048.jpg 2024w, https://www.infocampo.com.ar/wp-content/uploads/2022/07/ranking-industrias-lacteas-125x125.jpg 125w" alt="" width="680" height="688" />Fuente: <a href="https://www.infocampo.com.ar/">infocampo</a></p>
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		<title>Argentina: El 2022 Trajo un nuevo líder en la recepción de leche en Argentina</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cecilia Agradi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 11 Feb 2022 11:43:17 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Saputo Argentina controlada por la canadiense Saputo Inc. es el nuevo líder del mercado nacional en recepción de leche. Reafirmando la tendencia que se venía observando en los últimos 7 años, este gigante lechero que opera en Argentina, los activos que antiguamente pertenecieran a las familias de Abolio y Rubio en Tío Pujio en la [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Saputo Argentina controlada por la canadiense Saputo Inc. es el nuevo líder del mercado nacional en recepción de leche.</p>
<p>Reafirmando la tendencia que se venía observando en los últimos 7 años, este gigante lechero que opera en Argentina, los activos que antiguamente pertenecieran a las familias de Abolio y Rubio en Tío Pujio en la provincia de Córdoba y la familia Molfino en Rafaela en la Pcia. de Santa Fe se consolida como la principal procesadora de leche cruda del país.</p>
<p>En los últimos años se había producido un acercamiento entre Saputo y Mastellone, histórica líder del mercado, pero desde que el 2022 comenzó la canadiense logró despegarse y hoy procesa un 10% más de leche que la láctea de General Rodríguez.</p>
<p>Hay varios factores que llevaron a este cambio en el mapa de la leche cruda, la caída de SanCor fue el primer impulsor para que Saputo comenzara a crecer muy fuerte y estuviese lista para dar el salto. Las condiciones del mercado en los últimos meses hicieron el resto.</p>
<p>Los fuertes precios internacionales por un lado, un mercado interno deprimido por la falta de poder adquisitivo y controles de precios fueron el combo perfecto para la puja por la leche cruda tuviese un nuevo líder.</p>
<p>Fuente: <a href="https://edairynews.com/">https://edairynews.com/</a></p>
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		<title>Argentina: Mastellone Hnos. apuesta a la refinanciación de deuda, más productos y mercado interno</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cecilia Agradi]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 10 Sep 2021 19:41:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Argentina]]></category>
		<category><![CDATA[Mercados]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La dueña de La Serenísima sigue optimizando los números y cerró el primer semestre con una mejora fuerte en su situación financiera. Estrategia de negocio. A contramano de la instancia de dificultades que atraviesa buena parte de las principales alimenticias del país, Mastellone sigue optimizando su estrategia financiera y comercial de forma tal de volver [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>La dueña de La Serenísima sigue optimizando los números y cerró el primer semestre con una mejora fuerte en su situación financiera. Estrategia de negocio.</p>
<p>A contramano de la instancia de dificultades que atraviesa buena parte de las principales alimenticias del país, Mastellone sigue optimizando su estrategia financiera y comercial de forma tal de volver a estar a tiro del punto de equilibrio. Mientras, en simultáneo, sigue generando nuevos negocios para su marca-emblema La Serenísima.</p>
<p>La compañía cerró la primera mitad del año con una refinanciación exitosa de su deuda financiera y en el seno de la firma interpretan ese movimiento, combinado con una rentabilidad en etapa de recuperación, como el primer tramo de una tendencia positiva que se iría consolidando con el correr de los meses.</p>
<p>A fines de junio, Mastellone completó de la mejor forma el proceso de canje de sus Obligaciones Negociables Serie F por un monto de 200 millones de dólares. Desde la compañía detallaron a iProfesional que el objetivo fue alcanzado mediante una compleja transacción que comprendió un mix de distintos instrumentos financieros.</p>
<p>“Entre los mismos podemos citar: la emisión de un nuevo bono internacional por un monto de casi 111 millones de dólares y la colocación, por primera vez en la historia de la compañía, de Obligaciones Negociables en el mercado de capitales de nuestro país por un equivalente a 45 millones de dólares”, indicaron desde la láctea, para enseguida destacar que la firma obtuvo “un financiamiento bancario externo de largo plazo por 50 millones de dólares otorgado por Coöperatieve Rabobank U.A.”.</p>
<p>La refinanciación incluso se cerró con un ahorro de hasta 6 millones de dólares para la compañía. Esto, a partir de un acuerdo que concluyó con una reducción del 3 por ciento en la tasa anual. El éxito en el pacto rubricado resulta interpretado dentro de la empresa como un paso más en la recuperación de los números en un contexto de pandemia que, indiscutiblemente, lo complicó todo.</p>
<p>En ese marco, el control de precios profundizado por el Gobierno jugó en contra del rendimiento de La Serenísima sobre todo durante 2020. En un contexto de inflación disparada, la láctea sólo tuvo aval para impulsar incrementos del orden del 5 por ciento en algunos de sus productos. “Ese impacto en la rentabilidad empezó a corregirse sobre todo en 2021 a partir de distintas acciones”, comentaron a este medio fuentes cercanas a la compañía.</p>
<p>El impacto de Precios Máximos pegó de lleno en la caja de la láctea, en tanto Mastellone a diferencia de otros jugadores del mercado, destina 80 por ciento de su negocio fronteras hacia dentro.</p>
<p>“Es una empresa argentina que sigue apostando por el mercado interno. La situación económica de la empresa es sólida y eso quedó demostrado en una renegociación de deuda que se hizo sin problemas más allá de que veníamos de atravesar un año muy duro”, dijeron las fuentes.</p>
<p>Durante 2020, a pesar de las dificultades imperantes, Mastellone se las ingenió para poner en el mercado 38 nuevos productos lácteos, además de sumar 37 destinos comerciales fuera de la Argentina.</p>
<p>“Se llegó a Senegal con dulce de leche, y la empresa consolidó su éxito en Chile y Uruguay con su propuesta en bebidas vegetales. Hay una apuesta por seguir sumándole valor agregado a lo que se vende al exterior. Que no sea sólo leche, sino también queso, dulce de leche, justamente”, precisaron.</p>
<p>El último año también viene siendo de mejora en el precio que la firma paga a los productores que la abastecen de leche. “Mastellone compra el 13 por ciento de la leche que se genera en la Argentina y el precio se recompuso a partir de esta preocupación de la empresa por mejorar la situación de toda la cadena”, se indicó.</p>
<h3>Operar en pandemia</h3>
<p>Con un nivel de procesamiento del orden de los 3.000 millones de litros de leche anuales, la compañía opera a partir de una estructura de 3.500 empleados directos, cerca de 10.000 colaboradores indirectos y al menos 70.000 puntos de venta.</p>
<p>A lo largo de la pandemia, Mastellone nunca paró: activó un comité de crisis con foco en el Covid-19, implementó las medidas sanitarias recomendadas en sus instalaciones y promovió tanto el teletrabajo como la labor mixta. Su labor en plantas como las de Trenque Lauquen o Villa Mercedes, por mencionar dos casos, se mantuvo con total normalidad.</p>
<p>Eso sí: para adaptarse al nuevo contexto, y dado los requerimientos del escenario, la firma activó una inversión del orden de los 195 millones de pesos. La expansión del coronavirus incluso redundó en la contratación de personal temporal para cubrir la multiplicación de las licencias.</p>
<p>“La compañía se esforzó en seguir abasteciendo la mesa de los argentinos. Invertimos mucho en tecnología, siempre a partir de la apuesta por el mercado interno que se lleva adelante. Mastellone no es una compañía especulativa, que se retira del abastecimiento interno. Todo lo contrario. La apuesta es por la recuperación, precisamente, de ese mercado”, concluyeron las fuentes.</p>
<p>Patricio Eleisegui</p>
<p>Fuente: https://www.iprofesional.com/</p>
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		<title>Argentina: Mastellone Hnos. descomprime su situación financiera con un exitoso canje de deuda</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cecilia Agradi]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 16 Jun 2021 15:37:55 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Noticias]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La dueña de La Serenísima descomprime su situación financiera con un exitoso canje de deuda La empresa láctea evita el default con nuevos títulos por el 80,3% de sus Obligaciones Negociables LA EMPRESA PERDIÓ $ 828,3 MILLONES EN LOS PRIMEROS TRES MESES DEL AÑO &#160; A poco más de 15 días del vencimiento de su [&#8230;]</p>
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<h2>La dueña de La Serenísima descomprime su situación financiera con un exitoso canje de deuda</h2>
<h2><span style="color: #333333; font-size: 15px;">La empresa láctea evita el default con nuevos títulos por el 80,3% de sus Obligaciones Negociables</span></h2>
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<p>A poco más de 15 días del vencimiento de su deuda de u$s 200 millones, Mastellone Hermanos, la dueña de La Serenísima y principal empresa láctea del país, logró evitar el defaut con un exitoso canje.</p>
<p>La empresa que reactivó la renegociación el 1 de junio con títulos por u$s 162,75 millones, el 81,5% de la colocación, logró canjear el 80,3% de sus Obligaciones Negociables Clase F por un valor nominal de aproximadamente u$s 159,8 millones.</p>
<p>De esta manera, la compañía de alimentos lácteos estira la deuda a cinco años, con vencimiento en julio de 2026, y con una tasa, en dólares, del 10,95% anual. Los papeles actuales pagan 12,625 por ciento.</p>
<p>El objetivo de esa transacción es descomprimir la situación financiera de la empresa, que es responsable de más del 60% de las leches fluidas que se comercializan en el país.</p>
<p>La dueña de la marca La Serenísima tiene como principales accionistas al fondo Dallpoint Investments y al grupo cordobés Arcor. En los primeros tres meses de 2021, perdió $ 828,3 millones, debido a la “imposibilidad” de trasladar los aumentos de costos -principalmente, el del la leche- por el congelamiento de precios que impuso el Gobierno, según explicó la propia compañía en su informe de resultados.</p>
<p>Además, sus ingresos netos, $ 19.104,85 millones, fueron 11% inferiores a los de los tres meses iniciales de 2020. Mastellone venía de perder $ 2287,47 millones el año pasado. Su rojo de 2020 había sido de $ 68,8 millones. Los $ 838,3 millones perdidos en el primer trimestre ($ 990,5 millones, en términos integrales) fueron, no obstante, 44% menos que los $ 1470 millones del resultado negativo obtenido un año antes. Esto fue consecuencia de estrategias que adoptó Mastellone para mitigar el impacto de su estancamiento de ingresos y, también, de un mejor resultado financiero.</p>
<p>Ya a inicios de mayo, cuando la láctea difundió sus números, se esperaba que el próximo movimiento de la empresa fuera el refinanciamiento de los u$s 200 millones que debe pagar en julio, correspondientes a una obligación negociable (ON) emitida en 2014. En tal sentido, su agencia de calificación, Moody’s, le había asignado sus títulos una perspectiva estable. “El perfil crediticio de Mastellone se encuentra respaldado por su sólida posición en el mercado, su fuerte reconocimiento de marca y su buena diversificación geográfica y de producto”, consideró.</p>
<p>Ya entonces, Moody’s previó un “moderado riesgo” de refinanciación. Sin embargo, la agencia no lo veía como algo totalmente negativo. “Mastellone posee una elevada flexibilidad financiera, derivada de su perfil operativo de mediano plazo, que mitiga por los riesgos de corto plazo”, indicó. Apuntó que la ON está alcanzada por las restricciones de acceso al mercado cambiario que el Gobierno implementó el año pasado y que forzó a las empresas a refinanciar, al menos, el 60% de sus pagos de deuda en el exterior, con vencimiento antes del 31 de diciembre de 2021.</p>
<p>“La compañía no posee actualmente la liquidez necesaria para hacer frente al vencimiento de capital próximo, por lo que deberá refinanciar gran parte del mismo, ya sea a través de operaciones de pasivos en el mercado local o a través de una oferta de canje que considere casi la totalidad del capital pendiente de pago”, puntualizó la agencia. Para Moody’s, luego de la refinanciación, Mastellone tendrá una estructura de capital “más conservadora”, con “un perfil de vencimientos manejable y menor riesgo de descalce de moneda”. “Las calificaciones asignadas consideran, asimismo, el apoyo estratégico que le brindan a Mastellone sus socios comerciales Arcor, Bagley y Danone. Arcor y Bagley -propiedad de Arcor (51%) y Danone (49%)- poseen el 49% del capital social de la compañía. Las tres marcas relacionadas son de importante renombre a nivel local y/o regional, y le brindan apoyo a través de sinergias operativas y de distribución y comercialización de 83% .</p>
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<div class="elementor-posts-container elementor-posts elementor-posts--skin-classic elementor-grid elementor-has-item-ratio">Fuente: El Cronista</div>
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		<title>Argentina: Solo un 14% de los argentinos declara consumir 3 porciones o más de lácteos al día</title>
		<link>https://portalechero.com/argentina-solo-un-14-de-los-argentinos-declara-consumir-3-porciones-o-mas-de-lacteos-al-dia/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Cecilia Agradi]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 01 Jun 2021 19:24:21 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Argentina]]></category>
		<category><![CDATA[Noticias]]></category>
		<category><![CDATA[consumo de lácteos]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>El 97% de los argentinos consume lácteos todos los días, aunque sólo 14% lo hace en las cantidades diarias recomendadas, de acuerdo con un estudio de Kantar presentado hoy de cara al Día Mundial de la Leche que se celebra hoy. De acuerdo con el informe «Los argentinos y el consumo de lácteos» realizado por [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>El 97% de los argentinos consume lácteos todos los días, aunque sólo 14% lo hace en las cantidades diarias recomendadas, de acuerdo con un estudio de Kantar presentado hoy de cara al Día Mundial de la Leche que se celebra hoy.</p>
<p>De acuerdo con el informe «Los argentinos y el consumo de lácteos» realizado por la consultora Kantar para la empresa Mastellone y la marca La Serenísima, sólo 3% de los consultados -adultos mayores de 18 años- no consumen lácteos a diario y reemplazan el aporte de nutrientes por otros alimentos de origen vegetal.</p>
<p>Sin embargo, sólo 14% de los argentinos declara un consumo diario de lácteos en línea con lo recomendado o superior y sólo 31 dijo conocer que las recomendaciones son consumir tres porciones de lácteos por día.</p>
<p>En el marco del Día Mundial de la Leche que se celebra el 1 de junio por iniciativa de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Mastellone donará este año 250 mil vasos de leche a 11 hospitales situados en localidades donde la empresa tiene plantas de producción, al tiempo que lleva adelante una campaña sobre la importancia del consumo de lácteos.</p>
<p>Al presentar el informe en un encuentro virtual, la referente de Kantar Mariana Souto dijo que de acuerdo con este relevamiento que se realiza una vez al año desde 2018 «el consumo de lácteos se mantiene igual, lo que lleva a un promedio de 1,5 porciones de lácteos al día».</p>
<p>Por su parte, el gerente de Información y Shopper en Mastellone, Emiliano Schwartz, señaló que se viene haciendo un seguimiento de la demanda, y «en 2020 la cuarentena favoreció el incremento de muchas categorías lácteas en cuanto al consumo».</p>
<p>«Vemos crecimiento en quesos untables, crema de leche y manteca, tiene que ver con más preparaciones en los hogares, más repostería y eso beneficia al sector y es algo que hay que seguir potenciando», afirmó.</p>
<p>Schwartz aclaró que en el contexto de la pandemia esta tendencia se registró en el segmento de hogares «en cambio, el consumo en restaurantes y bares ha caído el año pasado por el contexto» de restricciones.</p>
<p>De acuerdo con un informe del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), las ventas de lácteos cayeron 2,2% en promedio, con alzas y bajas en distintas categorías, al comparar el primer trimestre de este año con el mismo período de 2020.</p>
<p>En particular, hubo un incremento de 55,4% en las ventas de leches chocolatadas o saborizadas, 16,2% los quesos rallados, en polvo y fundidos, 11,6% en la crema de leche y 8,1% en quesos de pasta semidura; mientras que se registraron caídas de 15,8% en las ventas de leches refrigeradas, 13,2% leche en polvo y 3,8% en quesos de pasta dura. (Télam)</p>
<p><b>Relaciones institucionales de MASTELLONE HNOS. S.A.</b></p>
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