El alcalde Gerardo Vargas Landeros comentó que sostuvo una reunión con el presidente de la Asociación Ganadera Local del Municipio de Ahome, donde estuvo presente el secretario de Desarrollo Económico, Héctor Ibarra Flores, para buscar alternativas de mercado donde puedan colocar su producto.

Agregó que convocó a la reunión al sector pecuario debido a que tuvo conocimiento de que no se comercializó la producción de leche ocasionando pérdidas económicas, por lo que urge una solución inmediata, entre las que contempla vender el producto a otras empresas o al propio gobierno.

“Fue un día, dos días. A ver qué es lo que vamos a hacer, y si hay necesidad. Bueno, iniciar ya las pláticas de otra manera con Liconsa, porque pertenece a Segalmex para ver qué vamos hacer porque al final de cuentas son ahomenses que están perdiendo su producto, su materia prima, que está haciendo mucha falta en el país, no nomás aquí”, expresó el alcalde Gerardo Vargas Landeros durante una entrevista concedida a los medios de comunicación.

Gerardo Vargas añadió que hay pláticas avanzadas con Abasto Social de Leche (Liconsa) del Gobierno Federal, para que entre al mercado del municipio de Ahome y pueda comprar el productor directamente a los ganaderos, sin la necesidad de vender directamente a las grandes empresas.

Asimismo, dijo que la Secretaría de Economía del municipio buscará escuchar propuestas de compra del producto y a qué precio para la fabricación de lácteos, no obstante, se estima que en unos días puedan obtener una respuesta favorable.

La entrada México: Hasta 10 mil litros de leche se perdieron en Ahome; autoridad busca ayudar a los ganaderos se publicó primero en Portal Lechero.

La sequía generó un profundo impacto en el sector lechero primario. Menor facturación y mayores costos de suplementación  se tradujeron en pérdidas que ascienden a US$ 136 millones, de acuerdo a un informe elaborado por el Instituto Nacional de la Leche (INALE) y presentado este lunes en la junta directiva, al que accedió Conexión Agropecuaria.

En su metodología para estimar el impacto, INALE consideró por un lado el incremento de costos por mayor suplementación, y por otro, la menor facturación por pérdidas de producción.

El impacto de la sequía en base a un modelo específico que tomó como referencia INALE, muestra que el costo por litro por mayor suplementación alcanza los 5,4 centavos de dólar por litro.   “Si esta pérdida de 5,4 centavos de US$/litro la extrapolamos a los 2.089 millones de litros de leche de todo el país, daría una pérdida total estimada en 113 millones de dólares a nivel del sector primario de la cadena láctea”, detalló el informe.

A esto se suma la menor facturación por pérdidas de producción. Aunque en enero la remisión resistió, en febrero registró una caída de 9,3% a nivel país. “Sin seca era esperable una remisión de 2.096 millones de litros y con la seca 2.034 millones de litros. Eso significa una pérdida de 61 millones de litros”, apunta el reporte.

“A partir del precio esperado se estima que habrá una pérdida de facturación de 23 millones de dólares como consecuencia de la sequía. (61 millones de litros por 0,37 US$/l)”, detalla.

Con US$ 113 millones de pérdidas por mayores costos y US$ 23 millones por menor producción, las pérdidas totales rondarían los US$ 136 millones.

Fuente: Blasina y Asociados

La entrada Uruguay – Golpe duro a la lechería: sequía dejó pérdidas por US$ 136 millones se publicó primero en Portal Lechero.

Aun teniendo en cuenta esta diferencia de proveniencia, son similares las dificultades que atraviesa actualmente el sector, que denuncia apenas poder cubrir los elevados costes de producción con precios pactados a principio de año y que no han variado ni con la crisis derivada de la guerra en Ucrania.

«Hace ya varios meses que estamos sufriendo pérdidas, no es la primera vez, hemos vivido otras crisis, pero el problema de esta vez es que no vemos el final», explica Vicente San Francisco, presidente de la Sociedad Turolense de Productores de Queso y Leche y dueño de una explotación ganadera y una quesería en la provincia de Teruel. Dentro de la asociación son siete las ganaderías, la mayoría con una quesería asociada.

En la provincia de Teruel la cabaña ovina incluye unas 5.000 ovejas mientras que para el caprino apenas son 1.500 las que producen leche. Para estos productores el aumento de los costes de producción se contabiliza en un 50% mientras que el aumento del precio que cobran por la leche apenas ha notado un ascenso del 5% situándose en poco más de unos 30 céntimos.

«El kilo de pienso ha pasado de 8 a 12 euros, además la luz, el agua… todo está mucho más caro», asegura San Francisco, quien añade que no todos los sobrecostes pueden repercutirse en el producto final. «Si el precio de la leche o de los quesos en los supermercados subiera lo mismo que me suben a mí los costes de producción nadie podría permitírselo y, para nosotros, la situación seguiría igual de mal», explica.

En el caso del vacuno, los problemas son prácticamente los mismos. En este caso el precio que cobran los ganaderos por cada litro de leche es alrededor de 45 céntimos, lo justo para cubrir costes. «Para que pudiéramos cubrir gastos y ganar un mínimo, el precio debería estar en unos 48 céntimos, ahora mismo no estamos perdiendo pero tampoco ganamos nada y nadie trabaja solo para cubrir costes», explica José Antonio Rami, presidente de la Cooperativa Láctea del Alto Aragón, la sociedad que engloba al 80% de los productores de la comunidad y que es propietaria de la marca Copirineo.

«El maíz ha pasado de 200 euros la tonelada a 400, si sigue subiendo así no va a quedar nadie que pueda asumirlo porque es completamente inviable», denuncia Rami, quien, además, añade que las previsiones no son buenas y que no se esperan bajadas en los costes de producción.

Tanto oscenses como turolenses coinciden en que sacrificar animales se está convirtiendo para muchos en la solución para afrontar el aumento de los costes. «Cogemos a las vacas más viejas y las mandamos al matadero porque son las que menos producen y la carne se paga más cara, para los que tenemos muchos animales es una forma de sobrevivir», explica Rami.

Además, asumen que el relevo generacional es un problema que les afecta de forma cada vez más acuciante. «Los que se planteaban trabajar un par de años más antes de la jubilación ya han cerrado, para qué van seguir asumiendo perdidas», explica Rami. «Los que son jóvenes y todavía pueden dedicarse a otra cosa están dejando las explotaciones y no pasa nada, es lo normal porque esto no es rentable para nadie», añade el presidente de la cooperativa oscense.

Más de un millón de euros para paliar las pérdidas

Ayer, el ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación anunció el pago de 159,3 millones de euros a 18.797 productores de leche de vacuno, caprino y ovino beneficiarios de las ayudas para el sector lácteo incluidas en el plan nacional de respuesta a la guerra en Ucrania.

En Aragón son 67 los ganaderos que recibirán estas ayudas que se reparten en 1.063.869 euros para el vacuno, 45.128 para el ovino, y 37.290 para el caprino y que suponen en total 1.146.288 euros para el sector.

Fuente: El Periodico de Aragón

La entrada España: El sector lácteo aragonés en crisis: «nos sale más rentable llevar a los animales al matadero» se publicó primero en Portal Lechero.