“Para tomar decisiones lógicas no se puede avanzar sin datos”, resumió.

El especialista también señaló que la robotización ya forma parte de la nueva realidad de la lechería mundial y destacó que la velocidad de los cambios tecnológicos será uno de los factores más determinantes para el sector.

Sin embargo, advirtió que el diferencial seguirá estando en las personas. “La comunicación y la empatía van a seguir siendo las características principales que sirvan como diferencial”, afirmó.

La otra mirada sobre el tambo del futuro llegó desde Canadá. Brian Rodenburg, CEO de inBarn Farm Team, presentó las ventajas del sistema free-stall, basado en estabulación confinada y automatización de procesos.

El especialista explicó que este modelo permite reducir hasta un 50% los costos operativos, mejorar el bienestar animal y disminuir el tiempo destinado al movimiento de vacas dentro del establecimiento.

Según Rodenburg, el sistema también favorece una utilización más eficiente de la tierra, uno de los principales costos de producción en muchos países.

El consultor remarcó además la importancia de planificar la infraestructura pensando en el crecimiento futuro. Aseguró que cada galpón debería diseñarse contemplando una expansión de hasta cuatro veces el tamaño actual del rodeo.

Dentro del esquema free-stall, factores como ventilación, circulación de animales, organización de espacios y flujo de trabajo aparecen como elementos centrales para alcanzar mayores niveles de productividad.

La meta productiva planteada por Rodenburg apunta a sistemas capaces de sostener producciones cercanas a 40 litros por vaca por día.

Las jornadas dejaron una conclusión compartida: el tambo del futuro combinará gestión inteligente de datos, automatización, infraestructura moderna y bienestar animal para sostener la eficiencia en un contexto de crecientes exigencias productivas y económicas.

Fuente: Ruralnet