En diálogo con la diaria, la directora nacional de Trabajo, Marcela Barrios, explicó que el acuerdo alcanzado entre Lactalis y los trabajadores de la planta industrial de Indulacsa, que funciona en Cardona, “es ad referendum”, lo cual implica que “debe respetarse una serie de acuerdos intermedios” para que “no caiga el acuerdo general”.

La funcionaria valoró que en los últimos días “hubo avances importantes en las negociaciones”, y que si bien “todavía no es un acuerdo definitivo”, la empresa “se comprometió a mantener abierta la planta de secado de leche y de suero en Cardona, así como la producción de manteca, lo cual otorgaría empleo a más de 50 personas”.

El escenario de incertidumbre entre los trabajadores lácteos de Cardona surgió a comienzos de este año, cuando el grupo francés Lactalis anunció la compra de la empresa láctea Granja Pocha, radicada en Juan Lacaze.

Tras adquirir esa planta industrial, Lactalis anunció que trasladaría la producción de leche UHT que realizaba en Cardona hacia Juan Lacaze, lo cual implica la pérdida de un centenar de puestos de trabajo en esa localidad de Soriano.

Con relación a los trabajadores que se desempeñaban en ese sector, el acuerdo dispone que estos serán enviados al seguro de paro y que recibirán una compensación adicional de 8.000 pesos durante los primeros dos meses, que formarán parte de una bolsa de trabajo ante posibles vacantes que surjan en Granja Pocha, además de participar en cursos de formación laboral dictados por el Instituto Nacional de Empleo y Formación Profesional. Esta semana, no obstante, siete trabajadores que prestaban funciones en Indulacsa comenzaron a desempeñarse en Granja Pocha.

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El pasado lunes, las empresas Lactalis, de origen francés, y Granja Pocha, radicada en Juan Lacaze, comunicaron que iniciaron “un proceso de asociación estratégica que, una vez completado, resultará en la transferencia de las acciones de Granja Pocha al Grupo Lactalis”.

La noticia no fue bien recibida por los trabajadores afiliados al Sindicato de Obreros de Granja Pocha (Sograp) ni por el Gremio de Obreros de Indulacsa de Cardona, ambos afiliados a la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL).

En una entrevista con la diaria, Pablo Sesini, delegado de Sograp, dijo que “en estas horas todavía contamos con muy poca información” sobre la venta de Granja Pocha a Lactalis, “una empresa que ahora anuncia hacer inversiones en esta planta, pero que cuenta con un historial de haber invertido abruptamente en algunos lugares y que, cuando ya no sirvió más, optó por irse”.

Sesini explicó que “el mercado lácteo es volátil” y “cuando los precios de los productos son altos las empresas invierten”; sin embargo, “cuando los ciclos son a la baja, no es lo mismo trabajar en una empresa familiar, como Granja Pocha, donde las diferencias eran manejadas con respeto y diálogo, y donde se llegaba a acuerdos”, que con una empresa multinacional.

“Granja Pocha logró crecer gracias al acompañamiento que hicimos los trabajadores a la producción y las necesidades que planteaba la empresa, a pesar de los comentarios negativos que a veces se hacen sobre los sindicatos”, destacó, y advirtió que “las referencias” de Lactalis causan incertidumbre entre los trabajadores lácteos lacazinos.

El gremio de Granja Pocha advierte que Lactalis “ahora pretende concentrar la producción de leche UHT en Juan Lacaze generando un vacío en Cardona”. “Es difícil relacionarse a una empresa que desarrolla esas prácticas”, expresó Sesini.

En la misma línea, los delegados de Groinca, Joaquín Bentos y Gastón Altuna, dijeron, en diálogo con la diaria, que atraviesan una situación compleja en la planta ubicada en Cardona, ya que el año pasado se cerró la quesería y a fines de ese año también bajó la producción de leche en polvo debido a problemas sanitarios en el ingreso al mercado de Brasil.

Esas situaciones originaron que se establezca un régimen de seguro de paro rotativo en esa industria desde hace varios meses.

En tanto, la semana pasada “nos enteramos, de una manera bastante vergonzosa, de que la empresa Lactalis había adquirido Granja Pocha”, lo que implicaría que la producción de leche UHT que hace Lactalis se concentre en la planta industrial de Juan Lacaze y que “se pierdan 100 puestos de trabajo que hoy están en Cardona”, detallaron los delegados sindicales.

En una reunión en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social (MTSS) tras ese anuncio, la gerencia de Lactalis anunció que “le estarían sobrando 100 puestos de trabajo en Cardona”, lamentaron Bentos y Altuna. “De los actuales 149 puestos de trabajo, según este planteo de la gerencia, solamente quedarían 49”, añadieron los trabajadores.

Este martes habrá una nueva instancia tripartita en la órbita del MTSS. “Empezamos a negociar para que no exista pérdida de puestos de trabajo, y que algunos trabajadores de Indulacsa Cardona puedan mantenerse en esa planta y que los restantes puedan ser trasladados a Juan Lacaze”, explicaron.

“El cierre de la planta de leche UHT en Cardona es un golpe fuerte”, expresaron. Criticaron el accionar de Lactalis, que “tiene como antecedente lo que pasó con Indulacsa en Salto: en su momento también dijeron que no habría cierre, que era sólo cuestión de una reestructura y terminaron cerrando todo diez días después”. “Así es complicado negociar”, advirtieron.

Aparte de las negociaciones en el ámbito del MTSS, los dirigentes de Groinca también iniciaron contactos con distintos actores políticos de Soriano y Colonia, “porque esto puede ser una noticia para devastadora para Cardona y Florencio Sánchez”, porque “cuando comunicaron que Lactalis se expandía y compraba Granja Pocha, no dijeron la otra parte: que se verían afectados 100 puestos de trabajo en la planta de Cardona”.

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Detalles de la Adquisición

La fusión permitirá a Lactalis sumar a su portafolio las marcas Colonial y Granja Pocha, uniéndose a reconocidos nombres como Président, Parmalat y Galbani. Lactalis, fundado en 1933, opera en 85 países y cuenta con más de 270 plantas, empleando a aproximadamente 85.000 personas en todo el mundo. La integración de Granja Pocha busca potenciar la producción y exportación de productos lácteos, garantizando la continuidad de los 160 puestos de trabajo actuales en la empresa uruguaya.

Sinergias y Proyecciones

La planta de Lactalis en Cardona será un complemento clave para Granja Pocha, ya que posee una torre de secado que permitirá procesar suero de queso y excedentes de leche durante los picos de producción. Con la adquisición, Lactalis proyecta gestionar 120 millones de litros de leche anuales, sumando una segunda fábrica y dos centros de distribución en el país.

Historia y Evolución de Granja Pocha

Fundada en 1980 por Edgardo Villanueva, Granja Pocha comenzó su trayectoria procesando 100 litros de leche diarios para la elaboración de dulce de leche. Con el tiempo, ha diversificado su producción, incluyendo quesos, yogures y crema de leche, consolidándose como un referente en el mercado nacional y en el sector exportador. Actualmente, trabaja con más de 30 productores lecheros y se enfoca en la innovación y calidad de sus productos.

Compromiso con el Crecimiento y la Calidad

Ambas empresas comparten valores fundamentales, como su origen familiar y el compromiso con la calidad. Lactalis ingresó al mercado uruguayo en 2015 con la compra de Industria Láctea Salteña y, con esta nueva adquisición, busca fortalecer el mercado interno y ampliar las exportaciones de productos lácteos.

En un comunicado conjunto, Lactalis expresó su confianza en que esta nueva etapa mejorará las capacidades productivas y fortalecerá el sector lácteo uruguayo en el contexto global. Ahora, la atención se centra en la aprobación de la Coprodec para finalizar el proceso de adquisición y consolidar esta alianza estratégica.

Fundada en 1933 por André Besnier, Lactalis sigue siendo una empresa familiar en su tercera generación. Su portafolio de marcas incluye nombres reconocidos como Président, Parmalat y Galbani, a los que ahora se sumarán Colonial y Granja Pocha. Con presencia en 85 países, más de 270 fábricas y 85.000 empleados en el mundo, la compañía continúa expandiendo su dominio en la industria láctea.

«Estamos convencidos de que esta nueva etapa mejorará las capacidades productivas, fortalecerá el mercado interno con las reconocidas marcas de ambas empresas e impulsará las exportaciones de productos ampliando nuestras líneas de producción», señalaron en el comunicado conjunto.

Crecimiento, empleo y complementariedad en la producción

Granja Pocha, fundada en 1980 por Edgardo Villanueva en Juan Lacaze, Colonia, comenzó procesando apenas 100 litros de leche diarios para la elaboración de dulce de leche. Hoy es una de las principales empresas lácteas del país, con una oferta que incluye quesos, yogures, crema de leche y leche líquida, y una importante proyección exportadora.

Actualmente, la compañía emplea a 160 trabajadores de forma directa y mantiene relaciones con más de 30 productores lecheros. Según el acuerdo, todos los puestos de trabajo serán preservados, y Lactalis se compromete a expandir sus operaciones en Juan Lacaze a mediano y largo plazo.

Las instalaciones de Lactalis en Cardona complementarán la operación de Granja Pocha, con una torre de secado de suero y capacidad para procesar los excedentes de leche en períodos de alta producción. Con la compra concretada, la multinacional francesa pasará a gestionar 120 millones de litros de leche anuales en el país, con dos fábricas y dos centros de distribución.

La alianza entre Lactalis y Granja Pocha refuerza la apuesta del grupo francés por el mercado uruguayo y ratifica su estrategia de crecimiento sostenido en América Latina. Con una fusión que promete potenciar la industria local, la mirada ahora está puesta en la aprobación de la Coprodec para finalizar el proceso de adquisición.

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