Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

    ARGENTINA: Exceso de oferta en el mercado interno y trabas sanitarias frenan el negocio exportador

    Precios en Colombia: El centro consolida valores máximos mientras que el Caribe y el Sur sufren fuertes caídas

    El IV Salón del Queso Peruano 2026: Lima se convierte en el epicentro lácteo andino

    ARGENTINA: Flavio Mastellone rompe el silencio tras dejar La Serenísima

    Argentina y Uruguay aceleran sus exportaciones lácteas

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

      Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

      Pequeñas pérdidas que merman la rentabilidad de la producción lechera.

      Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

      Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

      El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

        El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

        El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

        Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

        Bioplásticos a partir de leche

        Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

        NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

        El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

        La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

          El IV Salón del Queso Peruano 2026: Lima se convierte en el epicentro lácteo andino

          Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

          Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

          Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

          Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

          España, todos los ganadores del Campeonato GourmetQuesos 2026

          Gourmet Quesos 2026: esto dejó el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

          URUGUAY: Impulsan ley para declarar a Colonia como la Cuna del Queso Artesanal

          Etiquetas de tendencia

          • Contenido auspiciado

            Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

            SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

            Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

            Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

            El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

            6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Coaching para empresas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

                ARGENTINA: Exceso de oferta en el mercado interno y trabas sanitarias frenan el negocio exportador

                Precios en Colombia: El centro consolida valores máximos mientras que el Caribe y el Sur sufren fuertes caídas

                El IV Salón del Queso Peruano 2026: Lima se convierte en el epicentro lácteo andino

                ARGENTINA: Flavio Mastellone rompe el silencio tras dejar La Serenísima

                Argentina y Uruguay aceleran sus exportaciones lácteas

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

                  Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

                  Pequeñas pérdidas que merman la rentabilidad de la producción lechera.

                  Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

                  Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                  El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                    El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                    El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                    Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

                    Bioplásticos a partir de leche

                    Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

                    NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

                    El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

                    La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

                      El IV Salón del Queso Peruano 2026: Lima se convierte en el epicentro lácteo andino

                      Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

                      Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

                      Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

                      Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                      España, todos los ganadores del Campeonato GourmetQuesos 2026

                      Gourmet Quesos 2026: esto dejó el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

                      URUGUAY: Impulsan ley para declarar a Colonia como la Cuna del Queso Artesanal

                      Etiquetas de tendencia

                      • Contenido auspiciado

                        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                        SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

                        Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

                        Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

                        El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

                        6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                            ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                            Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                            ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                            La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                            Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          Qué factores afectan la demanda mundial de lácteos, según la industria más grande del mundo

                          Fonterra redujo su pronóstico de precio de la leche en el tambo para 2021/2022 y su CEO, Miles Hurrel, analizó el escenario para la cooperativa neozeolandesa que exporta a 140 países.

                          11/05/2022

                          Fonterra redujo su pronóstico de precio de la leche en el tambo para 2021/2022 y su CEO, Miles Hurrel, analizó el escenario para la cooperativa neozeolandesa que exporta a 140 países.

                          La cooperativa láctea de Nueva Zelanda, Fonterra ha reducido su pronóstico de precio de la leche en el tambo para 2021/22, culpando a la crisis mundial que ha tenido “impactos a corto plazo” en la demanda mundial de productos lácteos.

                          Según informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), Fonterra recortó su rango de pronóstico del precio de la leche en tambo para el año de $9,30-9,90 por kgMS a $9,10-9,50 por kgMS. Esto reduce el precio promedio que se paga a los productores, de $9,60 por kgMS a $9,30 por kgMS.

                          El CEO de Fonterra, Miles Hurrell, dijo que la medida reflejaba la demanda de productos lácteos que se ha visto afectada por los bloqueos de COVID-19 en China, la crisis económica en Sri Lanka y el conflicto entre Rusia y Ucrania.

                          “Si bien la perspectiva a largo plazo para los productos lácteos sigue siendo positiva, y esperamos que la oferta y la demanda mundial estén más equilibradas durante el resto del año, hemos visto que estos impactos a corto plazo se reflejan en los precios en el GDT. Por ejemplo, los precios promedio de la leche en polvo entera (LPE), un factor clave del precio de la leche, han disminuido un 18 % en los últimos cuatro eventos GDT”, señaló.

                          Escala y valor agregado ofrecen comodidad

                          Fonterra exporta productos lácteos a 140 países en todo el mundo y Hurrell dijo que la cooperativa tiene que “lidiar con este tipo de eventos globales todo el tiempo”.

                          Sin embargo, la situación actual es distinta porque los mercados lácteos están viendo “el impacto de múltiples eventos”. En ese sentido, señalo: “junto con las presiones inflacionarias, no sorprende ver que los compradores sean cautelosos”.

                          Admitiendo que esta actualización será “decepcionante para nuestros productores”, Hurrell enfatizó que la caída se debe a los precios de la leche en el tambo récord. “En un punto medio de $9.30 por kgMS, este continuaría siendo el precio de leche más alto pronosticado en la historia de la cooperativa y nos vería contribuir con casi $14 mil millones a la economía de Nueva Zelanda a través de los pagos del precio de la leche, lo que respalda el bienestar de nuestras comunidades locales.”

                          Fonterra sigue bien posicionada para manejar cualquier presión a la baja sobre los precios gracias a su escala y enfoque en productos de alto valor, afirmó el ejecutivo de productos lácteos. “Nuestra escala y capacidad para mover productos entre diferentes mercados y categorías sigue siendo importante y refuerza nuestro enfoque estratégico para garantizar que nuestra leche se convierta en productos de mayor valor.

                          “Mirando hacia el resto del año, se espera que la producción mundial de leche permanezca restringida ya que los altos costos de alimentación, fertilizantes y energía continúan afectando la producción en el hemisferio norte, y esperamos que la demanda se recupere a medida que los impactos a corto plazo comienzan a resolverse”, predijo.

                          La mayor parte de la leche de Fonterra ha sido contratada por temporada, lo que le permite a la compañía reducir su pronóstico de precio de la leche. Sin embargo, Hurrell notó un grado de “incertidumbre” en el mercado mundial de productos lácteos. “Como siempre, hay una serie de riesgos que continuamos vigilando de cerca, incluidos los posibles impactos en la demanda de las presiones inflacionarias y el aumento de las tasas de interés, una mayor volatilidad como resultado de los altos precios de los lácteos y más interrupciones por COVID-19 y eventos geopolíticos”.

                          Fuente: Ecos365

                           

                          Etiquetas: comercio mundial de productos lácteosdestacadoFonterraindustria lácteaNueva Zelanda
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Cecilia Agradi

                          Cecilia Agradi

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Argentina

                          Panorama Lácteo Global: Oceanía repunta, Europa se estabiliza y Sudamérica enfrenta márgenes en caída

                          14/05/2026
                          Artículos Técnicos

                          Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

                          04/05/2026
                          Argentina

                          Lactalis: Besnier advierte que la IA redefinirá el empleo

                          04/05/2026
                          Artículos Técnicos

                          Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

                          28/04/2026
                          Capacitación

                          Nueva Gira Técnica Ganadera URUGUAY 2026 – lechería y carne

                          17/05/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA: Gobierno flexibiliza etiquetado frontal

                          27/04/2026
                          Siguiente Publicación

                          Argentina: La Sociedad Rural alertó por una nueva situación crítica en la lechería

                          Uruguay: Restricciones por covid frenan las compras de lácteos de China

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Capacitación
                          • Coaching para empresas
                          • Contenido auspiciado
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Marketing en lechería
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          Argentina Atilra aumento de precios Brasil Chile China Colombia Conaprole Cultura Quesera destacado España exportaciones Fedeleche Fonterra GDT Global Dairy Trade importaciones Inale industria láctea leche leche en polvo lecheros lecheros argentinos lecheros españoles lecheros uruguayos lechería Licitación lácteos lácteos y salud Mercado de lacteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche Productores de Leche productores lecheros quesos Sancor SEquia tambos UE Uruguay vacas lecheras

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Contenido auspiciado
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.