¿ Cómo contener la contaminación por Pseudomonas app en la Muzarella?
Combatiendo Microorganismos no deseados El deterioro causado por microrganismos no deseados de los quesos frescos es de gran preocupación para ...
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Etiqueta: industria láctea
Lácteos no producen cáncer: análisis de expertos desmitifica su asociación
Los nutricionistas Rodrigo Valenzuela y Gabriela Carrasco participaron del capítulo “Lácteos y cáncer” del libro Lácteos: Nutrición y Salud, del ...
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Argentina: La cadena lechera cumple con la sociedad, pero el gobierno no cumple con la cadena.
En su Panorama Lechero Mensual la Caprolecoba abona sus dichos subrayando que “siguen las intervenciones distorsivas que restringen la captura ...
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Colombia: La culpa no es de la vaca. El precio de leche.
Con la actualización el sistema de pago por calidad de la leche que se encuentra incluido en la Resolución 017 ...
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Chile: El precio de la leche subió 8,8% en 2022, aunque no permitió aumentar la recepción lechera.
Según los datos liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el precio promedio de la leche cruda ...
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Uruguay: Industria láctea recibe el doble de precio por el mercado interno que por exportar
El precio recibido por la industria en dólares de diciembre pasado mejoró 23% comparado con el mismo mes de 2021, ...
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España: Las primeras ofertas de contratos lácteos para la nueva campaña proponen bajadas de precios
El responsable del sector lácteo en UU.AA, Óscar Pose, dijo que “las pocas que han llegado” son ofertas a largo ...
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Chile: Gloria, radiografía de un imperio lácteo que se pondrá a prueba en el país
El arequipeño Grupo Gloria, acostumbrado a reinar en el mercado lácteo nacional, persigue desde hace varios años un objetivo mayor: ...
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India produce el 24 por ciento de la leche mundial
India contribuyó con el 24 por ciento de la producción lechera mundial en 2021-22, según la Base de Datos Estadísticos ...
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Paraguay: Ingresos por exportaciones de la industria láctea superaron US$ 45 millones en el 2022
La industria láctea logró enviar al exterior 11.806 toneladas de productos por un total de US$ 45.432.414 al cierre del ...
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