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AUTORES: Tatiane Teixeira Tavares Investigador nivel I del Instituto Lácteo Cândido Tostes - EPAMIG-ILCT. Clarice Coimbra Pinto Máster en Ciencia ...

Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos.  Brasil - Anualmente se producen en Brasil ...

Del 8 al 13 de septiembre de 2026, productores, técnicos, empresarios y profesionales vinculados al agro de toda Latinoamérica,  tendrán ...

El Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026 reafirma el nivel técnico de la industria, destacando la sofisticación de ...

Precio de la Leche al Productor en dólares por litro: Fuentes: DNL-SAGyP, INALE, ODEPA, CEPEA/ESALQ USP, EMMO, AHDB Dairy, USDA ...

UE–Mercosur: INALE advierte más competencia que oportunidades para la lechería uruguaya El acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur ...

¡¡ ÚLTIMOS DÍAS PARA CONFIRMAR !! VIAJA CON BETTY COSTE AL Spain Cheese Tour  Una oportunidad imperdible para queseros, vendedores, público ...

La producción y consumo de quesos en Argentina sigue creciendo, con nuevos hábitos urbanos que impulsan el mercado lácteo. La ...

El mercado lechero chino evoluciona: mayor producción interna reduce importaciones y abre espacio para exportaciones de leche en polvo. El sector ...

El acuerdo comercial con la Unión Europea impacta en etiquetas de queso argentino, obligando a modificar denominaciones para cumplir normas ...