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Expectativas de oferta y demanda para las cinco principales regiones lácteas del mundo

COLOMBIA: Millonaria multa a Colanta, Nestlé, Alpina y otras nueve empresas lecheras por incumplir pagos a productores

ARGENTINA – Advertencia del OCLA: Sin corrección del tipo de cambio y aplicación de reintegros, las exportaciones de leche se complicarían, afectando a toda la cadena

URUGUAY: precio de la leche y panorama general

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¿Cómo determinar la concentración de sal en salmuera?

¿ Cuales son las principales causas del enranciamiento del queso ?

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Científicos desarrollan probiótico para tener vacas más productivas

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Investigación chilena en biopelículas logra primer premio en Cumbre Mundial de la Leche de París

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La mejor mozzarella para pizza: ¿Cuáles eligen las pizzerías más queridas y las más premiadas de Buenos Aires?

Se realizó el 19° Concurso de Quesos del Uruguay

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Rusia se está convirtiendo en un maestro en la elaboración de quesos europeos. Y se lo debe a las sanciones de Occidente
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6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

CHILE: Sacco System y Fermentos del Sur con activa participación en el Primer Concurso de Quesos

URUGUAY: Se realiza la 15ª Jornada de Refrigeración Industrial «Eficiencia Energética”

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