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Un queso de leche de oveja suave, de pasta casi líquida, el cual se come con cuchara elaborado por un ...

Durante la Feria Agropecuaria San Pedro, con el equipo de ABC Rural conversamos con el Ing. Agr. Javier González, directivo ...

Gerardo Bras es un pujante productor de quesos del partido bonaerense de Pigüé, que si bien se introdujo en ese ...

El skyr se posiciona como la opción más saludable en su categoría, con alto contenido de proteínas y calcio, y ...

La salazón es un paso importante en la elaboración del queso , contribuyendo directamente a su calidad y sabor. El contenido de sal de los ...

Elegido entre 150 trabajos a nivel mundial, logró el primer lugar y fue destacado como un aporte para el sector ...

Cuando hablamos de deterioro de los alimentos, inmediatamente pensamos en el deterioro microbiano. Sin embargo, los alimentos están sujetos a ...

Culminó con Éxito el 2º Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de La Región Centro en Paraná ...

El 2do Concurso de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de la región centro tendrá lugar del 14 al 16 ...

Los precios del blanco fluido, transformado en polvo exportable, son ahora los más altos para los últimos dos años a ...