Chile: El Rumen, actor principal en la producción de sólidos de leche

Proteína láctea La proteína de la leche también tiene dos fuentes principales para su producción. La principal y más económica ...

Licitaciones GDT

Es noticia: leche en polvo entera dejó de caer en GDT Pulse de Fonterra

30/08/2023

Tras un fuerte descenso en la cotización de la leche en polvo entera (LPE) en la última licitación Pulse, de ...

Argentina

Ministro de Lula amenaza con limitar compra de lácteos a Uruguay y Argentina

14/08/2023

En la Capital de la Leche, Castro (PR), el ministro de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA), Carlos Fávaro, anunció ...

Noticias

Uruguay – Escuela Superior de Lechería: formación internacional con desempleo cero

08/08/2023

Ubicada en Nueva Helvecia, departamento de Colonia, la Escuela Superior de Lechería de Colonia Suiza es un centro de enseñanza de la Dirección General de Educación ...

Cultura Quesera

Empresas que le han apostado a la fusión del queso con el dulzor de las frutas

03/08/2023

Las tablas de queso combinadas con galletitas, fruta, mermelada y membrillo, de las redes y festivales de comida, está causando ...

Mercados

La producción mundial de leche atenta a subas en precios de insumos

01/08/2023

Los precios de la leche en el mundo se vieron afectados por la oferta de materia prima presente en cada ...

Licitaciones GDT

Leche en polvo entera volvió a caer en remate GDT de Fonterra

19/07/2023

Este martes se realizó la licitación 336 en la plataforma electrónica GlobalDairyTrade (GDT) donde comercializa principalmente la empresa neozelandesa Fonterra. ...