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Un producto tan emblemático para nuestra cultura y nuestra gastronomía, merecía un concurso de este tipo.   Un panel de ...

Pastor Ponce Ceballos, Ing. Zootecnia, PHD Producción Animal, Dr en Ciencias Alimentos Consultor internacional en alimentos y lácteos Lo impredecible ...

Hoy en día, la mano de obra disponible para trabajar en las fincas, el enfoque en la calidad de vida ...

El movimiento CREA ve un aumento de la producción, reservas por encima de lo presupuestado y una relación de precio ...

Uruguay se mantiene como tercer principal proveedor de leche en polvo entera de China Las importaciones chinas de lácteos mantienen ...

Retos y soluciones innovadoras para reducir el azúcar en yogures   Por Elisa Rodrigues, Líder Regional de Marketing y Comunicaciones ...

CURSO on line INÉDITO! Quesos autóctonos y tradicionales de América Latina Una oportunidad única  ! Un recorrido que nos llevará ...

GlobalDairyTrade: primera licitación de setiembre con incremento de precios en todos los productos. LPE cerca de 3.700 US$      ...

Aunque todavía no se conocen detalles sobre su contenido porque se inició un estudio de prefactibilidad -que debería estar listo ...

En 2021, la empresa Lactalis, impulsada por acuerdos de fusiones y adquisiciones, desbancó a Nestlé como la empresa láctea más ...