Hidrolizados de suero de queso en la producción de péptidos bioactivos con efectos neuroprotectores.
Por Claucia Fernanda Volkén de Souza Con el aumento de la esperanza de vida de la población, ha aumentado gradualmente ...
Leer Más
Etiqueta: hidrolizados
Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina