Etiqueta: industria láctea

Los precios del blanco fluido, transformado en polvo exportable, son ahora los más altos para los últimos dos años a ...

“La leche está apareciendo”. Con esa frase, en la industria lechera quieren creer que lo peor de la caída de la producción ya ...

El informe anual Global Dairy Top 20 de RaboResearch revela un año de modestas ganancias y cambios estratégicos dentro del ...

POR BRAULIO PAIXÃO El sector lácteo tiene un historial de sufrir fluctuaciones de precios de materias primas, altos costos de ...

“El butirómetro, del francés butyromètre,​ es un término surgido en 1854 para referirse al instrumento de medición utilizado para medir ...

Los diversos indicadores a la baja registrados durante el primer semestre del 2024, se deben en gran parte por la ...

Mientras las primeras 5 empresas que más leche reciben concentran el 36% del volumen nacional, en los ’90 alcanzaban el ...

Las proteínas de la leche, uno de los macroconstituyentes de la leche, comprenden dos tipos principales de proteínas: caseína (CN) ...

Una tecnología innovadora transforma los desechos lácteos en ingredientes valiosos para la industria mediante la programación celular y la biotecnología. Se estima ...

Estas son las lácteas más importantes de la República Argentina     Fuente: https://www.ocla.org.ar/