Etiqueta: industria láctea

El presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL) descartó una crisis generalizada en el sector, pero advirtió que la ...

Informe de Mercedes Baraibar y Natalia Di Candia para MGAP Este artículo analiza los factores que determinan la demanda de ...

A pesar de su valor cultural, la industria enfrenta concentraciones, costos crecientes y competencia global que podrían debilitar su posicionamiento. ...

Con un alza del 13 % en valor exportado, la industria de la leche en Argentina demanda mejoras logísticas para ...

La reapertura parcial de Rivera y una facturación récord conviven con una disputa gremial que pone en tensión al sector. ...

La industria se reconfigura entre exportaciones, innovación y presión sobre costos. La industria láctea argentina parece transitar un momento de ...

Por estas horas aumenta el estrés en las pymes queseras y en los productores con bajo nivel de gestión ya ...

India, el mayor productor de leche del mundo, está redefiniendo su industria láctea con un crecimiento explosivo y una visión ...

La empresa La Sibila transforma leche fluida en fórmulas exportables, un modelo cooperativo y tecnológico que marca un antes y ...

El Ministerio de Ganadería (MGAP) definió exigencias más rigurosas para las plantas lácteas: certificaciones, planos, manejo sanitario y sistemas HACCP, ...