Etiqueta: industria láctea

Combatiendo Microorganismos no deseados  El deterioro causado por microrganismos no deseados de los quesos frescos es de gran preocupación para ...

Los nutricionistas Rodrigo Valenzuela y Gabriela Carrasco participaron del capítulo “Lácteos y cáncer” del libro Lácteos: Nutrición y Salud, del ...

En su Panorama Lechero Mensual la Caprolecoba abona sus dichos subrayando que “siguen las intervenciones distorsivas que restringen la captura ...

Con la actualización el sistema de pago por calidad de la leche que se encuentra incluido en la Resolución 017 ...

Según los datos liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el precio promedio de la leche cruda ...

El precio recibido por la industria en dólares de diciembre pasado mejoró 23% comparado con el mismo mes de 2021, ...

El responsable del sector lácteo en UU.AA, Óscar Pose, dijo que “las pocas que han llegado” son ofertas a largo ...

El arequipeño Grupo Gloria, acostumbrado a reinar en el mercado lácteo nacional, persigue desde hace varios años un objetivo mayor: ...

India contribuyó con el 24 por ciento de la producción lechera mundial en 2021-22, según la Base de Datos Estadísticos ...

La industria láctea logró enviar al exterior 11.806 toneladas de productos por un total de US$ 45.432.414 al cierre del ...