Etiqueta: lácteos y salud

Un neurólogo español explicó cómo las propiedades de este alimento pueden producir alteraciones irreversibles en las funciones cognitivas. El queso ...

Más allá de su sabor, algunas variedades aportan probióticos, fortalecen los huesos y no afectan el colesterol   Pocos alimentos ...

La plataforma ha influido en lo que la gente come y ha transformado la forma en que surgen las modas ...

Comer queso mejora tu estado de ánimo gracias a la serotonina y las endorfinas. Además, aporta nutrientes clave como calcio, ...

En 2025, la demanda de productos innovadores, saludables y sostenibles será el principal motor de crecimiento del sector lácteo. ¡Mira ...

Un enemigo invisible está minando la calidad de los productos lácteos colombianos y desangrando las finanzas de miles de campesinos: ...

Las proteínas de la leche, uno de los macroconstituyentes de la leche, comprenden dos tipos principales de proteínas: caseína (CN) ...

Se trata de un derivado lácteo que, según los expertos, cuenta con excelentes propiedades nutricionales y es una alternativa saludable ...

El yogur: Un Alimento Saludable y Versátil El yogur es un alimento que ha ganado gran popularidad en todo el ...

Se considera que un queso es apto para intolerantes cuando tiene menos de 0,1gr de lactosa, como estos recomendados. Es ...