Etiqueta: lácteos y salud

La caída en el consumo de leche, que es especialmente evidente en los países occidentales, ha estado acompañada por el ...

Durante dos días completos, más de 150 asistentes se sumaron a las sesiones orales impartidas por 32 expertos, tanto ponentes ...

¿Qué es el Skyr? El skyr es un lácteo originario de Islandia, aunque se cree que lo llevaron allí los ...

Lactosa: Azúcar natural presente en la leche de los mamíferos. Cada vez es más común encontrarnos productos sin lactosa en los supermercados. ...

El primer alimento que tomamos nada más nacer es la leche materna. Este alimento completo es el primer encargado en ...

Hace más de 3 años, Nestlé comenzó un camino de innovación para desarrollar dos segmentos que no existían en la ...

El Consejo de Gobierno de la Junta de Extremadura ha autorizado este miércoles la contratación del suministro de leche y ...

NUEVA DELHI, India.- Durante cuatro días, la lechería de todo el mundo se reunió en Nueva Delhi, India, para debatir su realidad, ...

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizó un estudio de calidad al queso Oaxaca y a su imitación y encontró que algunos ...

No todos los productos lácteos son de la misma calidad ni nos aportan los mismos nutrientes. Si tenemos en cuenta además ...