El establishment lácteo global dice que “hay grandes oportunidades para el sector”

Por primera vez en suelo estadounidense en tres décadas, la Cumbre Mundial de Lácteos 2023 del IDF planteó cuatro preocupaciones ...

Mercados

¿Sabes que es un verdadero modelo de producción lechera eficiente?: el caso uruguayo

31/08/2023

La República Oriental del Uruguay posee 3,5 millones de habitantes y posee un consumo de más de 220 kg de ...

Artículos Técnicos

Chile: El Rumen, actor principal en la producción de sólidos de leche

30/08/2023

Proteína láctea La proteína de la leche también tiene dos fuentes principales para su producción. La principal y más económica ...

Noticias

Uruguay – Preocupa comercio de lácteos: ministro Mattos viajará a Brasil y el tema estará en agenda

14/08/2023

Los rumores de posibles restricciones en la compra de lácteos de Brasil, que se vieron reforzados por declaraciones del ministro de ...

Argentina

Ministro de Lula amenaza con limitar compra de lácteos a Uruguay y Argentina

14/08/2023

En la Capital de la Leche, Castro (PR), el ministro de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA), Carlos Fávaro, anunció ...

Chile

Chile: Presentan estudio sobre los tipos de leche para ofrecer alternativas a personas diabéticas, alérgicas e intolerantes

14/08/2023

Alertados por las enfermedades alimentarias que enfrentan los consumidores, un grupo de profesionales del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), en ...

Noticias

Uruguay: En junio mejoró el precio de la leche en tambo

02/08/2023

Según datos del Instituto Nacional de la Leche (Inale), en junio de 2023 el precio de la leche en tambo fue 17,3 ...

Argentina

Argentina: Tras explosión de planta Quescor ya gestionan para volver a la producción

10/07/2023

No hubo personal afectado pero sí importantes daños materiales. Autoridades de Etruria, entidades y funcionarios nacionales y provinciales articularán esfuerzos ...