Hidrolizados de suero de queso en la producción de péptidos bioactivos con efectos neuroprotectores.
Por Claucia Fernanda Volkén de Souza Con el aumento de la esperanza de vida de la población, ha aumentado gradualmente ...
Leer MásPor Claucia Fernanda Volkén de Souza Con el aumento de la esperanza de vida de la población, ha aumentado gradualmente ...
Leer MásAtravés de la Resolución 102/2021, la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca ...
Leer MásLa Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Noreste está trabajando en un proyecto con el que busca crear una bebida frutal “prebiótica” a ...
Leer MásSUERO LÁCTEO SE CONVERTIRÍA EN ÁCIDO CÍTRICO PARA LA INDUSTRIA ALIMENTICIA A partir del lactosuero –uno de los residuos más ...
Leer Más© 2020 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by CoverIT.
© 2020 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by CoverIT.