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World Cheese Awards: El mejor queso del mundo es de oveja y de Portugal

URUGUAY: Farming S.A. dijo presente en los World Cheese Awards y se vuelve con una medalla de Bronce

Global Dairy Trade del 19/11/2024 con leve suba general

PARAGUAY: Me ha gustado esta nota en https://www.abc.com.py/economia/2024/11/20/la-lecheria-nacional-mueve-unos-us-400-millones-al-ano/

Producción estable y una demanda positiva deberían subir los precios mundiales

ARGENTINA: Ercole Felippa, del Centro de la Industria Lechera, cree que con estabilidad económica el sector tiene un enorme potencial, pero “hay que hacer los deberes para aprovecharlo”
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Tecnología de quesos: coagulación ácida versus enzimática

¿Cómo determinar la concentración de sal en salmuera?

¿ Cuales son las principales causas del enranciamiento del queso ?

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A los terneros les gusta el orégano (y les hace bien)

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World Cheese Awards: El mejor queso del mundo es de oveja y de Portugal

inteligencia artificial: Nueva tecnología de vanguardia ayuda al bienestar y producción del ganado lechero

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Científicos desarrollan probiótico para tener vacas más productivas

Cómo la tecnología está revolucionando la producción lechera

Investigación chilena en biopelículas logra primer premio en Cumbre Mundial de la Leche de París

Cumbre Mundial de Productos Lácteos de la IDF 2024: Yili gana los Premios a la Innovación en Productos Lácteos de la IDF

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El secreto de elaborar quesos para paladares exigentes

El quesero de los mil litros: Convencido de que agregar valor a la leche es “la salvación” de un tambo chico, hace muchos años Gerardo Bras decidió recorrer ese camino

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ARGENTINA: Todos los ganadores del Concurso de Quesos de Navarro

ARGENTINA: Todos los ganadores del 2º Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de La Región Centro

ARGENTINA: El 14 de octubre comienza el 2do Concurso de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de la región centro

Desarrollan un nuevo sistema para determinar de qué especie proviene la leche de los quesos de mezcla
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6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

CHILE: Sacco System y Fermentos del Sur con activa participación en el Primer Concurso de Quesos

URUGUAY: Se realiza la 15ª Jornada de Refrigeración Industrial «Eficiencia Energética”

ITALIA: Meeting anual de expertos del equipo comercial y asesor de Sacco

Primer queso de la Argentina que ayuda a reducir el colesterol y que aporta fitoesteroles y antioxidantes naturales

Sacco dijo presente en el II Salón del Queso Peruano
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Etiqueta: World Cheese Awards

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Un queso de leche de oveja suave, de pasta casi líquida, el cual se come con cuchara elaborado por un ...

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URUGUAY: Farming S.A. dijo presente en los World Cheese Awards y se vuelve con una medalla de Bronce

FOTO: https://helvecia.com.uy/ Mauricio Cerrudo, Gerente de Producción, de Quesos de Farming S.A., estuvo presente en los World Cheese Awards, junto ...

Jurados WCA

CHILE: Jurados internacionales e INIA Remehue buscan que Chile participe por primera vez en el WCA

La próxima edición del World Cheese Awards, concurso mundial de quesos se llevará a cabo en Viseu, Portugal, del 14 ...

México presente en los World Cheese Awards con tres jueces y muestras de diversos quesos

El queso ganador fue Nidelven Blå, un queso azul proveniente de Noruega elaborado por la quesería Gangstad Gårdsysteri en Straumen. México participó con 23 quesos de cuatro ...

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Viajó con sus quesos en un bolso y ganó dos medallas de oro en el Mundial de Quesos

En el World Cheese Awards realizado en Gales, Juan Mendoza, que produce quesos azules en Toro Pujio, Córdoba, fue galardonado ...

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World Cheese Awards 2022: ¿Cuáles fueron los mejores quesos del mundo?

World Cheese Awards: El mejor queso del mundo es de Suiza. Se trata del Surchoix Le Gruyère AOP En ...

World Cheese Awards 2022 : será el 1 y 2 de Noviembre en Gales, Reino Unido

Un evento de queso verdaderamente mundial, World Cheese Awards reúne a queseros, minoristas, compradores, consumidores y comentaristas gastronómicos de todo ...

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Cheese Tour : Viaje Quesero al Reino Unido

Viaje quesero al Reino Unido TODAVÍA ESTÁS A TIEMPO DE SUMARTE !! Una experiencia única e imperdible camino al World ...

Se fundió tres veces y tuvo revancha: fue premiado en el “Mundial de Quesos” que se realizó en España

Argentina - Juan Mendoza compitió con empresas de 29 países y se convirtió en el primer argentino en ganar una ...

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España: Crean el primer queso de Aragón elaborado con vino

Los hermanos Nasarre han querido celebrar con este producto sus dos décadas años de historia. Quesos de Guara acaba ...

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