fbpx
Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    Chile será sede del Primer Encuentro Internacional de Quesos

    URUGUAY: INALE participó en instancia interinstitucional para fortalecer el control de productos lácteos fraudulentos

    Subasta N° 083 del GDT – Pulse

    ARGENTINA: Luces y sombras en el costo de recolección de la leche

    CHILE: El modelo cooperativo como respuesta al desafío lechero nacional

    URUGUAY: Conaprole ratifica el cierre de planta industrial y gerente de la empresa explica las razones

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      Vaca del futuro: conoce al consumidor antes del proyecto lechero

      La física del queso: textura y experiencia sensorial

      ARGENTINA: La falta de recambio generacional pone en jaque al sector lechero

      4 consejos para reducir el número de vacas que buscan alimento en sistemas de ordeño robótico

      URUGUAY: Productores lecheros de San José apuestan al forraje hidropónico en contenedores

      ¿Con qué alimentamos a los terneros? La lechería pone a debate la opción entre leche materna o sus sustitutos en la guachera

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        Comenzaron las inscripciones de quesos para los WORLD CHEESE AWARDS – Suiza 2025

        NUEVO HELADO fusión dulce leche pistacho | El dulce de leche en Dubái: una fusión cultural y gastronómica

        Yogurts sin lactosa y con proteínas impulsan el mercado

        Llega el 1er Simposio de Innovación Láctea en Uruguay

        IA en el sector lácteo: innovaciones del campo al mercado

        PERÚ: Indecopi permite a Gloria usar “BIO” en productos no orgánicos

        URUGUAY: Productores lecheros de San José apuestan al forraje hidropónico en contenedores

        El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

        La leche se dirige hacia su año más diferente hasta ahora

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          Chile será sede del Primer Encuentro Internacional de Quesos

          Ximena Barr Fotógrafa

          ARGENTINA: Feria «Caminos y Sabores ” , historias detrás de los quesos argentinos

          Comenzaron las inscripciones de quesos para los WORLD CHEESE AWARDS – Suiza 2025

          La física del queso: textura y experiencia sensorial

          PERÚ: ¡Todo Listo para el Tercer Salón del Queso Peruano 2025!

          El mapa del queso español en Salón Gourmets 2025

          Quesos a prueba de inflamación: guía para intolerantes a la lactosa

          ARGENTINA: El queso Mar del Plata será declarado “patrimonio cultural intangible”

          ¿Puede el queso afectar la memoria?

          Etiquetas de tendencia

          • Contenido auspiciado

            SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

            Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

            Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

            El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

            6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

            CHILE: Sacco System y Fermentos del Sur con activa participación en el Primer Concurso de Quesos

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                PERÚ: Indecopi permite a Gloria usar “BIO” en productos no orgánicos

                ¿Yogur o kéfir?: las grandes diferencias entre estos dos productos lácteos

                Quesos a prueba de inflamación: guía para intolerantes a la lactosa

                ¿Puede el queso afectar la memoria?

                Cuáles son los mejores quesos para la salud y sus beneficios

                Comer queso te hace más feliz. ¿Sabes por qué?

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Coaching para empresas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                Chile será sede del Primer Encuentro Internacional de Quesos

                URUGUAY: INALE participó en instancia interinstitucional para fortalecer el control de productos lácteos fraudulentos

                Subasta N° 083 del GDT – Pulse

                ARGENTINA: Luces y sombras en el costo de recolección de la leche

                CHILE: El modelo cooperativo como respuesta al desafío lechero nacional

                URUGUAY: Conaprole ratifica el cierre de planta industrial y gerente de la empresa explica las razones

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  Vaca del futuro: conoce al consumidor antes del proyecto lechero

                  La física del queso: textura y experiencia sensorial

                  ARGENTINA: La falta de recambio generacional pone en jaque al sector lechero

                  4 consejos para reducir el número de vacas que buscan alimento en sistemas de ordeño robótico

                  URUGUAY: Productores lecheros de San José apuestan al forraje hidropónico en contenedores

                  ¿Con qué alimentamos a los terneros? La lechería pone a debate la opción entre leche materna o sus sustitutos en la guachera

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    Comenzaron las inscripciones de quesos para los WORLD CHEESE AWARDS – Suiza 2025

                    NUEVO HELADO fusión dulce leche pistacho | El dulce de leche en Dubái: una fusión cultural y gastronómica

                    Yogurts sin lactosa y con proteínas impulsan el mercado

                    Llega el 1er Simposio de Innovación Láctea en Uruguay

                    IA en el sector lácteo: innovaciones del campo al mercado

                    PERÚ: Indecopi permite a Gloria usar “BIO” en productos no orgánicos

                    URUGUAY: Productores lecheros de San José apuestan al forraje hidropónico en contenedores

                    El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

                    La leche se dirige hacia su año más diferente hasta ahora

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      Chile será sede del Primer Encuentro Internacional de Quesos

                      Ximena Barr Fotógrafa

                      ARGENTINA: Feria «Caminos y Sabores ” , historias detrás de los quesos argentinos

                      Comenzaron las inscripciones de quesos para los WORLD CHEESE AWARDS – Suiza 2025

                      La física del queso: textura y experiencia sensorial

                      PERÚ: ¡Todo Listo para el Tercer Salón del Queso Peruano 2025!

                      El mapa del queso español en Salón Gourmets 2025

                      Quesos a prueba de inflamación: guía para intolerantes a la lactosa

                      ARGENTINA: El queso Mar del Plata será declarado “patrimonio cultural intangible”

                      ¿Puede el queso afectar la memoria?

                      Etiquetas de tendencia

                      • Contenido auspiciado

                        SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

                        Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

                        Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

                        El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

                        6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

                        CHILE: Sacco System y Fermentos del Sur con activa participación en el Primer Concurso de Quesos

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            PERÚ: Indecopi permite a Gloria usar “BIO” en productos no orgánicos

                            ¿Yogur o kéfir?: las grandes diferencias entre estos dos productos lácteos

                            Quesos a prueba de inflamación: guía para intolerantes a la lactosa

                            ¿Puede el queso afectar la memoria?

                            Cuáles son los mejores quesos para la salud y sus beneficios

                            Comer queso te hace más feliz. ¿Sabes por qué?

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          Uruguay: Primer semestre mostró mejoras para los lácteos

                          Uruguay exportó un mayor volumen y mejoró los precios

                          12/07/2021

                          Pablo Antúnez

                          La facturación del sector lácteo durante el primer semestre de 2021 mejoró 14% con mayores colocaciones y mejores precios comparada con igual período de 2020, confirmó el Instituto Nacional de la Leche (Inale).

                          Se exportaron 68,5 mil toneladas de leche en polvo entera por US$ 228,9 millones, con un valor promedio de US$ 3.752. El precio subió 6%, el volumen colocado 9% y la facturación 16%. Es el principal producto de exportación de Uruguay.

                          Fue más significativo el crecimiento del volumen exportado de leche en polvo descremada (13%), donde las industrias embarcaron 5,3 mil toneladas. En este rubro la facturación subió 20% -siempre en las mismas fechas de la comparación anterior- y alcanzó US$ 15,6 millones.

                          El precio promedio por tonelada se ubicó en US$ 3.376 (subió 15%), según las estadísticas del Inale.

                          En paralelo se vendieron 12,2 mil toneladas de quesos por US$ 49,6 millones. En este rubro el precio promedio por tonelada exportada fue US$ 4.282. El otro producto con crecimiento fuerte fue la manteca.

                          Se enviaron 5,4 mil toneladas que generaron US$ 20,7 millones. El volumen vendido cayó 5%, pero la facturación compensó esa caída, con un incremento de 14%. El precio promedio por tonelada se posicionó en US$ 4.118, cifra que marca un aumento de 19%.

                          El mercado mundial de lácteos continúa dando señales de recuperación, especialmente traccionado por China. El gigante asiático es uno de los dos mayores productores de leche del mundo, pero por más que incrementó sus producciones de lácteos, está lejos de poder ser auto suficiente y por consiguiente, no puede cubrir su demanda de lácteos.

                          La pandemia del Covid-19 acentuó esa demanda, cuando la población pudo darse cuenta de las ventajas que tiene el consumo de lácteos para poder mantener un buen nivel inmunológico. Según informaciones de Food Navigator que publicó el portal MilkPoint, el gobierno de

                          China promueve el consumo de lácteos y aconseja aumentar el consumo diario. Las directrices oficiales de consumo publicadas por las principales asociaciones locales recomiendan un consumo de 300 gramos en diferentes formatos.

                          A su vez, de acuerdo con informaciones de Edairy News, el año pasado, China produjo 34 millones de toneladas de leche que suplirán apenas 70% de la demanda interna. Es un gran desafío para las industrias lácteas de China. Este gran importador mundial viene buscando soluciones internas y externas para enfrentar el desfasaje de producción de leche versus la demanda. Entre las opciones que los chinos vienen adoptando para escalar la producción están aumentando la producción por animal, se apoyan en la genética y el manejo, pero principalmente, buscan aumentar el rodeo lechero, importando terneras en pie.

                          Uruguay es un tradicional exportador de terneras Holando de hasta 15 meses. Hay muchos animales que ya están produciendo en los tambos chinos y el buen resultado provoca que se siga demandando la genética uruguaya. La seriedad de los exportadores y las certificaciones pesan fuerte.

                          Fuente: https://rurales.elpais.com.uy/

                          Etiquetas: ChinadestacadoHolandoInale
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Cecilia Agradi

                          Cecilia Agradi

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Uruguay

                          URUGUAY: INALE participó en instancia interinstitucional para fortalecer el control de productos lácteos fraudulentos

                          09/07/2025
                          Cultura Quesera

                          Comenzaron las inscripciones de quesos para los WORLD CHEESE AWARDS – Suiza 2025

                          08/07/2025
                          Contenido auspiciado

                          SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

                          23/06/2025
                          Contenido auspiciado

                          Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

                          05/06/2025
                          Contenido auspiciado

                          Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

                          28/05/2025
                          Cultura Quesera

                          La física del queso: textura y experiencia sensorial

                          21/04/2025
                          Siguiente Publicación

                          Uruguay: Cae la morosidad de los establecimientos lecheros en los primeros meses del año

                          Científicos rusos clonaron una vaca con genes modificados capaz de producir leche sin lactosa

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Capacitación
                          • Coaching para empresas
                          • Contenido auspiciado
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          Argentina Atilra aumento de precios Brasil Chile China Colombia Conaprole Cultura Quesera destacado España exportaciones Fonterra ganaderos GDT Global Dairy Trade importaciones Inale industria láctea leche leche en polvo lecheros lecheros argentinos lecheros colombianos lecheros españoles lecheros uruguayos lechería Licitación lácteos lácteos y salud Mercado de lacteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche Productores de Leche productores lecheros quesos SEquia tambos UE Uruguay vacas lecheras

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Contenido auspiciado
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.