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Últimas Noticias del Sector
Uruguay: Conaprole recibirá temporalmente la leche de los productores que abastecían a Schreiber Foods
29/06/2015 El director de Conaprole, Washington Cabrera, informó que en las últimas horas se acordó con el Gobierno recibir los 40.000 litros de leche diarios que producían los tamberos para Schreiber Foods.
Uruguay: Lluvia de palos para los tamberos
29/06/2015 Las dificultades que soportan derivan de un cóctel explosivo, la suma del impacto de la sequía y la baja en los precios por su producto; hoy el tambero precisa el doble de litros de leche para pagar los salarios.
Argentina: La crisis obliga a los tamberos a atrasar el pago de insumos
29/06/2015 En la cuenca lechera de Santa Fe los plazos se estiraron al menos 30 días.La crisis de los tamberos, que recrudeció con el cierre de establecimientos y un fuerte endeudamiento
México: Cae la comercialización de leche un 50%
Acusan a productores lácteos de Campeche de ofertar más bajo el litro.
Chile: Productores de leche de Bío Bío esperan respuesta a demanda por desacuerdo con empresas procesadoras
29/06/2015 Los productores de leche de la provincia de Bío Bío se manifestaron tranquilos ante la posible resolución de los Tribunales de la Libre Competencia, tras la demanda interpuesta por el desacuerdo que persiste con las empresas lácteas
Menos colesterol con todo el sabor
26/06/2015 Los premios World Dairy Innovation 2015, celebrados en Ámsterdam, han reconocido como finalista al Mejor Ingrediente para Lácteos a una mezcla de fitoesteroles microencapsulados que se puede utilizar en leche, queso, productos a base de yogur 1
Uruguay: Comunicado gremiales lecheras de los tamberos uruguayos
Las Gremiales de Productores Lecheros, reunidas el 25 de Junio en Asamblea en la sede de la Asociación Nacional de Productores de Leche, informan a la opinión pública y a las autoridades de gobierno el comunicado a continuación.
Uruguay: Fondo lechero de US$ 80 millones para atender la crisis de tamberos
26/06/2015 Hay 130 mil litros de leche de Schreiber que aún no fueron reubicados.Acontrarreloj. Así está buscando el Instituto Nacional de la Leche una solución para colocar unos 130 mil litros de leche diarios que está recibiendo la firma estadounidense
Uruguay lidera las ventas de leche en polvo a Brasil
26/06/2015 En lo que va de 2015 se han exportado a ese mercado 28.368 toneladsas a un valor de US$ 3.072 la tonelada.
España: Los ganaderos, ahogados por el desplome de la leche
Denuncian que la industria les compra a un precio que ni siquiera llega a cubrir sus costes de producción (36 céntimos por litro)
Colombia: Compra pública de leche aumentaría acopio para canales formales
26/06/2015 Desde la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, se han venido haciendo sugerencias que permitirían que a través de este tipo de compras se pueda mejorar la situación de ganaderos a los que les están pagando menos ....
Venezuela: Uruguay quiere petróleo venezolano para saldar deuda por leche
26/06/2015 El gobierno de Uruguay señala a Venezuela como culpable de su crisis láctea, tras haberle dejado de comprar el producto.
Rusia: disminuyen las importaciones de carne y de lácteos
26/06/2015 En agosto de 2014, Rusia determinó prohibir la importación de alimentos de ciertos países occidentales en respuesta a las sanciones aplicadas por el Occidente.
Argentina: Santa Fe gestionó frenar la baja de 30 centavos para la leche
26/06/2015 Así lo comentó a este Diario el Secretario del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustibles, en un detalle de acciones llevadas a cabo en las últimas semanas que incluyeron a industrias y al Gobierno Nacional.
Uruguay: Gobierno carga contra grupos lácteos extranjeros que se van
Tras el cierre de dos empresas lácteas internacionales (Schreiber Foods y Ecolat), el gobierno apunta a la responsabilidad de empresas extranjeras que no son cooperativas y "de un día para el otro" se van del país.
Uruguay: Estudian tres alternativas de financiamiento para la lechería
25/06/2015 El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, encomendó ayer al Instituto Nacional de la Leche (Inale), donde están representados los productores, la industria y el gobierno, el estudio de tres alternativas de financiamiento
El consumo de lácteos en México es de unos 15,000 millones de litros al año, con un consumo per cápita de leche de 370 mililitros, cantidad menor a la recomendada por la FAO, que es de 500 mililitros.
Argentina: Los supermercados miran la crisis lechera desde la tribuna
25/06/2015 El precio en góndola de los quesos blandos es hasta 260% superior al de salida de fábrica.
Colombia: Gobierno y sector lechero definirán plan de trabajo para fortalecer la industria láctea
25/06/2015 El ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, llegó hoy a un acuerdo con los representantes del sector lácteo del país para definir un plan de trabajo que revise el acopio y los precios que la industria viene pagando por la leche
Uruguay: Conaprole colocó deuda por US$ 5 M
25/06/2015 Conaprole colocó Obligaciones Negociables por US$ 5 millones a un año de plazo y con una tasa de interés de 2%.
Colombia: Cuentas del sector lácteo no cuadran ni convencen
25/06/2015 Mientras el ministro de Agricultura, Aurelio Iragorri, resalta que este año se han ajustado 217 mil millones de pesos para fortalecer al sector lechero, algunos empresarios dicen que la ayuda poco se ha visto
Uruguay: Comunicado del Consejo Directivo de la Federación Rural
COMUNICADO: SITUACIÓN DE LA LECHERÍA NACIONAL Visto la situación económica y climática que hoy afecta al Lechería Nacional y que ha determinado la movilización de las distintas gremiales que la representan:
Uruguay: Tamberos denuncian que producen a pérdida y piden créditos especiales
24/06/2015 Tras una reunión conjunta, las gremiales lecheras de todo el país remarcaron la preocupación que tiene el sector ante la crisis de precios y clima, mientras demandaron al gobierno que "acelere" la adopción de líneas de crédito específicas...
Uruguay: Lactalis - Indulacsa - volvió a anunciar baja en el precio
24/06/2015 La firma Lactalis (ex-Indulacsa) volvió a anunciar una nueva baja en los precios de la leche remitida por el productor en la segunda quincena de este mes de junio y para el mes de julio, algo que preocupa a los productores lecheros de la zona
Argentina: Confirman que las empresas ya pagan menos por la leche
24/06/2015 CRA denunció que los productores cobraron en junio un 3% menos por la materia prima entregada en tranquera. "Esto profundiza aún más la crisis", dijo la entidad.
Argentina: Son 15 años de estancamiento lechero
24/06/2015 Los datos actuales son símiles a los de 1999 en cuanto a producción y en los 12 años de esta administración nacional nada pudo cambiar más que para peor.
Uruguay: Vázquez, los intendentes, y la crisis en la industria de la leche
24/06/2015 El gobierno manifiesta su preocupación por la crisis que golpea al sector lácteo.
Colombia: Productores de leche anuncian posibles bloqueos en Magdalena Medio
24/06/2015 Pese a que el Gobierno no les prestó atención, campesinos productores anunciaron posibles bloqueos de la troncal principal.
Uruguay: FTIL solicitó reunión urgente con varios ministerios por cierre de Schreiber Foods
23/06/2015 La Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) pidió reuniones con autoridades de los ministerios de Ganadería, Agricultura y Pesca, de Trabajo y de Industrias para analizar cierre de la empresa láctea Schreiber Foods en Uruguay.
España: La interprofesional del sector lácteo pide mirar al futuro para analizar el estado del sector
24/06/2015 La asamblea general de la Inlac debatirá la nueva Extensión de Norma del sector.
Argentina: Bajan los precios de la leche y los tambos siguen rifándose
Nada cambia en la política lechera, sus funcionarios se salvan y los propios tamberos se entregan al destino del martillo en cada subasta.
Uruguay: Analizan sistema de estabilidad de precios o nuevo fondo lechero
23/06/2015 El presidente de la comisión de Industria del Senado, Leonardo De León, adelantó que están trabajando en buscar soluciones a la crisis en el sector lácteo
Colombia: Asoleche asegura que importación de leche en polvo al país no supera el 5%
23/06/2015 Jorge Andrés Martínez, presidente de Asoleche, explicó que la importación de leche en el país es menor al 5%, comparado con la producción nacional
Argentina: El Gobierno busca incorporar 800 tambos al sistema de pago por calidad de la leche
23/06/2015 Busca reforzar la transparencia de la cadena comercial láctea. Casamiquela decidió intimar a los establecimientos no incorporados al Sistema de Pago de la leche cruda por Atributos de Calidad, Composicional e Higiénico-Sanitaria.
Uruguay: Conaprole bajó 4% el precio de la leche a tamberos
23/06/2015 El sector tambero tiene también la preocupación que genera el clima
Argentina: Tamberos denuncian a industrias por bajarles el precio
23/06/2015 Confederaciones Rurales Argentina dijo que las empresas efectivizaron un recorte del 3% en el valor de la leche entregada por los productores en junio.
Uruguay: La lechería sufre una de las peores crisis de su historia
21/06/2015 Dos importantes industrias dejan de captar leche, caen precios y hay endeudamiento.
Argentina: El endeudamiento tiene a los tamberos contra las cuerdas
23/06/2015 En el departamento Las Colonias, centro de Santa Fe, la deuda equivale a entre dos y tres meses de producción; esperan cambios con el próximo gobierno
Argentina: Uno de los momentos más graves del sector lácteo
Fábricas en crisis: trabajadores y gremios en alerta. Pedro Fernández, secretario general de ATILRA Villa María habla de la crisis en la zona, con el virtual cierre Lácteos Pozo del Molle y la situación de la ex Nestlé.
Colombia: Procesando Ideas: Precios internacionales al productor
22/06/2015 En el sector lácteo colombiano se han generado discusiones alrededor del precio que se le paga al productor por litro de leche. Para algunos este precio es muy bajo e insuficiente, pero vale la pena ...
Uruguay: COMUNICADO OFICIAL DE SCHREIBER FOODS INC
19/06/2015 La láctea instalada en Uruguay cierra sus operaciones y se va del país. Este cierre es otro golpe a la fuente de trabajo del sector lácteo que aún sufre las consecuencias del cierre de Ecolat a pocos kilómetros en febrero pasado.
Chile: Presidente de Fedeleche en Chilelácteo 2015: "Hay que fortalecer la acción de los gremios para enfrentar los desafíos del sector"
22/06/*2015 En el marco del 6° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2015, el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche, Fedeleche, Horacio Carrasco, formuló un férreo llamado a la unidad de los productores
Uruguay: Otra industria láctea se va del país y productores ven "futuro negro"
20/06/2015La estadounidense Schreiber Foods se suma a Ecolat y 170 empleados más pierden trabajo.
Científicos uruguayos hacen descubrimiento que facilita diagnóstico de leucosis bovina
20/06/2015 Un grupo de científicos uruguayos logró un avance importante al identificar la estructura 3D de la cáspside de un retrovirus similar al HIV, vinculado a la leucosis bovina, que facilitará el diagnóstico de esta enfermedad y reducirá costos
Colombia: 5 pasos elementales para establecer una lechería especializada
20/0/2015 Comenzar con una explotación dedicada al sector lácteo no es tarea sencilla. Por eso, este medio habló con 2 expertos quienes dieron a conocer los elementos vitales cuando se quiere incurrir en este eslabón económico.
Uruguay: Schreiber Foods cierra el 1 de Julio y se va del país.
18/06/2015 Otra empresa láctea cierra planta y abandona Uruguay. Se trata de Schreiber Foods, que tiene una planta en San José con 170 trabajadores; se suma al cierre de Ecolat en febrero que tenía 400 empleados
Gira Técnica -Industrias Lácteas y Congreso de Lechería en Uruguay
13 al 16 de Julio.Una oportunidad de capacitación para conocer de cerca el sector lácteo industrial del Uruguay. Vistas a plantas lácteas instituciones del sector y asistencia al 6to Congreso de Lechería de Autel, la Asoc.Uruguaya de Técnicos en Lechería
Argentina: Nueva Zelanda, tasas y lechería
19/06/2015 El Banco Central en Nueva Zelanda sorprendió con un recorte en las tasas de interés lo que llevó a una depreciación de su moneda frente al dólar estadounidense.
Uruguay: Ayudas financieras al sector lácteo se activarán en agosto
18/06/2015 Se analizan tres herramientas financieras para corregir la iliquidez. Se agravan las dificultades en el sector lechero.
Argentina: FAA solicitó que se recomponga de forma urgente el precio de la leche
18/06/2015 Según aseguraron desde la entidad federada "es para evitar la desaparición de productores".
Chile: La leche seguirá con precios bajos
A no ser que haya cambios drásticos en la demanda o en la oferta, durante lo que queda de 2015 en inicios de 2016, los valores seguirán en torno a los actuales. No se espera que China vuelva a comprar como lo hizo en 2013.
Uruguay: Precio por litro de leche en dólares está en su menor nivel en casi cinco años
18/06/2015 Como era previsible, dado el contexto de pesimismo y declive de los niveles de precios y demanda en los mercados internacionales
Fonterra: Licitación Nº 2 junio 2015
17/06/2015 En la licitación actual los precios promedio de los lácteos alcanzaron un valor de 2.409 dólares por tonelada, ubicándose un 1,3% por debajo del promedio del evento anterior.Las leches en polvo practicamente se mantuvieron en los mismos niveles
Lo que debemos esperar en el corto plazo, según Roabobank
17/06/2015 El mundo todavía está produciendo más leche de lo que el mercado necesita actualmente, afirma Rabobank en su informe trimestral sobre el sector lácteo. Este desequilibrio no se vería modificado sustancialmente en el segundo semestre...
Uruguay: Otra firma dejará de recibir 50% de leche
17/06/2015 Portalechero.com lo adelantó hace varios dias. Ahora el Inale, el nexo entre los productores y el gobierno, negocia con la empresa Schreiber Foods para que revierta la decisión de dejar de recibir el 50% de la leche remitida por los tamberos.
Argentina: Los robots llegan al tambo
Una unidad del INTA Rafaela comenzará a funcionar en las próximas semanas, con 40 vacas en ordeño. Fue presentado en Agroactiva
TLC Australia-China: ventajas de acceso para lácteos australianos
17/06/2015 En 2014 finalizaron las negociaciones de un Tratado de Libre Comerio (TLC) entre Australia y China. Se espera que entre en vigor en 2015. El acuerdo negociado por Australia con China ofrece ventajas sobre el de Nueva Zelanda.
Argentina: El resultado de la reunión del Gobierno con los tamberos "fue cero"
17/06/2015 No hubo precisiones concretas sobre la ampliación del subsidio de 30 ctvs; tampoco sobre la situación financiera de productores afectados por emergencia con deudas bancarias
Panamá: Productores lácteos en alerta ante posible rebaja en el precio de la leche
Los productores lácteos de la provincia de Herrera se encuentran en pie de alerta ante una posible rebaja de 4 centavos por litro de leche, anunciada por los dueños de queserías.
En Mexico hallan más químicos en leche adulterada
17/06/2015 Inspeccionan tanques y tuberías de planta pasteurizadora y hallan la presencia de Potasa, Peróxido y Cloro.
Argentina: SanCor: con menor producción, facturó más por el efecto inflacionario de los precios locales
Continuando con lo iniciado la edición anterior de abordar las principales compañías lácteas, le llega el turno a la cooperativa nacional SanCor
Uruguay: Representante regional de Schreiber Foods llega a Uruguay y se reunirá con autoridades del MGAP
16/06/2015 Esta semana arribará a Uruguay el representante regional de Schreiber Foods y se reunirá con jerarcas del MGAP e INALE el próximo jueves.
España: La apuesta por la I+D, clave para el sector lácteo
Para afrontar la liberalización del mercado y contar con más oportunidades en los mercados internacionales, el sector lácteo español debe realizar un importante esfuerzpor incrementar su productividad, competitividad, innovación
Medición de Temperatura en la industria láctea - Syar SA presenta a Wika en Uruguay
SYAR S.A. tiene el agrado de representar toda la linea de productos WIKA en Uruguay.Líder mundial en lo referido a la instrumentación de presión, temperatura y nivel expone su conocimiento para usted tenga éxito en su industria
Argentina: Tamberos y un nuevo reclamo a Serenísima
Remitieron una nueva carta al directorio de la firma que aún no recibió a los dirigentes quienes se quejan por los plazos de pago y la decisión de bajar el precio de la leche.
Argentina: se pagan los subsidios y los tamberos irán hoy a Economía
16/05/2015 Con un día de demora del plazo acordado que vence cada 15 y con el atraso de dos meses desde el compromiso original, hoy el pago coincidirá con el encuentro que en este mediodía se hará en el Ministerio de Economía...
Chile: Expertos en quesos - En busca del fortalecimiento del capital humano para el rubro quesero.
16/06/2015 En busca del fortalecimiento del capital humano para el rubro quesero. "Fortalecimiento del Capital Humano para las Queserías Artesanales de la Región de Los Ríos", es la iniciativa ejecutada por el Instituto de Ciencia y Tecnología.
Argentina: "En Argentina tenemos un sector lechero recuperado y con fuerte respaldo del Estado"
El subsecretario de Lechería de la Nación, Arturo Videla, destacó que la cadena láctea nacional ha "crecido de manera sostenida" en estos 12 años de gestión presidencial de Néstor Kirchner y Cristina Fernández de Kirchner.
Transición de la vaca seca a lactante, periodo de sumo cuidado
La vaca seca es tan importante como la lactante, así lo aseguraron expertos en ganadería bovina que estuvieron dispuestos a hablar con CONtexto ganadero sobre los elementos a considerar en la transición entre ambos periodos.
México: Otorgará gobierno créditos a productores de leche
El dirigente de los Productores Lecheros pidió que la Profeco incremente la vigilancia de su venta a fin de retirar del mercado los productos con etiquetado engañoso
Uruguay: Pili suma otra baja de los precios de la leche pagados al productor
15/06/2015 La industria láctea de Paysandú, en el pasado mes de mayo bajó el precio de la leche a sus productores en un 4% y a partir del 1º de junio sumó otra baja de un 10%, con lo cual se ubica el precio de la leche al productor $ 7.75, en promedio.
Parmalat apuesta a quesos en México y leche UHT en Colombia
16/06/2015 Luego de que en 2003 la firma de lácteos quebrara a escala mundial, en México (donde producía leche deslactosada) le vendió su marca a Lala.
Colombia: El problema de la leche está a punto de convertirse en emergencia
16/06/5015 Así lo aseguró Analac en carta enviada al presidente Juan Manuel Santos. En el documento le piden no dejar acabar la producción nacional de leche y promover soluciones inmediatas que permitan subsanar este sector de la economía.
Perfil de la cadena lechera de Río Grande del Sur - Brasil
11/06/2015 El estado de Río Grande del Sur posee un rodeo de 1.427.730 vacas lecheras y cuenta con un total de 198.817 productores. El volumen producido es un promedio de 12,62 millones de litros por día.
Uruguay: Conclusiones del Foro Anual del Inale - Instituto Nacional de la Leche
Situación productiva de los tambos uruguayos, perspectivas del mercado internacional, la dinámica de las industrias lácteas a nivel mundial y el rol de las cooperativas; inserción económica internacional del sector lácteo.
Mercoláctea 2015: Capacitarse para crecer en el negocio lechero
09/06/2015 Este será el eje central de Mercolactea 2015, que se realizará del 2 al 4 de julio en el Centro Metropolitano de Convenciones de Rosario
Yummia, los vegetales llegan al yogurt
08/06/2015 En Australia, una empresa que enfoca sus productos en el desayuno saludable
Drones, un aliado de precisión para el campo
08/06/2015 Se trata de equipos voladores no tripulados que permiten realizar en tiempo real el seguimiento y desarrollo de los cultivos, y hasta monitorear el desplazamiento del ganado
Los mejores quesos azules del mundo
29/05/2015 Conozca más sobre los mejores quesos azules del mundo: roquefort (Francia), cabrales (España), stilton (Inglaterra), gorgonzola (Italia).
Las grandes familias de quesos franceses.
21/05/2015 Francia es el país de los 300 quesos. Quesos de pasta blanda, de corteza florida, quesos de pasta prensada no cocida, quesos de pasta dura?
Apil (Brasil) y Portalechero.com (Uruguay) se unen para realizar el 3er. Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas.
Portal Lechero fue recibido en las oficinas sede de Apil , Asociación de Pequeñas Industrias Láctea de Río Grande do Sul, Brasil, en Porto Alegre, donde quedó sellado el acuerdo para la realización de la próxima edición de lo que será un gran evento.
Argentina: Mercoláctea 2015. Un espacio para la capacitación de cada comunidad del sector lechero
14/05/2015 Del 2 al 4 de julio, en el Centro de Convenciones de Rosario, la capacitación - pieza clave para el negocio y la búsqueda de la rentabilidad - ocupará un lugar privilegiado dentro de Mercolactea.
Argentina: Novedades en el Salon de Quesos Gourmet de Mercolactea 2015.
05/05/2015 El Salon de Quesos Gourmet de Mercolactea y contará con un nuevo formato: "Los asistentes conocerán y aprenderán a degustar los mejores quesos del país", contaron los organizadores.
Nuevas tendencias en el diseño de packaging.
15/04/2015 ¿Diseñar para inspirar o inspirarse para diseñar? El diseño de packaging no puede escaparar a la moda. Al igual que en muchos otros rubros, el packaging se ve tentado a seguir lineamientos estéticos que buscan captar la atención del consumidor.
Artículo Técnico: Preparación y caracterización de películas compuestas activas con aplicación en superficie de quesos semiduros.
08/04/2015 Hoy en día existe una tendencia creciente a utilizar polí- meros naturales por las características de ser renovables, biocompatibles, biodegradables y, en muchos casos, econó- micamente viables.
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Conflicto Ecolat (empresa del Grupo Gloria en Uruguay)
¿Quien considera que es el principal responsable del conflicto y cierre de Ecolat en Uruguay?

 
 
 


  
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