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Se lanzó en Montevideo el 2do Encuentro Latinoamericano para Pymes Lácteas
18/07/2014 El lanzamiento realizado en la sede del Inale el pasado Miércoles, estuvo a cargo del Presidente del Inale, el Director de Dinapyme-Miem , el presidente de AUPYL y dos representantes de la organización del evento de Argentina y Uruguay
Últimas Noticias del Sector
Uruguay: Preparan embarque de 10.000 terneras Holando hacia China
30/07/2014 Entre el 5 y 6 de agosto próximo, se estarán exportando a China 10.000 terneras Holando de entre 8 y 15 meses, que se transforman en el mayor envío que haya hecho una firma de una sola vez....
En Alemania hay tambos que aumentan las vacas ante desaparición de cuotas
30/07/2014 Alemania, que es un importante productor y exportador de leche, está apostando fuerte por este sector, de cara a la desaparición de las cuotas lácteas...
Las criadoras de ganado son motores de cambio en India
30/07/2014 La razón, según explicó a IPS, es simple. A diferencia de él, su esposa sabe leer y escribir y conoce tanto sobre la cría de camellos como cualquiera...
Argentina: Tamberos comienzan nueva fase de asambleas con un peor ánimo
30/07/2014 Más allá de no haberse incluido hasta el momento resolución alguna en el Boletín Oficial que formalice los desembolsos prometidos, el descreimiento entre los productores es mayúsculo....
Argentina: Destacan la influencia de China en el comercio de agroalimentos argentino
30/07/2014 El escenario definido como "Argenchina" materializaba uno de los cuatro futuros posibles del sector agropecuario nacional...
Colombia: ¿Podría presentarse escasez de leche en el país por El Niño?
30/07/2014 La falta de agua y comida han generado que la producción de leche disminuya en gran parte de los departamentos, llegando a una reducción de hasta el 50%...
Ecuador: Producción de leche y derivados se declara como actividad prioritaria en San Fernando
30/07/2014 el pasado 18 de julio, declaró como una actividad prioritaria la producción de leche y sus derivados...
Venezuela: Más de 215 toneladas de leche ha expendido Pdval Barinas
30/07/2014 El gerente estadal de la empresa, Yván Bello, especificó que en la entidad hay nueve puntos de venta Pdval...
México: Resultados de Lala no afectarán precios de acciones: Barclays
30/07/2014 Precios de las acciones de Lala no serían impactados por el reporte de sus resultados al segundo trimestre del año...
Precio de la mantequilla llega a máximo en 16 años por falta de inventario
30/07/2014 El mayor consumo de alimentos en a medida que suben los ingresos en países emergente provocó una caída en los inventarios de mantequilla de Estados Unidos...
Uruguay: En 20 meses se pondrá en marcha planta de suero en polvo en Fray Bentos
29/07/2014 De esta forma podrá cambiar la zona de vertido de efluente y así eludir los reparos ambientales desde Argentina...
Uruguay: Mujica: "Nueva Zelanda es verdaderamente un país industrializado a pesar de vender carne, leche y lana"
29/07/2014 ..."La producción agropecuaria empuja a toda la economía y encadena una masa laboral y de energía por los insumos que consume, los apoyos que necesita y el transporte"...
Danone retrocede en facturación y beneficios
29/07/2014 No obstante, las ventas en términos comparables crecen un 2,2% hasta junio...
Argentina: Leche: ¡ !!Basta de sarasa . . . !
29/07/2014 Casi como un chiste de mal gusto debiera ser calificada la última reunión de lechería que "la troika"...
Argentina: Los tamberos en una hora muy difícil
29/07/2014 En mi opinión la lechería no está bien y trataremos de soportar hasta 2016...
Nestlé: "En Chile, hacer una reunión un viernes a las 4 de la tarde es normal todavía"
29/07/2014 Por eso no veo un cambio. Para mí es una evolución natural de una compañía que viene hace muchos años haciendo las cosas correctas...
Colombia: Convertir el pasto en leche
29/07/2014 Todas las razas cebuinas originalmente, por selección natural en condiciones inhóspitas, son productoras de leche suficiente para criar bien sus becerros y abastecer con el excedente al ser humano....
Venezuela: Hospira estudia comprar unidad de Danone por 5.000 millones de dólares
29/07/2014 Hospira estudia la posible compra de la unidad de nutrición médica del gigante francés Danone en una operación valorada en unos 5.000 millones de dólares....
México: Forjan porvenir y sueñan en grande
29/07/2014 Por décadas familias de comunidades rurales de Pénjamo se han dedicado a elaborar quesos rancheros de cabra...
México: Menor consumo pega a Lala
29/07/2014 Grupo Lala tuvo un crecimiento de 4% en ventas durante el segundo trimestre del año aunque reconoció un impacto por un menor consumo...
Uruguay: Vaca uruguaya ganó concurso de producción lechera en Expo Paraguay
28/07/2014 Fue criada por Granja Roland, fue Reservada Gran Campeona en la pista Holando y produjo 73 litros de leche durante las 24 horas que duró la competencia...
"Adrianita" presenta "La Vaschetta",  Ollita de Queso
28/07/2014 empresa argentina fabricante de quesos artesanales y multipremiada internacionalmente, presenta su último lanzamiento: "La Vaschetta", ollita de queso...
Argentina: La lechería en manos de aprendices de brujo
28/07/2014 Casi como un chiste de mal gusto debiera ser calificada la última reunión de lechería que "la troika" oficial, mantuvieron con algunos representantes del sector tambero.
Argentina: La desvalorización de la tierra refleja la crisis láctea
28/07/2014 La caída de la rentabilidad se agravó con las inundaciones otoñales y la devaluación....
Colombia: Sector lácteo requiere de intervención inmediata
28/07/2014 Colombia es el cuarto productor de leche en América Latina...
Chile: Queremos Precios de la Leche Proyectables en el Tiempo
28/07/2014 El reelecto presidente de Aproleche, comentó que en este momento, Chile alcanza en consumo lácteo sólo 155 litros per cápita al año...
Perú: Sierra Exportadora busca en Nueva Zelanda tecnología para producir leche a bajo costo
28/07/2014 El presidente ejecutivo de Sierra Exportadora, Alfonso Velásquez, participa en Nueva Zelanda en el taller "Estimular el Desarrollo Rural"
Perú: Lecheros pierden en venta de producto
28/07/2014 Los productores de leche de la irrigación Majes realizaron un estudio de costos de producción, el cual determinó que trabajan a pérdida...
Venezuela: Sequía dispara los precios de la paja y la leche
28/07/2014 Los alimentos se disparan en las comercializadoras de subproductos y productos de alimentación de reses....
México: Seguirá compra a productores lecheros
28/07/2014 Recordó que año con año los lecheros llamados de traspatio en estos tiempos de mayor producción tomaban medidas drásticas como acudir a instalaciones federales y tirar el producto a manera de protesta por la falta de mercado...
México: Elevan riesgos por productos lácteos insalubres
28/07/2014 En estos últimos años se han elevado de manera considerable los riesgos en la elaboración de productos lácteos de manera irregular en la Región Norte de Coahuila...
Uruguay: "Un desafío que tenemos las pymes lácteas es lograr un mercado más transparente"
25/07/2014 Entrevista en El Observador Agropecuario al presidente de la Asociación Uruguaya de Pymes Lácteas...
Uruguay: Conaprole proyecta cerrar ejercicio con alza de remisión del 4%
25/07/2014 Conaprole espera procesar una producción de leche de unos 1.360 millones de litros...
Los Payuelos, Pata de Mulo, un queso curado de oveja campeón del mundo  Leer más:  Los Payuelos, Pata de Mulo, un queso curado de oveja campeón del mundo
25/07/2014 Este queso debe su nombre "pata de mulo", a que su forma, puede recordar vagamente la pata de esta bestia de carga....
Argentina: El gobierno ofrecerá un subsidio a tamberos de 10 pesos por kilo de sólido útil
25/07/2014 Sólo cubrirá al 2% de la oferta. También lanzaron créditos con tasas de interés rebajadas....
Chile: Soprole, Colún y Watt´s Concentran 78% de Producción de Mantequillas
25/07/2014 Un total de 12 empresas lecheras elaboraron el producto, registrando un total anual por más de 21.565 toneladas en producción....
Argentina: Sobre el taburete del tambo
24/07/2014 Ese pequeño banquito que servía a los ancestros para poder ordeñar, puede ser utilizado ahora para sentarse a esperar la llegada de los anuncios oficiales que ya llevan varios días de demora....
Chile: El 80% de Las Lecherías Están Sanas
24/07/2014 Para una lechería común y corriente, implementar este acuerdo de producción limpia, tiene un costo por lo menos de unos $30 millones iniciales en infraestructura...
Colombia: "El Niño representa una verdadera catástrofe rural anunciada": Lafaurie
24/07/2014 "la sequía llegó a muchas regiones. Si el Desarrollo Rural Integral es de verdad una prioridad, es hora de empezar a demostrarlo"...
Colombia: Gobierno promete $35 mil millones para combatir la sequía
25/07/2014 El Gobierno de Colombia anunció este martes la destinación de 35 mil millones para combatir la sequía que azota el norte del país...
México: Urge atender crisis de productores de leche:ASD
25/07/2014 El gobernador aseguró que es necesario dar una respuesta a los agroproductores de Jalisco...
México: Buscan apoyo federal productores lecheros de Jalisco
25/07/2014 Estamos unidos, haciendo las gestiones y también seguros que podemos contar con el apoyo y la solidaridad del gobierno de la Repúblicapara...
Venezuela: Cae ordeño diario de leche en Cacique Manaure
25/07/2014 Productores agropecuarios del municipio Cacique Manaure en la costa de Falcón, advierten sobre una drástica caída en la producción lechera...
Colombia: Productores lácteos de Boyacá articulan operaciones
25/07/2014 Este proyecto se está gestionando gracias a la alianza ente la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia...
Argentina: Productores de leche advierten desabastecimiento del mercado interno
24/07/2014 ...Productores sostienen que nunca hubo una crisis de este nivel faltando leche, lo que necesita el productor es precio y plata...
Un proyecto argentino - uruguayo de suero está muy cerca de ser autorizado
23/07/2014 El director nacional de Medio Ambiente, Jorge Rucks, informó ayer en Río Negro, que Alimentos Fray Bentos, un proyecto de fabricación de suero líquido, está muy cerca de ser autorizado...
España: La industria láctea impone su ley
23/07/2014 Los gallegos son los mayores productores de España, pero también los peor retribuidos. El comprador casi siempre decide unilateralmente cuánto paga...
Inventarios chinos bajan los precios mundiales de los lácteos
23/07/2014 Las importantes compras de China desde el mercado internacional resultaron en que el país tuviera una acumulación de productos lácteos en sus inventarios...
Argentina: Se vende Cotapa
23/07/2014 El decreto del Ministerio de Economía de la Provincia, publicado el viernes pasado en el Boletín Oficial, dispone un llamado a licitación para la venta las acciones...
Argentina: Danone protesta por parálisis en el juicio contra Fonterra por caso de botulismo
23/07/2014 Danone ha criticado la decisión del Tribunal Superior de Nueva Zelanda de suspender de forma preventiva el juicio contra Fonterra por los daños y perjuicios ocasionados...
Argentina: "En 1983, no conocían la leche en China"
23/07/2014 El cliente es China. Les interesa de Argentina porque necesitan nuestros alimentos. Imaginate que en China hay una clase media que son 360 millones....
Argentina: Robótica en el tambo. Transfiriendo información al productor
23/07/2014 El proyecto de investigación liderado por la Dra Jago tuvo como objetivo evaluar si el AMS (robot) podía integrarse a los sistemas pastoriles de producción lechera...
Nestlé, la "Empresa Más Respetada" de Chile
23/07/2014 Nestlé Chile obtuvo recientemente el primer lugar en el ranking de "Empresas Más Respetadas" en su edición 2014...
Perú: Productores queseros de la región Puno se capacitarán en Córdoba - Argentina
23/07/2014 Los 15 emprendedores líderes de Centros de Acopio, Procesamiento y Transformación de Productos Lácteos de nuestra región altiplánica, viajarán a la república de Argentina provincia de Córdoba, este próximo sábado 26 julio...
México: Productores de Leche en Jalisco buscan apoyo de Gobierno para secadora de lacteos
23/07/2014 La empresa Liconsa debe adquirir los aproximadamente millón 200 mil litros de leche diarios que se comprometió comprar a ganaderos de Jalisco...
India se convirtió en el mayor productor mundial de lácteos
22/07/2014 ... tuvo una producción de 132,4 millones de toneladas de leche en 2012/13, convirtiéndose en el mayor productor global...
Argentina: El futuro: leche hipoalergénica para lactantes
22/07/2014 La beta-lactoglobulina es una proteína abundante en la leche de vaca que se caracteriza por ser el principal alérgeno, e inductor de diabetes tipo I en niños....
Argentina: Comisión de la Cámara de Diputados bonaerense aprobó expropiación de la Cooperativa Nuevo Amanecer Limitada de Mar del Plata
22/07/2014 La Comisión de Asuntos Cooperativos de la Cámara de Diputados bonaerense aprobó por unanimidad el proyecto de expropiación de las propiedades, maquinarias, instalaciones y marcas...
Argentina: Avidez por cerrar negocios con los chinos
22/07/2014 Cada visitante atendió a no menos de cuatro ejecutivos locales. Se firmaron preacuerdos por US$ 1.000 millones.
Perú: Record de Vaca Girolando 3/4 con 111,380 kg/leche en un día
22/07/2014 En la edición Nº 25 del Torneo Lechero Nacional de la Raza Girolando (del 13 al 20 de Julio del 2014), se ha registrado un nuevo récord de producción...
Colombia: Ganaderos apuestan a la inocuidad para recibir mejor pago por leche
22/07/2014 Con el propósito de recibir más ingresos por cada litro de leche producido, 15 empresarios de la región le apuestan a que sus predios sean declarados libres de tuberculosis...
Perú: Crecen acopio y mercado lácteo en lo que va del año
22/07/2014 Acopio lo hizo en 7.7% y mercado en más de 6% de enero a mayo, según ADIL En lo que va del presente año, las cifras del sector lácteo son muy alentadoras...
México: Cofepris multa a Nestlé y suspende a Lala por incumplir norma contra el alimento "chatarra"
22/07/2014 La norma que regula la publicidad de estos productos, fue incumplida por Nestlé y Lala...
México: Ofrecerán leche subsidiada
22/07/2014 Con el convenio que se suscribió con una empresa instalada en el ejido San Agustín de este municipio, se presentó la oportunidad de ofrecer este apoyo a la población en general....
Los lácteos pierden terreno ante la soya en EE.UU.
22/07/2014 El entusiasmo de los consumidores por alimentos y bebidas más saludables ha invertido los roles de un pequeño proveedor de leche de soya y su ex casa matriz, que es el mayor procesador lácteo de Estados Unidos....
Uruguay: El barro complica el negocio de los tambos
21/07/2014 El exceso de barro provocado por las lluvias y la baja de precios que experimentan los lácteos en el mercado internacional están complicando a los tambos...
Uruguay: INC ya cuenta con fideicomiso por US$ 100
21/07/2014 Las obligaciones de este instrumento, que permitirá contar con unas 20.000 hectáreas más en los próximos tres años...
Argentina: Cansados de resignar margen, arman empresa propia para exportar leche en polvo
21/07/2014 Cansados de los desmanejos que la cadena mantenía sobre los precios, los productores apostaron a formar la primera consignataria del rubro para exportar leche en polvo....
España: Cada ganadero lácteo debe optar si crece y paga la sanción o frenar ante el exceso de cuota
21/07/2014 El Ministerio, tras el acuerdo de la UE, asegura que ya no puede hacer nada más...
Colombia: Más calor produce menos leche
21/07/2014 Uno de los productos que se verá más afectado con el fenómeno de El Niño es la lech....
Colombia: En 50 % podría verse afectada la producción de leche en Rissaralda
21/07/2014 La ganadería en Risaralda ocupa el 53 % del área total destinada al sector agropecuario, generando más de 4.500 empleos...
Venezuela: Activarán ruta comunal de Lácteos Los Andes en Aragua
21/07/2014 Aragua, donde se implementarán cinco puntos de distribución para garantizar el acceso de los productos a la población...
México: Lecheros de Jalisco al borde del colapso
21/07/2014 En riesgo de colapso el sector productivo de leche en Jalisco, por lo que urge una reunión con el secretario general de Gobierno...
México: Rescatan cuenca lechera
21/07/2014 Modernizar la cuenca lechera de Xochimilco, la cual por más de 30 años ha contaminado suelo, agua y aire, costará 150 millones de pesos...
Intolerancia a la leche desde muy pequeños
21/07/2014 La intolerancia se produce a nivel intestinal y puede conllevar una reacción en forma de diarrea, vómitos y calambres estomacales...
Nuevo Sveltesse Duo, un yogur 0%con el doble de placer en cada cucharada
21/07/2014 Sveltesse presenta la nueva gama de yogures Sveltesse Duo, una original e innovadora forma de seguir cuidando tu línea mientras disfrutas de un yogur 0% con el doble de sabor...
Licitación Nº 2 julio 2014
15/07/2014 En este evento se registró el segundo descenso luego del último aumento en los precios registrado en las licitaciones más recientes...
Uruguay: el Intendente de Colonia encabezó el lanzamiento del Encuentro Lationoamericano para Pymes Lácteas
17/07/2014 Colonia del Sacramento recibirá a las pymes lácteas de Latinoamérica el 11 y 12 de Agosto en el Sheraton Colonia. El Intendente Zimmer y Pablo Franco, Director de Promoción y Desarrollo encabezaron el lanzamiento a nivel departamental.
Uruguay: El director de Inale pronosticó que baja de lácteos se revertirá en 2015
18/07/2014 ... el tambero que enfrenta un momento productivo difícil puede aprovechar la baja de cotizaciones agrícolas y alimentar con más granos a sus vacas para producir más...
Uruguay: Incertidumbre generalizada en principales mercados de Conaprole
18/07/2014 En Conaprole, la principal industria láctea de Uruguay, existe "preocupación" no solo por la racha bajista que vienen mostrando los remates de la plataforma de Fonterra...
Calpis con mango y perlas de tapioca
18/07/2014 Una bebida clásica del Japón con un toque especial...
Argentina: Prometieron para diciembre una aplicación de la liquidación única
18/07/2014 Lo dijo Casamiquela en la reunión del lunes con los tamberos. Mientras, se esperan los anuncios sobre mejoras en créditos, e incluso nuevas citas con el Gobierno...
Argentina: Industrias lácteas deberán informar a tamberos tanto el precio como el plazo de la pago de la leche: también tendrán que declarar el destino
18/07/2014 A partir de agosto próximo las empresas lácteas deberán comenzar a informar a los tamberos los precios y plazos de pago de la leche recibida. ...
Colombia: La producción de leche en Risaralda podría verse afectada
18/07/2014 Podría haber una reducción en la producción de leche hasta de un 50 por ciento y la carne aumentaría su valor....
Venezuela: Venden la cucharada de leche en polvo a 10 bolívares
18/07/2014 La crisis en el país ha obligado a los venezolanos a ingeniárselas de todas las maneras posibles para obtener dinero y subsistir en medio del caos...
Venezuela: Fegaven: 260.000 litros diarios de leche se producen en Socopó
18/07/2014 ... "producción con la cual contribuimos a la soberanía nacional"...
México: Alpura y Lala "fortifican" negocio con apuesta en nuevas categorías
18/07/2014 México pasó de tener 3 tipos de leche a una oferta de más de 21 opciones con categorías como light, deslactosada y de sabor, las cuales han crecido más que la leche entera...
México: Causa abigeato baja en producción lechera
18/07/2014 El padrón de productores de leche ha disminuido 33.5 por ciento en los dos últimos años debido a que durante 2012 y 2013, al menos 25 ganaderos se quedaron sin animales...
Lácteos fermentados: aspectos de seguridad y salud
18/07/2014 Las leches fermentadas son unos de los alimentos funcionales de mayor aceptación por parte del consumidor, tanto por sus valores nutricionales como por sus características organolépticas...
Uruguay: Exportaciones de lácteos consolidan precios a la baja
17/07/2014 Hasta ahora no se habían reflejado los bajos precios porque eran negocios pactados con anterioridad...
Uruguay: Conaprole cerrará un histórico balance pero con nubarrones en el horizonte
17/07/2014 El balance que cerrará Conaprole el próximo 31 de julio correspondiente al ejercicio 2013-14 marcará un nuevo máximo histórico...
Argentina: El Gobierno reconoció implícitamente que el cepo lácteo está vigente
17/07/2014 En la reunión con los tamberos, Augusto Costa ratificó la existencia de una "restricción de hecho" a exportar, para los industriales que paguen más de $3 por litro de materia prima...
Argentina: Abbott y Fonterra crean un joint-venture en el sector de lácteos en China
17/07/2014 La cooperativa neozelandesa Fonterra anunció que llegó a un acuerdo con el laboratorio Abbott para formar un joint-venture (asociación) en el sector de lácteos en China....
Chile: Benchmarking: Una oportunidad para el productor lechero
17/07/2014 Evaluar, sobre la base de indicadores conocidos y definidos, cómo se está manejando un predio lechero, es una necesidad para el productor...
Chile: FEDELECHE se refirió al protocolo que permitirá incorporar indicaciones a la reforma tributaria
17/07/2014 Al respecto, el presidente de FEDELECHE, Juan Horacio Carrasco, señaló que "esto va a bajar los niveles de incertidumbre actuales...
Colombia: Por sequía habría disminución en producción de leche en Quindío
17/07/2014 Hacendados del departamento dicen que temen perder gran cantidad de ganado por esta temporada...
Colombia: 550 mil litros diarios de leche deja de producir el Cesar
17/07/2014 La fuerte sequía que se registra en las región, bajó en un 50% la producción de leche en el departamento del Cesar....
México: Demanda de leche de India sería de 200 millones de toneladas en 2020
17/07/2014 El ministro resaltó que la demanda para el ejercicio 2021-22 podrá superar las proyecciones previas de 180 millones de toneladas y ascenderían a 210 millones de toneladas...
Argentina: PRODAF Entre Ríos define estrategias para apoyar las cadenas láctea y citrícola
17/07/2014 En el primer semestre se aprobaron 14 proyectos para las cadenas láctea y citrícola que benefician a 58 familias....
Uruguay: Producción de lácteos superaría la demanda en los próximos cinco años
16/07/2014 El banco de inversión Goldman Sachs resaltó que el fuerte crecimiento de la producción lechera mundial generaría un excedente en el mercado mundial por los siguientes cinco años...
Uruguay: La pérdida de competitividad preocupa a las cooperativas
16/07/2014 En la asamblea anual también alertaron acerca de la suba de los costos...
Argentina: Precios de lácteos en mínimos desde setiembre de 2012
16/07/2014 Los lácteos volvieron a tener una fuerte baja en su valor medio...
Argentina: Detalles de la tensa reunión entre el Gobierno y los tamberos "anti-K"
16/06/2014 Kicillof estalló ante los tamberos: "¡Un poco de respeto por favor!"...
Argentina: La Mesa Lechera bonaerense debatió el convenio realizado con los ministros
16/07/2014 Así lo indicó el secretario de Comercio Interior durante una reunión mantenida con representantes tamberos....
Chile: Precios de la leche deberían ajustarse al alza en el segundo semestre en el ámbito internacional
16/07/2014 En Zona Lechera esta semana se realizó un profundo análisis de mercado por parte de su conductor Michel Junod...
Chile: Productores lecheros intervienen en dialogo ciudadano por reforma tributaria
16/07/2014 Luego del acuerdo entre el gobierno y la oposición para llevar adelante la Reforma Tributaria, en Osorno se realizó la jornada Diálogo ciudadano...
Colombia: Pérdidas por $1.100 millones deja contrabando de leche en primer semestre
16/07/2014 Durante el primer semestre del año, la Policía Fiscal y Aduanera incautó 53.806 litros de leche de contrabando dejando pérdidas para la industria local por $1.100 millones.
Venezuela: Aniquesos denuncia producción ilegal que distorsiona mercado de quesos
16/07/2014 La Asociación Nacional de Industriales de Quesos (Aniquesos) manifestó que en el mercado hay una gran distorsión al existir dos tipos de producción de queso...
México: Pedirán a Peña Nieto suspender permisos de importación de leche en polvo
16/07/2014 En sesión del Pleno el Congreso del Estado aprobó por unanimidad pedir al Presidente de la República...
México: Esperan lecheros recursos para secadora
16/07/2014 Para evitar que caiga más el precio de la leche, los productores piden que ya suelten los recursos para que la secadora comience operaciones....
Colombia: Cadena láctea en Caldas se fortalece con $3.000 millones
16/07/2014 Pulgarín aseguró también que los $3.000 millones destinados a la región por el Ministerio de Agricultura se enfocarán principalmente en apoyar al productor mediante la asistencia técnica...
Uruguay: INALE: confirmó 5% de baja en la producción lechera de junio
15/07/2014 La remisión de leche a planta creció 1% en el primer semestre en comparación al mismo periodo del 2013...
Uruguay: Sudamérica vende menos lácteos esperando mejores precios
15/07/2014 Hay una clara sensación que el mercado se va a mantener por debajo de los precios que se venían obteniendo hace unos meses...
Argentina: Leche: sin acuerdo por el precio, el gobierno anunciará créditos
15/07/2014 Tras una áspera discusión en el Palacio de Hacienda, los ministros de Economía y Agricultura, anticiparon a los representantes de las entidades que nuclean a los tamberos, que la semana próxima anunciarán créditos...
México: Coca-Cola deja distribución de leche a los embotelladores
15/07/2014 Tras dos años de estancamiento, Coca-Cola empezó a buscar estrategias para impulsar el crecimiento de Santa Clara...
Lácteos, uno de los puntos por cerrar en la negociación Ecuador-UE
15/07/2014 la IV ronda de negociaciones entre Ecuador y la Unión Europea continuará durante "unos días más"...
El papel crucial de la SAL en la fabricación del queso
15/07/2014 La comprensión del papel de la sal en el proceso de elaboración del queso es crucial para explorar nuevas estrategias de reducción de sodio...
Para Rabobank, estas son las 20 industrias lácteas más grandes del mundo
11/07/2014 Rabobank ha publicado el ranking de las mayores compañías lácteas del mundo según nivel de facturación en el año 2013 en base a su encuesta anual.
Uruguay : UTEC  Programa: "Formación Profesional en Lecheria"
10/07/2014 Están abiertas las inscripciones para el Módulo II: Medicina Preventiva en Tambos. Vea aqui todos los detalles.
Demanda de leche de India sería de 200 millones de toneladas en 2020
11/07/2014 La disponibilidad de leche por persona en el país está en 296 gramos por día, valor que es superior al promedio del mundo.
China será el principal mercado mundial para los lácteos en 2018
Estiman que China será el mayor mercado del mundo para los lácteos en 2018, en la medida que mejora el poder adquisitivo de sus consumidores e incorporan más proteínas a su dieta. Uruguay ya tiene habilitadas 17 empresas exportadoras.
La sed de Asia por la leche
4/07/2014 Como resultado, la industria láctea en la región está floreciendo, hay nuevas marcas entrando en el mercado y las líneas de productos se suman a la cantidad de opciones disponibles para los consumidores...
Uruguay: AUTEL convoca al 4to Seminario de Actualización en Producción Lechera
25/06/2014 El evento se llevará a cabo el jueves 21 de Agosto en el Hotel Nirvana de Colonia Suiza, en el Dpto de Colonia. Conferencias con destacados disertantes y los temas que más interesan a la producción lechera nacional. Vea aquí el programa.
Argentina: Un tambo con mucho valor agregado
12/06/2014 En Pergamino, la familia Trucchia dejó el rubro de los contratistas para apostar al negocio de la leche y los quesos.
¿Por qué produce menos una vaca si se ordeña una vez al día en lugar de dos?
11/06/2014 La bajada de producción se debe a la metilación de los genes de la caseína de las células mamarias.
Mercado del queso global para alcanzar los U$S 118 mil millones en 2019
25/02/2014 Impulsado por la demanda de los consumidores de más queso nutricional y el aumento de las ventas del segmento de comida rápida, se espera que las ventas mundiales de queso que crezca de $ 72500 millones en 2012 a $ 118440 millones en 2019
24/06/2014 Agroplatense busca técnico en lechería para sucursal en Juan Soler.
07/05/2014 Importante empresa proveedora de insumos para el sector lácteo selecciona vendedor técnico para trabajar en provincia de Santa Fe, Argentina. Se valorará experiencia anterior y radicación en la zona, excluyente.
05/06/2012 Cada país adopta el sistema pastoril o de confinamiento según su conveniencia.
11/01/2013 En los campos de la zona del Valle de Lerma, en la provincia argentina de Salta (noroeste), el gris plomo y el verde intenso alternan en un gran contraste. Allí, también se puede producir leche y hacerlo al más alto nivel.
¿que son las micotoxinas? ¿como afectan? ¿Como lo solucionamos?
Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral de Santa Fe en Argentina (UNL), estudian cómo se podría mejorar el sistema lechero, optimizando variables como la cantidad de vacas por hectárea, la alimentación, etc
14/12/2013 Ocurre en un escenario de costos mayores y precios mejores, con más volatilidad y cambio climático
23/12/2013 La lechería uruguaya miró durante décadas el modelo productivo de Nueva Zelanda, pero la gran paradoja es que ese modelo se agotó y hoy el modo de producir en la isla "se parece un poco más a lo que es la producción en Uruguay
23/12/2013 Mucho se habla del bienestar animal. Vale la pena preguntarse si estamos prestando especial atención al bienestar de la gente que tenemos que vivir en esta producción.
02/01/2014 Mientras los productores esperan por las lluvias es clave mantener las condiciones nutricionales y corporales de los ganados apostando al uso especialmente de productos con alto nivel proteico.
Es común que las vacas convivan con factores de estrés y con falta de bienestar. No obstante, es un grave error tomar esto como normal. Un especialista asienta su visión sobre el tema.
04/02/2014 India es el mayor productor de leche del mundo, con 128 millones de toneladas de leche producida en el ejercicio 2012-13, registró un crecimiento de casi un 5% respecto al ejercicio anterior.
04/02/2014 El Tribunal de Apelaciones del Reino Unido sacó un dictamen según el cual la denominación "Yogurt griego" solamente puede aplicarse a productos fabricados en Grecia.
26/02/2014 Investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública,con apoyo del Instituto Danone México presentaron los resultados de la evaluación del "Consumo de productos lácteos en la población Mexicana" basados en la Encuesta Nacional de Salud 2012
21/02/2014 El término calidad de leche es muy amplio, pero el parámetro más complicado es mantener una buena calidad celular a lo largo de todos los meses, valorado de forma objetiva por el recuento celular de la leche del tanque...
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¿ Mercosur u otras alternativas?
¿Considera Ud. que el Uruguay debe encarar su comercio exterior enmarcado en el Mercosur o debe buscar otras alternativas?

 
 
 


  
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