fbpx
Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    Fonterra de Nueva Zelanda pagará a los productores precios más altos por la leche en el año fiscal 2022/23

    Argentina: Por las heladas tempranas, el tambo acentuó la suba en sus costos de producción

    Regulador de EEUU investiga la muerte de otro bebé tras tomar leche de Abbott

    Chile: Expositores mostraron tecnología, productos y servicios para el sector lechero

    España: Los ganaderos afectados por el cártel de la leche podrán reclamar hasta julio de 2024

    Reino Unido: Impacto de los flujos comerciales en la disponibilidad de productos lácteos

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      Efecto de la alimentación sobre el desarrollo de la glándula mamaria en terneras

      ¿Cómo afecta la mastitis la reproducción en las vacas?

      Reemplazar la leche de vacas por la en polvo para terneros

      Para producir más, las vacas deben tener la mejor cama

      9 cruces entre razas para mejorar su hato lechero

      Qué se debe tener en cuenta en la dieta otoño-invernal de las vacas

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        Reemplazar la leche de vacas por la en polvo para terneros

        Chile: Investigadores de INIA Remehue dan a conocer propiedades nutricionales y saludables del consumo de lácteos

        Para producir más, las vacas deben tener la mejor cama

        Especialistas de Holanda y Uruguay dictarán curso ON LINE “Obtención de leche de calidad”

        La receta para ser cero emisiones y fabricar leche

        El 9º Congreso de la Industria Láctea del Uruguay será el 8 y 9 de Septiembre

        9 cruces entre razas para mejorar su hato lechero

        El “Sello de Bienestar Animal”, un camino para mejorar la productividad lechera

        Argentina: Los robots están transformando la vida de las vacas lecheras

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          Un queso manchego, primero con Certificación de Bienestar Animal en España

          Los seis quesos españoles protegidos por la Unión Europea

          La App más francesa: identifica quesos con inteligencia artificial

          ¿Puedo hacer queso de leche UHT?

          Argentina: Una red de franquicias que revoluciona el sector de los lácteos

          México: El queso sobre la mesa; engaños al consumidor con el etiquetado

          Ante adulteración de los alimentos, estamos perdiendo la percepción sensorial

          Argentina: Un tambo y fábrica de quesos ovinos, con acento francés

          Clara Diez, la maestra del queso: «Sin un movimiento femenino en la vanguardia, la artesanía no avanza»

          Etiquetas de tendencia

          • Noticias empresariales

            Argentina: Los 5 puntos del plan de la dueña de La Serenísima para salir del rojo y seguir siendo la principal láctea del país

            Solución combinada para yogur y bebidas fermentadas

            Los 5 hechos que marcan el arranque del mercado internacional de lácteos

            Retos y soluciones innovadoras para reducir el azúcar en yogures

            “Para el 2027 el 7% del agro se va a transaccionar online, como marketplace líder del sector consideramos que podemos capturar el 50% de ese ecommerce”

            Delivery de productos lácteos es la nueva norma en Uruguay

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                Chile: Investigadores de INIA Remehue dan a conocer propiedades nutricionales y saludables del consumo de lácteos

                México: ¿Cuál es el mejor yogur griego según Profeco?

                ¿Es seguro el consumo de leche cruda y productos lácteos derivados?

                ¿Nueva York en guerra contra la leche chocolatada?

                México: El queso sobre la mesa; engaños al consumidor con el etiquetado

                México: Consumo per cápita de leche , tres veces menor que en Estados Unidos

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Columnas de especialistas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                Fonterra de Nueva Zelanda pagará a los productores precios más altos por la leche en el año fiscal 2022/23

                Argentina: Por las heladas tempranas, el tambo acentuó la suba en sus costos de producción

                Regulador de EEUU investiga la muerte de otro bebé tras tomar leche de Abbott

                Chile: Expositores mostraron tecnología, productos y servicios para el sector lechero

                España: Los ganaderos afectados por el cártel de la leche podrán reclamar hasta julio de 2024

                Reino Unido: Impacto de los flujos comerciales en la disponibilidad de productos lácteos

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  Efecto de la alimentación sobre el desarrollo de la glándula mamaria en terneras

                  ¿Cómo afecta la mastitis la reproducción en las vacas?

                  Reemplazar la leche de vacas por la en polvo para terneros

                  Para producir más, las vacas deben tener la mejor cama

                  9 cruces entre razas para mejorar su hato lechero

                  Qué se debe tener en cuenta en la dieta otoño-invernal de las vacas

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    Reemplazar la leche de vacas por la en polvo para terneros

                    Chile: Investigadores de INIA Remehue dan a conocer propiedades nutricionales y saludables del consumo de lácteos

                    Para producir más, las vacas deben tener la mejor cama

                    Especialistas de Holanda y Uruguay dictarán curso ON LINE “Obtención de leche de calidad”

                    La receta para ser cero emisiones y fabricar leche

                    El 9º Congreso de la Industria Láctea del Uruguay será el 8 y 9 de Septiembre

                    9 cruces entre razas para mejorar su hato lechero

                    El “Sello de Bienestar Animal”, un camino para mejorar la productividad lechera

                    Argentina: Los robots están transformando la vida de las vacas lecheras

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      Un queso manchego, primero con Certificación de Bienestar Animal en España

                      Los seis quesos españoles protegidos por la Unión Europea

                      La App más francesa: identifica quesos con inteligencia artificial

                      ¿Puedo hacer queso de leche UHT?

                      Argentina: Una red de franquicias que revoluciona el sector de los lácteos

                      México: El queso sobre la mesa; engaños al consumidor con el etiquetado

                      Ante adulteración de los alimentos, estamos perdiendo la percepción sensorial

                      Argentina: Un tambo y fábrica de quesos ovinos, con acento francés

                      Clara Diez, la maestra del queso: «Sin un movimiento femenino en la vanguardia, la artesanía no avanza»

                      Etiquetas de tendencia

                      • Noticias empresariales

                        Argentina: Los 5 puntos del plan de la dueña de La Serenísima para salir del rojo y seguir siendo la principal láctea del país

                        Solución combinada para yogur y bebidas fermentadas

                        Los 5 hechos que marcan el arranque del mercado internacional de lácteos

                        Retos y soluciones innovadoras para reducir el azúcar en yogures

                        “Para el 2027 el 7% del agro se va a transaccionar online, como marketplace líder del sector consideramos que podemos capturar el 50% de ese ecommerce”

                        Delivery de productos lácteos es la nueva norma en Uruguay

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            Chile: Investigadores de INIA Remehue dan a conocer propiedades nutricionales y saludables del consumo de lácteos

                            México: ¿Cuál es el mejor yogur griego según Profeco?

                            ¿Es seguro el consumo de leche cruda y productos lácteos derivados?

                            ¿Nueva York en guerra contra la leche chocolatada?

                            México: El queso sobre la mesa; engaños al consumidor con el etiquetado

                            México: Consumo per cápita de leche , tres veces menor que en Estados Unidos

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Columnas de especialistas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          Argentina: Un tambo y fábrica de quesos ovinos, con acento francés

                          03/12/2021

                          El médico veterinario Enrique Capdevielle es propietario de un tambo ovino en Monte, provincia de Buenos Aires, emprendimiento que inició con unas pocas ovejas frisonas. Desde 2012 se dedica también a la elaboración de quesos en forma totalmente artesanal.

                          Capdevielle proviene de una familia de origen francés, de la región de Bearne, situada al pie de los Pirineos y propietaria una granja llamada “Le Poey”. De allí que El Poey sea hoy la marca distintiva de sus productos. Los quesos son elaborados con pura leche pasteurizada de oveja, vaca o cabra, o la mezcla de ellas en todas sus combinaciones.

                          Enrique tiene el tambo de ovejas desde 2010 y lo pudo armar gracias a un préstamo que obtuvo en el marco de la Ley Ovina provincial.  En un tramo de una entrevista con el portal Bichos de Campo explica el origen de su marca propia: El Poey. Nos explica: “Poey es una palabra bearnesa, de la zona de Bearnes en Francia, que significa pozo, que es el nombre de la granja que tenían mis abuelos vascofranceses en el país Vasco”.

                          El funcionamiento de su establecimiento lo lleva a cabo junto a su esposa y a otras dos familias, la familia Pintos en Monte, que se abocan al cuidado del tambo de ovejas, y la familia Cuevas, que está en Ranchos, donde colaboran con la elaboración de los quesos

                          El propio Capdevielle dialogó con Pool de Periodistas y explicó la historia, el presente y el futuro de su emprendimiento en una nota vía Zoom.

                          Por Daniel Valerio – Publicado en el portal PooldePeriodistas.com.ar

                          Etiquetas: Cultura QueseraHistorias y Protagonistasovinosquesos de ovejatambo ovino
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Cecilia Agradi

                          Cecilia Agradi

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Cultura Quesera

                          México: El queso sobre la mesa; engaños al consumidor con el etiquetado

                          07/12/2021
                          Mexico

                          México: ¿Por qué los consumidores prefieren los quesos “plásticos”? Especialistas lo explican

                          07/12/2021
                          Colombia

                          Buscan impulsar la consolidación de la cultura del queso en Colombia

                          24/11/2021
                          Cultura Quesera

                          Clara Diez, la maestra del queso: «Sin un movimiento femenino en la vanguardia, la artesanía no avanza»

                          24/11/2021
                          Cultura Quesera

                          Madre e hijas con tambo y quesos artesanales

                          15/11/2021
                          Cultura Quesera

                          España: Crean el primer queso de Aragón elaborado con vino

                          08/11/2021
                          Siguiente Publicación

                          Argentina: Los costos presionan a la industria láctea que busca encontrarse con Feletti

                          Los ganados de vacas es uno de los animales más recurrentes entre los campesinos del estado pues mucho de ellos apuestan a la crianza de este animal para vender sus productos lacteos y aunque los utlimos años la leche y sus derivados no han subidos de precio los agricultores invierten grandes cantidades para su manuntención.
Joaquín Sanluis/Síntesis

                          México - Puebla: Incremento de la leche «justo y necesario»

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Columnas de especialistas
                            • Espacio UTEC
                            • Sergio Borbonet
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Noticias empresariales
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          ANPL Argentina Atilra Chile China Colombia Conaprole conflicto consumo de lácteos Danone destacado España exportaciones exportación Fonterra ganaderos GDT Global Dairy Trade importaciones Inale industria láctea leche leche en polvo lecheros lechería Licitación Liconsa lácteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche producción lechera productores Productores de Leche productores lecheros quesos Rusia tamberos tambo tambos UE Uruguay

                          © 2020 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by CoverIT.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Noticias empresariales
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Columnas de especialistas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2020 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by CoverIT.

                          ¿Seguro que quieres desbloquear esta publicación?
                          Desbloquear a la izquierda : 0
                          ¿Seguro que quieres cancelar la suscripción?