fbpx
Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    Argentina: ¿Cuántos litros produce el tambo promedio argentino?

    Nuevas tecnologías y criterios: ¿riesgo o desafío para prevenir la mastitis?

    GDT de noviembre: la leche en polvo perforó el techo de 3.000 dólares

    España: Los precios de la leche de oveja y cabra siguen subiendo al tiempo que disminuye la producción

    Colombia: Ana María Gómez es nombrada por junta directiva como presidenta ejecutiva de Asoleche

    Colombia: ¿Por qué producimos menos leche? ¿Qué pasará en 2024 con los precios al productor?

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      Nuevas tecnologías y criterios: ¿riesgo o desafío para prevenir la mastitis?

      ¿Cómo está el estado corporal de sus vacas?

      Claves para realizar un adecuado ordeño mecánico

      Chile: El Rumen, actor principal en la producción de sólidos de leche

      Black and white cows in Dutch meadows

      Chile: Destacan nuevos hallazgos en torno a Staphylococcus aureus como causa de la mastitis

      Como trabaja Sacco para estudiar casos de éxito con aplicaciones de probióticos en lácteos

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        Fonterra anuncia sus planes climáticos para el futuro

        “En Nueva Zelanda están probando con menores frecuencias de ordeñe”

        ¿Qué proyecta el USDA para la lechería de Nueva Zelanda en 2024?

        Importaciones de leche en polvo entera de China en 2024 caerán y serán las más bajas en siete años

        La estrategia con la que Alpina conquistó en mercado Ecuatoriano

        Otra amenaza para el sector lácteo Uruguayo: La leche cultivada, sin vacas, ovejas, ni cabras

        Un alfajor que contiene dulce de leche fue elegido como el mejor del mundo

        Chile: Presentan estudio sobre los tipos de leche para ofrecer alternativas a personas diabéticas, alérgicas e intolerantes

        Empresas que le han apostado a la fusión del queso con el dulzor de las frutas

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          Empresas que le han apostado a la fusión del queso con el dulzor de las frutas

          Descubre los secretos del afinado y maduración de quesos con el experto español Juan Jesús Urchegui

          Chile: «Gruyère» y «Parmesano»: Acuerdo de Asociación Chile – Unión Europea trae cambios para producción chilena

          México: ¿Qué diferencia hay entre el queso Oaxaca y el queso de hebra?

          Conozca los mejores 100 quesos del planeta, según Taste Atlas

          Imperdible gira técnica láctea a Uruguay

          Mercoláctea 2023 será el marco para el 1er Salón de Cultura Quesera del Uruguay

          México: ¡El queso Oaxaca es uno de los mejores del mundo!

          ¡Anunciamos el lanzamiento de nuestro nuevo curso en línea: Tecnología de Elaboración de Quesos con Ojos!

          Etiquetas de tendencia

          • Contenido auspiciado

            Como trabaja Sacco para estudiar casos de éxito con aplicaciones de probióticos en lácteos

            ¿ Cómo contener la contaminación por Pseudomonas app en la Muzarella?

            Fábrica internacional de Quimosina de última generación busca Distribuidores en toda América Latina

            Evita deslizamientos y caídas de los animales en el tambo

            Colombia: Alpina trabaja con el campo colombiano para garantizar la calidad de la leche

            Uruguay: Beneficios de UTE para la cadena láctea (establecimientos productores de leche, queserías artesanales e industrias)

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                Chile: Nestlé realizó charla sobre actualización a la alergia a las proteínas de la leche de vaca

                Otra amenaza para el sector lácteo Uruguayo: La leche cultivada, sin vacas, ovejas, ni cabras

                Un alfajor que contiene dulce de leche fue elegido como el mejor del mundo

                Nuevas tendencias de Leche Fermentada Probiótica con Colágeno

                México: La leche sintética ya es una realidad. Ahora los estados tienen un reto: decidir qué hacer con ella

                México: ¿Cuál es la mejor leche de fórmula del mercado?

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Columnas de especialistas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                Argentina: ¿Cuántos litros produce el tambo promedio argentino?

                Nuevas tecnologías y criterios: ¿riesgo o desafío para prevenir la mastitis?

                GDT de noviembre: la leche en polvo perforó el techo de 3.000 dólares

                España: Los precios de la leche de oveja y cabra siguen subiendo al tiempo que disminuye la producción

                Colombia: Ana María Gómez es nombrada por junta directiva como presidenta ejecutiva de Asoleche

                Colombia: ¿Por qué producimos menos leche? ¿Qué pasará en 2024 con los precios al productor?

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  Nuevas tecnologías y criterios: ¿riesgo o desafío para prevenir la mastitis?

                  ¿Cómo está el estado corporal de sus vacas?

                  Claves para realizar un adecuado ordeño mecánico

                  Chile: El Rumen, actor principal en la producción de sólidos de leche

                  Black and white cows in Dutch meadows

                  Chile: Destacan nuevos hallazgos en torno a Staphylococcus aureus como causa de la mastitis

                  Como trabaja Sacco para estudiar casos de éxito con aplicaciones de probióticos en lácteos

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    Fonterra anuncia sus planes climáticos para el futuro

                    “En Nueva Zelanda están probando con menores frecuencias de ordeñe”

                    ¿Qué proyecta el USDA para la lechería de Nueva Zelanda en 2024?

                    Importaciones de leche en polvo entera de China en 2024 caerán y serán las más bajas en siete años

                    La estrategia con la que Alpina conquistó en mercado Ecuatoriano

                    Otra amenaza para el sector lácteo Uruguayo: La leche cultivada, sin vacas, ovejas, ni cabras

                    Un alfajor que contiene dulce de leche fue elegido como el mejor del mundo

                    Chile: Presentan estudio sobre los tipos de leche para ofrecer alternativas a personas diabéticas, alérgicas e intolerantes

                    Empresas que le han apostado a la fusión del queso con el dulzor de las frutas

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      Empresas que le han apostado a la fusión del queso con el dulzor de las frutas

                      Descubre los secretos del afinado y maduración de quesos con el experto español Juan Jesús Urchegui

                      Chile: «Gruyère» y «Parmesano»: Acuerdo de Asociación Chile – Unión Europea trae cambios para producción chilena

                      México: ¿Qué diferencia hay entre el queso Oaxaca y el queso de hebra?

                      Conozca los mejores 100 quesos del planeta, según Taste Atlas

                      Imperdible gira técnica láctea a Uruguay

                      Mercoláctea 2023 será el marco para el 1er Salón de Cultura Quesera del Uruguay

                      México: ¡El queso Oaxaca es uno de los mejores del mundo!

                      ¡Anunciamos el lanzamiento de nuestro nuevo curso en línea: Tecnología de Elaboración de Quesos con Ojos!

                      Etiquetas de tendencia

                      • Contenido auspiciado

                        Como trabaja Sacco para estudiar casos de éxito con aplicaciones de probióticos en lácteos

                        ¿ Cómo contener la contaminación por Pseudomonas app en la Muzarella?

                        Fábrica internacional de Quimosina de última generación busca Distribuidores en toda América Latina

                        Evita deslizamientos y caídas de los animales en el tambo

                        Colombia: Alpina trabaja con el campo colombiano para garantizar la calidad de la leche

                        Uruguay: Beneficios de UTE para la cadena láctea (establecimientos productores de leche, queserías artesanales e industrias)

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            Chile: Nestlé realizó charla sobre actualización a la alergia a las proteínas de la leche de vaca

                            Otra amenaza para el sector lácteo Uruguayo: La leche cultivada, sin vacas, ovejas, ni cabras

                            Un alfajor que contiene dulce de leche fue elegido como el mejor del mundo

                            Nuevas tendencias de Leche Fermentada Probiótica con Colágeno

                            México: La leche sintética ya es una realidad. Ahora los estados tienen un reto: decidir qué hacer con ella

                            México: ¿Cuál es la mejor leche de fórmula del mercado?

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Columnas de especialistas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          Colombia: ¿Por qué el precio de la leche no baja? Esto dicen los empresarios

                          Según el Dane, en lo que va del año (enero a mayo), el precio de la leche ha subido 11,19 %, mientras que en el año corrido (mayo 2022 a mayo 2023), el incremento fue de 23,87 %.

                          29/06/2023

                          La inflación de alimentos ha venido reduciéndose en el país y después de un máximo de 27% anual que se manejó el año pasado, ahora la variación ha llegado al 16 %.

                          Algunos productos empiezan a presentar un mejor panorama, sin embargo, hay otros que se mantienen con precios por las nubes. Uno de ellos es el costo de la leche, que se vendía hace un año en $3.800 la bolsa grande, mientras que ahora, puede llegar hasta los $6.500 o más.

                          Este comportamiento ha impactado fuertemente en el bolsillo de los vallecaucanos y ha obligado a muchos a cambiar la dieta.

                          Los precios de la leche no han logrado estabilizarse en el mercado colombiano.Los precios de la leche no han logrado estabilizarse en el mercado colombiano. | Foto: Cortesía, El País

                          Por ejemplo, Sara García, ama de casa, solía adquirir la paca de doce unidades de leche cada que realizaba las compras para su hogar porque así se ahorraba un poco de dinero, cosa que ahora es imposible.

                          “Yo prefería comprar de esa manera porque en ese momento la caja del litro costaba $2.500, pero ahora ya está en 3.800, y aunque sigue siendo económico en comparación con otras marcas, solo compro lo estrictamente necesario, máximo seis cajas de un litro”, afirmó.

                          Mientras que Sara decidió reducir el número de productos en sus compras, Jenny González, administradora de Empresas, prefirió cambiar la marca de leche para ahorrar dinero.

                          “Antes yo escogía siempre entre dos de las marcas más conocidas, porque era lo que siempre había consumido, pero ahora, con esos precios tan altos, simplemente estoy comprando una marca local, que es mucho más económica, pero siempre llevo la misma cantidad”, aseguró.

                          Incluso, la estrategia de los productores en los supermercados ha sido reducir la paca de 6 unidades a 4 unidades para motivar la compra. Es decir hoy esos 4 litros valen lo que antes costaban los 6 litros.

                          Guillermo Echeverri, administrador General de Hacienda S.A., una empresa dedicada a la producción de campo de leche, es decir, quienes se encargan del cuidado de las vacas, explicó que el alza en el precio de ese producto se ha visto afectado por varios factores.
                          Evolución de la inflación en Cali durante los meses de mayo.Evolución de la inflación en Cali en mayo del 2023 | Foto: El País

                          “El costo de los insumos, la mano de obra, los fertilizantes, la adquisición y medicamentos para los animales, han sido las razones de que el precio de la leche suba de manera importante, en especial después de la pandemia”, dijo.

                          Además, enfatizó en que la guerra entre Rusia y Ucrania incrementó de forma considerable el precio del saco de 50 kilogramos de fertilizante urea, que es usado para el cuidado del pasto.

                          “En Colombia no se fabrican fertilizantes, entonces cuando esa guerra empezó el precio del saco pasó de $60.000 a $250.000, el incremento afectó mucho los costos de producción, y aunque ahora el bulto ya está en $150.000, sigue siendo alto”, agregó.

                          Cabe resaltar que las empresas de productos lácteos también se han visto afectadas por la situación, pues también han tenido que enfrentar los incrementos.

                          Juan Camilo Vivas, gerente general Koring S.A.S., una empresa dedicada a la producción de yogur, afirmó que ha sido preocupante el aumento en el precio la leche, pues en la situación económica que está atravesando el país, lo menos conveniente es perder ventas.

                          El empresario dijo que “en los últimos seis meses el aumento de la leche ha sido de más o menos el 25 %, sin embargo, lo que hemos tratado de hacer es mantener el precio y no afectar el bolsillo de los consumidores de yogur”.

                          ¿Cuánto ha subido el precio?

                          De acuerdo con el Departamento Administrativo Nacional de Estadística, Dane, en lo que va del año (enero a mayo), la leche ha subido un 11,19 % su precio, mientras que en el año corrido (mayo 2022 a mayo 2023), el incremento fue de 23,87 %.

                          Esto como consecuencia del incremento que anunció el Gobierno Nacional en el precio base que se paga al productor por la leche cruda para este 2023, del 26 %, lo que impactó directamente en el precio para el consumidor final.

                          Al respecto, Andrea González, presidenta de Asoleche, dijo que ese “incremento siempre afecta el acceso a una canasta de alto valor nutricional para los colombianos”. Agregó que este es un sobrecosto que toda la cadena de productos lácteos ha tenido que asumir, pues ese tipo de incrementos termina afectando a todo el sector.

                          Tatiana Zamorano, subsecretaria de Desarrollo Económico de Cali, manifestó que otra de las preocupaciones es que en los productores del Valle no hay suficientes animales para la demanda en el consumo.

                          “Si bien se requiere de más producción para lograr bajar un poco los precios, la nueva adquisición de bovinos no está fácil, pues el valor también está muy alto”, dijo.

                          También, para una reducción en el precio es este producto, es fundamental que las condiciones climáticas sean buenas.

                          Fuente: El País

                          Etiquetas: Colombialechelecheríalecheria colombianaprecio de la lecheprecios de los lácteos
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Agustina Barros

                          Agustina Barros

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Artículos Técnicos

                          Nuevas tecnologías y criterios: ¿riesgo o desafío para prevenir la mastitis?

                          27/11/2023
                          Licitaciones GDT

                          GDT de noviembre: la leche en polvo perforó el techo de 3.000 dólares

                          27/11/2023
                          España

                          España: Los precios de la leche de oveja y cabra siguen subiendo al tiempo que disminuye la producción

                          27/11/2023
                          Colombia

                          Colombia: Ana María Gómez es nombrada por junta directiva como presidenta ejecutiva de Asoleche

                          27/11/2023
                          Colombia

                          Colombia: ¿Por qué producimos menos leche? ¿Qué pasará en 2024 con los precios al productor?

                          24/11/2023
                          Mercados

                          Mercado de Futuros NZX – Leche en Polvo Entera

                          24/11/2023
                          Siguiente Publicación

                          Alarmante: en Brasil analizan frenar las importaciones de lácteos desde Uruguay y Argentina

                          México: La Estafa Lechera: detecta FGR doble desfalco multimillonario en Segalmex

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Columnas de especialistas
                            • Sergio Borbonet
                          • Contenido auspiciado
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          ANPL Argentina aumento de precios Brasil Chile China Colombia Conaprole conflicto gremial destacado España exportaciones Fonterra ganaderos GDT Global Dairy Trade Inale industria láctea industria láctea uruguaya leche leche en polvo lecheros lecheros argentinos lecheros colombianos lecheros españoles Lecheros mexicanos lecheros uruguayos lechería Lechería Argentina Licitación lácteos Mercado de lacteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche Productores de Leche productores lecheros quesos SEquia tambos Uruguay vacas lecheras

                          © 2020 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by CoverIT.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Contenido auspiciado
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Columnas de especialistas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2020 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by CoverIT.

                          ¿Seguro que quieres desbloquear esta publicación?
                          Desbloquear a la izquierda : 0
                          ¿Seguro que quieres cancelar la suscripción?