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El precio de la mantequilla sube en EE.UU. y en el mundo

URUGUAY: Sindicato lechero se suma a paro nacional

ARGENTINA – VILLA MARÍA: MegaExpo del Centro Argentino (MECA) tendrá su Concurso Provincial de Quesos y Maestros Queseros “Daniel José Montes”.

Producción láctea mundial crecerá en la próxima década

URUGUAY: La situación de la industria láctea «es un ataque directo al sindicalismo en Uruguay», denuncian los trabajadores

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COLOMBIA: Impacto de la mastitis y fiebre aftosa en bovinos

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4 consejos para reducir el número de vacas que buscan alimento en sistemas de ordeño robótico

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CHILE: Innovación y reciclaje en envases para yogur

COLOMBIA: Vacas de 100 millones de pesos que dan 50 litros leche diario

Tendencias de consumo LATAM 2025: Sabores innovadores para lácteos.

Comenzaron las inscripciones de quesos para los WORLD CHEESE AWARDS – Suiza 2025

NUEVO HELADO fusión dulce leche pistacho | El dulce de leche en Dubái: una fusión cultural y gastronómica

Yogurts sin lactosa y con proteínas impulsan el mercado

Llega el 1er Simposio de Innovación Láctea en Uruguay

IA en el sector lácteo: innovaciones del campo al mercado

PERÚ: Indecopi permite a Gloria usar “BIO” en productos no orgánicos
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URUGUAY: Naturalia consolida su situación económica y apuesta a sostener mercados de exportación

ARGENTINA: tambera produce quesos de autor en NEUQUEN

DOP: Queso azul vs. roquefort: una diferencia poco conocida

Chile será sede del Primer Encuentro Internacional de Quesos

ARGENTINA: Feria «Caminos y Sabores ” , historias detrás de los quesos argentinos

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PERÚ: ¡Todo Listo para el Tercer Salón del Queso Peruano 2025!
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Autor: TL JOSE BRUSA - Argentina Técnico Superior en Lechería e Industria de la Alimentación. Mozzarella a partir de masas...

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