Etiqueta: industria láctea

Los diversos indicadores a la baja registrados durante el primer semestre del 2024, se deben en gran parte por la ...

Mientras las primeras 5 empresas que más leche reciben concentran el 36% del volumen nacional, en los ’90 alcanzaban el ...

Las proteínas de la leche, uno de los macroconstituyentes de la leche, comprenden dos tipos principales de proteínas: caseína (CN) ...

Una tecnología innovadora transforma los desechos lácteos en ingredientes valiosos para la industria mediante la programación celular y la biotecnología. Se estima ...

Estas son las lácteas más importantes de la República Argentina     Fuente: https://www.ocla.org.ar/

El decreto 557 extiende la exención de retenciones al sector lácteo, fomentando el crecimiento y la estabilidad de este tipo ...

Los proveedores de la industria de alimentos lácteos y proteínas alternativas utilizan la inteligencia artificial (IA) y el aprendizaje automático para impulsar ...

Las estadísticas oficiales dan cuenta de que la producción de leche este año bajó 15%, aunque en mayo comenzó a ...

La docente del Posgrado en Agua y Desarrollo Sostenible, Alejandra Szabo, propone la incorporación de nueva tecnología que reduce los ...

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha advertido de que hay un total de 36 ganaderías de vacas lecheras ...