El queso más caro del mundo es español y se encuentra en Asturias: “Es una explosión de sabor en la boca”
Un producto que cuenta con queso de cabra y de vaca y que necesita una maduración de meses. Poderoso caballero ...
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Etiqueta: quesos
ARGENTINA: Las exportaciones de lácteos crecieron un 8% en 2024
Las exportaciones lácteas crecieron un 8% en 2024, con 382.664 toneladas enviadas y 1.412 millones de dólares generados, según la ...
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Comer queso te hace más feliz. ¿Sabes por qué?
Comer queso mejora tu estado de ánimo gracias a la serotonina y las endorfinas. Además, aporta nutrientes clave como calcio, ...
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ARGENTINA: Córdoba diseña su propio “Camino del Queso”
Villa María lidera un proyecto provincial que revolucionará la industria láctea cordobesa. La transformación de la industria láctea cordobesa está ...
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Transformando la industria del queso y los productos lácteos en 2025: automatización, IA, robótica y dinámicas laborales.
ACLARACIÓN DE PORTAL LECHERO: Esta nota publicada en inglés en LinkedIn presenta una mirada desde la UE, especialmente desde el ...
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ARGENTINA: El grupo de lácteas cordobesas que en 2024 multiplicó por seis las exportaciones de quesos
De la mano de productos de alto valor agregado realizó más de 35 exportaciones a Brasil, Perú, Bolivia y Paraguay ...
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QUEIJO MINAS: el queso artesanal brasileño reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO
Los métodos de elaboración de un queso artesanal, en Brasil, fueron incluidos en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de ...
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ARGENTINA: La ciudad donde “cada queso cuenta una historia”: se viene la 6° Fiesta del Queso Tandilero
Del 6 al 8 de diciembre, la ciudad de Tandil vivirá una nueva edición de la Fiesta del Queso Tandilero. ...
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Mundial de Quesos: cuál es el parmesano argentino que se llevó el oro en Europa y se consigue hasta en supermercados
Tiene 10 meses de maduración, tiene sabor intenso y es ideal para rallar. Lo produce en Vedia, provincia de Buenos ...
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Estos son los 25 mejores quesos de España, según los expertos
El World Cheese Awards es el evento del año para todos los grandes queseros del mundo. Y es que este evento internacional ...
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