El rápido aumento de la producción láctea en Europa y en todo el mundo está llevando al sector a una nueva situación de tensión, con un riesgo real de desplome de los precios que se pagan a los productores. Esta advertencia la emitió la Junta Europea de la Leche (EMB), que considera que la situación actual es más grave que las fluctuaciones normales del mercado.
El rápido aumento de la producción láctea en Europa y en todo el mundo está llevando al sector a una nueva situación de tensión, con el riesgo potencial de un desplome de los precios que se pagan a los productores . Esta advertencia fue emitida por la Junta Europea de la Leche (EMB), que considera que el escenario actual es más grave que las fluctuaciones normales del mercado.
Según la organización, el volumen mundial de leche ha crecido significativamente en los últimos meses y continúa en aumento. Datos recientes refuerzan esta tendencia: un informe de Ornua indica que la recolección mundial de leche aumentó aproximadamente un 4 % en enero. En la Unión Europea, el incremento fue aún más pronunciado, con un aumento de aproximadamente un 5,6 % en diciembre y un 4,5 % en enero.
Según el presidente de EMB, Kjartan Poulsen, la magnitud de este crecimiento está completamente fuera de la norma histórica . «Estamos presenciando acontecimientos sin precedentes. Las señales son claras: si no se toman medidas ahora, nos dirigimos directamente hacia una fuerte caída de los precios de la leche», afirmó.
Presión para una intervención inmediata
Ante este panorama, EMB reitera su solicitud a la Comisión Europea para que implemente de inmediato un programa voluntario de reducción de la producción . Según la organización, este mecanismo es el principal instrumento disponible a corto plazo para equilibrar la oferta y evitar una nueva crisis en el sector.
La propuesta no es nueva, pero enfrenta resistencia política dentro del bloque. Según el vicepresidente de la EMB, Boris Gondouin, algunos de los principales países productores siguen bloqueando avances concretos. La organización hizo un llamamiento directo a Alemania , Francia y Dinamarca , pidiéndoles que asuman su responsabilidad y apoyen la activación del programa. «Quienes siguen dudando están aceptando conscientemente otro desplome de los precios y la pérdida masiva de propiedades rurales», afirmó Gondouin.
Riesgo para la sostenibilidad del sector
La EMB advierte que, sin una reducción inmediata de la producción , es probable que la crisis empeore, con repercusiones directas en la viabilidad económica de las explotaciones lecheras de toda Europa. La preocupación va más allá del corto plazo.
La organización cuestiona si los productores europeos podrán mantenerse en el negocio en los próximos años, especialmente dado que los precios suelen estar por debajo de los costes de producción . «Si nos tomamos en serio la seguridad alimentaria europea, debemos actuar ya para garantizar precios estables a los productores. Esto significa, sobre todo, reducir los volúmenes», subrayó Poulsen. Según él, el número de productores que abandonan la actividad ya está aumentando, con un impacto aún mayor entre los productores más jóvenes, que se enfrentan a un escenario de incertidumbre y falta de perspectivas.
Un mercado desequilibrado.
El actual aumento de la producción se produce en un momento en que la demanda no se ajusta al ritmo esperado , lo que incrementa el riesgo de desequilibrio estructural en el mercado. Según EMB, el crecimiento de los volúmenes ya supera lo que podría considerarse una fluctuación normal, configurando una tendencia de sobreoferta con potencial para ejercer una fuerte presión sobre los precios.
Ante esta situación, la organización subraya que el tiempo para adoptar medidas preventivas se está agotando. El mensaje es claro: sin coordinación y acción política a corto plazo, el sector lácteo europeo podría enfrentarse a otro ciclo de crisis, con profundas consecuencias para los productores, las cadenas de suministro y la seguridad alimentaria del continente.
La información proviene de la Junta Europea de la Leche (EMB) y de Agriland .
