Ese descenso es el más fuerte desde marzo de 2021.
Por lo que se refiere a las producciones comercializadas, éstas se han elevado un 13,1% hasta las 24.278 toneladas.
Las bajadas más fuertes las sufren el queso chédar que cae un 9,2% y la Leche Desnatada en Polvo que cae un 7%
Tanto la mantequilla como la Leche Entera en Polvo, WMP, viven un descenso similar del 3,2% en el caso del primero y del 3% en el segundo.
Fuente: https://www.inale.org/
