Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    Lácteos uruguayos en el nuevo escenario UE–Mercosur

    URUGUAY: Gremiales de productores rechazan la investigación de Brasil por presunto dumping

    Evolución de la lechería argentina: Mayor escala y eficiencia en 2026

    El caso SanCor: Una señal de alerta para la industria láctea en Paraguay

    ARGENTINA: La Serenísima alcanza el 100% de energía renovable en todas sus plantas

    ARGENTINA: Las exportaciones lácteas ya representan el 30% de la producción

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

      Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

      Pequeñas pérdidas que merman la rentabilidad de la producción lechera.

      Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

      Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

      El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

        El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

        El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

        Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

        Bioplásticos a partir de leche

        Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

        NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

        El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

        La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

          Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

          Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

          Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

          España, todos los ganadores del Campeonato GourmetQuesos 2026

          Gourmet Quesos 2026: esto dejó el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

          URUGUAY: Impulsan ley para declarar a Colonia como la Cuna del Queso Artesanal

          Argentina: El Queso del Valle de Tafí será el primer lácteo argentino con sello de denominación de origen

          SPAIN CHEESE TOUR : Viaja con Betty Coste

          Etiquetas de tendencia

          • Contenido auspiciado

            Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

            SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

            Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

            Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

            El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

            6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Coaching para empresas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                Lácteos uruguayos en el nuevo escenario UE–Mercosur

                URUGUAY: Gremiales de productores rechazan la investigación de Brasil por presunto dumping

                Evolución de la lechería argentina: Mayor escala y eficiencia en 2026

                El caso SanCor: Una señal de alerta para la industria láctea en Paraguay

                ARGENTINA: La Serenísima alcanza el 100% de energía renovable en todas sus plantas

                ARGENTINA: Las exportaciones lácteas ya representan el 30% de la producción

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

                  Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

                  Pequeñas pérdidas que merman la rentabilidad de la producción lechera.

                  Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

                  Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                  El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                    El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                    El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                    Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

                    Bioplásticos a partir de leche

                    Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

                    NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

                    El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

                    La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

                      Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

                      Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

                      Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                      España, todos los ganadores del Campeonato GourmetQuesos 2026

                      Gourmet Quesos 2026: esto dejó el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

                      URUGUAY: Impulsan ley para declarar a Colonia como la Cuna del Queso Artesanal

                      Argentina: El Queso del Valle de Tafí será el primer lácteo argentino con sello de denominación de origen

                      SPAIN CHEESE TOUR : Viaja con Betty Coste

                      Etiquetas de tendencia

                      • Contenido auspiciado

                        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                        SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

                        Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

                        Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

                        El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

                        6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                            ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                            Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                            ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                            La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                            Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          Argentina: La eliminación de los DEX a la leche en polvo implicaría $6 más por litro para el productor

                          Entre las contradicciones recurrentes observadas toda vez que la política intenta torcer las leyes de la economía tenemos los Derechos de Exportación (DEX), mal llamados Retenciones. Pero como “el que no sabe es como el que no ve”, entonces veamos. La mirada de Marcos Snyder

                          30/06/2022
                          Entre las contradicciones recurrentes observadas toda vez que la política intenta torcer las leyes de la economía tenemos los Derechos de Exportación (DEX), mal llamados Retenciones. Pero como “el que no sabe es como el que no ve”, entonces veamos. La mirada de Marcos Snyder

                          En el siguiente cuadro exponemos un resumen de cuentas para las exportaciones de Leche en Polvo Entera (LPE, nuestro principal lácteo exportado) comparando el período libre de DEX, (9 años) comprendido entre el mes 5/2009 y 8/2018 versus el período 9/2018 al presente (4 años). Debemos tener en cuenta el enunciado del «Decreto 2021-410-APN-PTE – Derecho de Exportación» que menciona como argumento la Solidaridad Social y Reactivación Productiva. Pues en éste análisis queremos ver los resultados de tan linda aseveración:

                          Resulta que en el período con Derechos de Exportación vigentes (actualmente en el nivel de DEX de 9% con 0,75% de Reintegros) de casi 4 años el ingreso de divisas, 424 millones de dólares anuales, resultó un 22,3% inferior a los 546 millones ingresados al país en el período sin DEX. Por otra parte observamos que el total de leche exportada (incluyendo todos los lácteos exportados) pasó de 17,8% al 24,1 % del volumen producido, la leche nunca faltó en la mesa de los argentinos…pero tampoco varió el precio al consumidor, que se mantuvo en 136 $ constantes/equivalente litro de leche en ambos períodos, por eso que dicen hacer como es «desacoplar» los precios internos de los externos.

                          Ahora, si los precios de los lácteos en las góndolas se mantienen iguales en períodos con o sin DEX, no se está logrando los resultados con respecto a la «solidaridad social» mencionada, y en lo que hace a la «reactivación productiva» a todas luces es justamente lo contrario…la cantidad de de tambos continúa cayendo y la industria procesadora encorsetada entre controles de precios e impuestos leoninos + DEX se torna incompetente en el mercado internacional.

                          La eliminación de las DEX implicaría agregarle al precio del productor nada menos que $6 por litro, y llevaría el precio a un nivel acorde para pilotear los tambos ante el inusual incremento de costos.

                          A un sector como la cadena láctea, que según varios estudios publicados que registra un presión impositiva del orden del 43% por litro de leche…(es equivale a que cuando el consumidor compra 1 litro de leche casi la mitad de esa leche son impuestos que se recauda el Estado), no se le puede exigir ya más nada, todo lo contrario.

                          Sin duda resultaría promisorio que la Administración actual y las venideras se replantearan seriamente cambiar la manera de hacer las cosas de manera de generar la ansiada reactivación no solo de la lechería argentina (10.446 tambos, 670 empresas procesadoras y 187.000 empleados expectantes), sino de la economía toda.

                          Por Marcos Snyder – Consultor en producción lechera, y director de varias grandes empresas productoras de leche. Durante más de 25 años fue asesor CREA, se desempeñó como Director de Política Lechera de la Provincia de Buenos Aires y fue Gerente de la Asociación de la Pequeña y Mediana Empresa Láctea (Apymel).

                          Fuente: Todo Lechería

                          Etiquetas: Argentinaaumento de preciosleche en polvolecheríapreciosproductor lecheroRetenciones
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Cecilia Agradi

                          Cecilia Agradi

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Uruguay

                          URUGUAY: Gremiales de productores rechazan la investigación de Brasil por presunto dumping

                          06/05/2026
                          Argentina

                          Evolución de la lechería argentina: Mayor escala y eficiencia en 2026

                          06/05/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA: La Serenísima alcanza el 100% de energía renovable en todas sus plantas

                          06/05/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA: Las exportaciones lácteas ya representan el 30% de la producción

                          06/05/2026
                          Uruguay

                          URUGUAY: Exportaciones lácteas repuntan tras frenar ventas por precios

                          04/05/2026
                          Argentina

                          ¿Por qué los productores de leche argentinos cobran los precios más bajos del mundo?

                          28/04/2026
                          Siguiente Publicación

                          Ecuador: Productores riegan o regalan la leche al no poder comercializarla

                          Uruguay: Tamberos sugieren tomar acciones legales contra el sindicato de Conaprole

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Capacitación
                          • Coaching para empresas
                          • Contenido auspiciado
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Marketing en lechería
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          Argentina Atilra aumento de precios Brasil Chile China Colombia Conaprole Cultura Quesera destacado España exportaciones Fedeleche Fonterra GDT Global Dairy Trade importaciones Inale industria láctea leche leche en polvo lecheros lecheros argentinos lecheros españoles lecheros uruguayos lechería Licitación lácteos lácteos y salud Mercado de lacteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche Productores de Leche productores lecheros quesos Sancor SEquia tambos UE Uruguay vacas lecheras

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Contenido auspiciado
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.