Juan cuenta con más de 30 años de experiencia en el diseño y montaje de cámaras de maduración de quesos y ha asesorado a queserías y asociaciones queseras en Europa, México, Chile y Costa Rica. En este curso, compartirá sus mejores consejos y experiencia contigo para que puedas perfeccionar tus habilidades en la maduración y afinado de quesos.
Aprenderás cómo evitar los errores comunes al construir tu propia cámara de maduración y descubrirás las técnicas más efectivas para lograr el sabor y la textura perfectos en tus quesos.
El curso constará de dos sesiones de Zoom, cada una con una duración de 90 minutos, que se llevarán a cabo el 4 y el 11 de julio a las 6 p.m. (hora de Uruguay/Argentina), es decir a las 4 PM de Colombia y 3 PM de México. Si no puedes asistir en vivo, no te preocupes, las clases quedarán grabadas para que puedas verlas en cualquier momento.
¡Pero eso no es todo! Si te inscribes antes del 25 de junio, podrás aprovechar nuestra oferta especial de lanzamiento y acceder al curso por solo $97 USD. Después de esa fecha, el costo será de $120 USD.
¡No dejes pasar esta oportunidad única de aprender de uno de los mejores expertos en la materia! Inscríbete ahora y adquiere los conocimientos necesarios para mejorar tu producción quesera.
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