Ese precio es, a su vez, un 8,8% superior al precio del mismo mes del año pasado y un 2,3% menor con respecto al mes anterior, según recoge el último informe de coyuntura sectorial publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Como es habitual, hay «importantes» diferencias regionales: así, precio medio en origen de la leche más elevado en agosto de 2023 se ha pagado en Canarias (0,600 €/kg), seguido de Cataluña (0,537 €/kg) y País Vasco (0,530 €/kg).
En el otro extremo se encuentran los precios más bajos, que se han pagado en Madrid (0,504 €/kg), Baleares (0,491 €/kg) y Galicia (0,476 €/kg).
Por otro lado, en agosto pasado, el precio medio de la leche cruda ecológica en España fue de 0,617 €/kg; lo que supone un 20,2% más que el precio del mismo mes del año pasado y con respecto al precio del mes anterior es un 0,2% más alto.
PRODUCTOS LÁCTEOS
En productos lácteos, en España el precio medio nacional de la leche desnatada en polvo (LDP) alcanzó un precio de 0,256 euros/kilo en la última semana de septiembre (último dato disponible).
Esa cotización supone un descenso del 0,9% en relación al precio de la semana anterior y con respecto a la misma semana de 2022, representa un descenso del 14,8%.
Además, este precio de la LDP en España se encuentra un 4,0% por encima del precio en la UE durante la misma semana.
En el caso de la mantequilla, su precio medio en esa misma semana fuer de 0,504 euros/kilo, lo que supone una cierta estabilidad en relación con el precio de la semana anterior y un descenso del 10,7% con respecto al precio de la misma semana de 2022.
Además, este precio para la mantequilla en España se encuentra un 10,6% por encima del precio en la UE durante la misma semana.
