Evento N° 299 del Global Dairy Trade
4/1/2022
Observación metodológica
La comercialización de estos productos ha subido un 3% hasta las 30.685 toneladas.
Mientras la lactosa no ha cotizado, la Leche Entera en Polvo, WMP, repite valores de la sesión anterior siendo el queso cheddar el producto que más sube con un ascenso del 4,9%.
La Leche Desnatada en Polvo, SMP, una de las principales comodities lácteas vive un significativo incremento del 1% mientras que el precio pagado por la mantequilla se eleva en un 0,3%.
Observación metodológica
Este documento explica la diferencia entre el índice de precios GDT y el cambio porcentual más simple de los precios medios ponderados.
-Precio promedio (EE.UU./MT, FAS) este es el precio promedio de ganancia en todos los productos relevantes, ponderado por la cantidad de cada especificación vendida.
-GDT Price Index indica el promedio del cambio porcentual en los precios para cada especificación, ponderado por la cantidad de cada especificación vendida. GDT proporciona un cambio en el índice de precios de GDT del evento anterior para todos los productos, además de un equivalente para cada grupo de productos y cada combinación de grupo de productos/período de contrato. El índice de precios proporciona un reflejo más preciso de los movimientos de precios entre los eventos comerciales.
Si compara los precios medios entre dos eventos comerciales adyacentes y calcula el cambio porcentual, esto puede diferir del cambio en el índice de precios de GDT para el mismo período. La diferencia refleja los diferentes métodos de cálculo. [..] el índice de precios evita el sesgo que puede surgir como resultado de los cambios en la cantidad vendida.
[…] Los índices de precios de GDT son esencialmente un promedio ponderado de los cambios porcentuales de los precios de los productos
Fuente: GDT / Agronews
