fbpx
Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

    URUGUAY: Precio de la leche en Conaprole se ubicaría en $16,04 por litro

    ARGENTINA: Inician relevamientos productivos para proteger la identidad del queso de Tafí

    ARGENTINA: Récord de producción de leche, pero el cooperativismo enfrenta cierres

    URUGUAY: Quesos artesanales de Colonia miran a China como alternativa ante la pérdida de competitividad regional

    Lechería argentina 2025: la producción rebotó, pero el negocio sigue bajo presión

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      La gestión del agua en la producción de leche: un factor crítico para la sostenibilidad

      Reproducción en la lechería: clave de rentabilidad

      URUGUAY: Lechería negocia protocolo específico ante nuevo decreto ambiental

      Bienestar animal: El pedicuro de vacas que evita pérdidas de miles de litros de leche

      Bienestar animal | Soluciones para una ganadería lechera más sostenible

      COLOMBIA: Impacto de la mastitis y fiebre aftosa en bovinos

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

        NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

        El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

        La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

        WORLD CHEESE AWARDS: Un Gruyère suizo de 18 meses es elegido “Mejor queso del mundo”

        Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

        Del campo las redes: cómo los tambos y granjas lecheras pueden conquistar al consumidor en las redes sociales

        Different dairy products on wooden table

        Tendencias en lácteos: salud, proteína y sostenibilidad impulsan la nueva era del sector

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

          ARGENTINA: Inician relevamientos productivos para proteger la identidad del queso de Tafí

          denominaciones quesos | Por qué varios quesos deberán cambiar de nombre por el acuerdo Mercosur-UE

          NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

          Gouda: la ciudad europea donde el queso es historia, sabor y turismo

          World Cheese Awards | Pyme argentina con medalla de oro en el mundial del queso

          WORLD CHEESE AWARDS: Un Gruyère suizo de 18 meses es elegido “Mejor queso del mundo”

          ARGENTINA: Un queso de San Luis fue elegido el mejor del país

          ARGENTINA – TANDIL: Se lanzó la Campaña «Quesos Rosas 2025»

          Etiquetas de tendencia

          • Contenido auspiciado

            Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

            SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

            Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

            Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

            El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

            6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                Different dairy products on wooden table

                Tendencias en lácteos: salud, proteína y sostenibilidad impulsan la nueva era del sector

                CHILE: Innovación y reciclaje en envases para yogur

                Tendencias de consumo LATAM 2025: Sabores innovadores para lácteos.

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Coaching para empresas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                URUGUAY: Precio de la leche en Conaprole se ubicaría en $16,04 por litro

                ARGENTINA: Inician relevamientos productivos para proteger la identidad del queso de Tafí

                ARGENTINA: Récord de producción de leche, pero el cooperativismo enfrenta cierres

                URUGUAY: Quesos artesanales de Colonia miran a China como alternativa ante la pérdida de competitividad regional

                Lechería argentina 2025: la producción rebotó, pero el negocio sigue bajo presión

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  La gestión del agua en la producción de leche: un factor crítico para la sostenibilidad

                  Reproducción en la lechería: clave de rentabilidad

                  URUGUAY: Lechería negocia protocolo específico ante nuevo decreto ambiental

                  Bienestar animal: El pedicuro de vacas que evita pérdidas de miles de litros de leche

                  Bienestar animal | Soluciones para una ganadería lechera más sostenible

                  COLOMBIA: Impacto de la mastitis y fiebre aftosa en bovinos

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

                    NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

                    El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

                    La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                    Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                    WORLD CHEESE AWARDS: Un Gruyère suizo de 18 meses es elegido “Mejor queso del mundo”

                    Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                    Del campo las redes: cómo los tambos y granjas lecheras pueden conquistar al consumidor en las redes sociales

                    Different dairy products on wooden table

                    Tendencias en lácteos: salud, proteína y sostenibilidad impulsan la nueva era del sector

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                      ARGENTINA: Inician relevamientos productivos para proteger la identidad del queso de Tafí

                      denominaciones quesos | Por qué varios quesos deberán cambiar de nombre por el acuerdo Mercosur-UE

                      NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

                      Gouda: la ciudad europea donde el queso es historia, sabor y turismo

                      World Cheese Awards | Pyme argentina con medalla de oro en el mundial del queso

                      WORLD CHEESE AWARDS: Un Gruyère suizo de 18 meses es elegido “Mejor queso del mundo”

                      ARGENTINA: Un queso de San Luis fue elegido el mejor del país

                      ARGENTINA – TANDIL: Se lanzó la Campaña «Quesos Rosas 2025»

                      Etiquetas de tendencia

                      • Contenido auspiciado

                        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                        SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

                        Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

                        Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

                        El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

                        6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                            La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                            Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                            Different dairy products on wooden table

                            Tendencias en lácteos: salud, proteína y sostenibilidad impulsan la nueva era del sector

                            CHILE: Innovación y reciclaje en envases para yogur

                            Tendencias de consumo LATAM 2025: Sabores innovadores para lácteos.

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          Precio de la leche en polvo entera en el mercado internacional

                          16/11/2022

                          De la subasta N° 320 del día de ayer del GDT surgen los siguientes datos:

                          • El Precio Índice alcanzó los 1.095 puntos, lo que implica una suba del 2,4% respecto a la subasta anterior.
                          • El volumen total de todos los productos vendidos llegó a 28.981 ton. (+0,4% y -4,7% respecto a la subasta anterior y a igual quincena del año anterior, respectivamente).
                          • La LPE cotizó a US$ 3.397/ton. (+3,6%) respecto a la subasta anterior, con un volumen de 12.957 ton. lo que implica un 4,6% menos que la subasta anterior y un 25,3% menos respecto a la segunda subasta de noviembre de 2021 (un año atrás).

                          Cantidad de Productos Seleccionados, en base a toneladas:

                          • Leche en Polvo Entera: 45,0%
                          • Leche en Polvo Descremada: 34,7%
                          • AMF: 8,2%
                          • Manteca: 9,5%
                          • Cheddar: 2,6%

                          Destinos principales:

                          • Norte de Asia el 40,1%,
                          •  Sudeste de Asia y Oceanía el 32,2%,
                          • África 2,6%,
                          • América Central y Sur 5,0%
                          • América del Norte 0,0%
                          • Medio Oriente 14,4% y
                          • Unión Europea 5,7%.

                          Datos relevantes:

                          El volumen de participación del Norte de Asia (40,1%), sigue muy por debajo del promedio de los últimos 4 años, cuando participó del 51,8% con un máximo del 77,5%.

                          Precio de LPE en el GDT, promedio mensual:

                          Luego de las importantes subas de precios de la leche en polvo entera en el mercado internacional en los años 2013 y 2014, vinieron seis años de precios bajos, alrededor de US$ 3.000 la tonelada de promedio.

                          Pasado el primer trimestre de 2020 se comienzan a dar subas importantes con un pico en marzo de 2021 de US$ 4.224/ton., luego una baja en los siguientes seis meses y una nueva recuperación llegando al valor máximo de los últimos 8 años que se dio en marzo de 2022 con US$ 4.677/ton. Desde ese último mes se producen bajas de precio muy importantes, acumulando casi un 30% de caída, que se revierte en la subasta de hoy con una mejora del 3,6% respecto a la anterior.

                          El valor promedio de los últimos 12 meses alcanza los US$ 3.941/ton., uno de los mayores luego del año 2013 (US$ 4.677). El valor se mantiene atractivo para los exportadores, ya que se ubica dentro de la media histórica que está en torno a los US$ 3.260/ton. en la serie de 14 años y en US$ 3.091/ton en la serie de los últimos 7 años.

                          No podemos dejar de mencionar que para Argentina este último valor de US$ 3.397/ton. determinaría (de concretarse en nuestras exportaciones), un poder de compra de $ 48/litro de leche, con un precio actual estimado al productor para noviembre en torno a los $ 62/lt., todo ello debido al retraso cambiario, la vigencia de derechos de exportación y reducción de reintegros de impuestos internos. Si se eliminaran los DEx y se retomara el valor de reintegros, con este precio de la LPE el poder de compra se ubicaría en $ 56/litro de leche, con lo cual se evidencia la necesidad de corregir esta distorsión que afecta a la cadena en su conjunto y restringe el destino de exportación, la cual es necesaria pero no suficiente debido al retraso cambiario existente (debería mejorarse un 12% el tipo de cambió para dar un poder de compra de $ 62/lt.). De continuar esta situación, se puede dar una baja en los precios corrientes al productor (ya que hace un buen tiempo que hay una baja en los valores constantes), con el consecuente resultado negativo para el sector primario, y sus efectos en la producción, y además de importantes pérdidas en el sector industrial, con lo cual afectaría al negocio lechero en su conjunto.

                          Los Precios Futuros del GDT, subasta de hoy:


                          Fuente: elaborado por el OCLA con información del GDT y NZX 

                          Etiquetas: FonterraGDTGlobal Dairy Tradeindustria láctealácteoslechelecheríaLicitaciónNueva Zelandaprecio de la lecheprecio de los lácteossubasta GDT
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Agustina Barros

                          Agustina Barros

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Uruguay

                          URUGUAY: Precio de la leche en Conaprole se ubicaría en $16,04 por litro

                          10/02/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA: Récord de producción de leche, pero el cooperativismo enfrenta cierres

                          10/02/2026
                          Argentina

                          Lechería argentina 2025: la producción rebotó, pero el negocio sigue bajo presión

                          03/02/2026
                          Argentina

                          Argentina: producción lechera crece pese a tambos que cierran

                          02/02/2026
                          Uruguay

                          Uruguay pierde tambos: alarma en la lechería

                          30/01/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA: La producción de leche creció, pero el mercado no logra absorberla

                          26/01/2026
                          Siguiente Publicación

                          Argentina: Precios de los lácteos – octubre de 2022

                          México: Proyecto de producción de leche en Miahuatlán

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Capacitación
                          • Coaching para empresas
                          • Contenido auspiciado
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Marketing en lechería
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          Argentina Atilra aumento de precios Brasil Chile China Colombia Conaprole Cultura Quesera destacado España exportaciones Fedeleche Fonterra GDT Global Dairy Trade importaciones Inale industria láctea leche leche en polvo lecheros lecheros argentinos lecheros colombianos lecheros españoles lecheros uruguayos lechería Licitación lácteos lácteos y salud Mercado de lacteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche Productores de Leche productores lecheros quesos SEquia tambos UE Uruguay vacas lecheras

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Contenido auspiciado
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.