Los precios de los lácteos a nivel internacional cayeron 2.9% respecto a la subasta anterior hasta un promedio de 3.768 USD/t con datos del Global Dairy Trade de Evento 314 con fecha al 16 de Agosto.
Se vendieron más de 30.000t de producto en el evento GDT, con 162 postores participantes.
La grasa láctea anhidra tuvo la mayor reducción de precio, cayendo un 9,8% a un promedio de US$4.990/t , mientras que la leche en polvo entera cayó un 3,5% a un promedio de US$3.417
Las ventas de queso cheddar en la subasta rompieron la tendencia y aumentaron un 4,2 % hasta los 5.005 USD
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Fuente: Arriba el Campo
