Etiqueta: Cultura Quesera

Explora las últimas tendencias en el mercado del queso: desde el auge de los productos de conveniencia y veganos hasta ...

Del 4 al 7 de septiembre en la Sociedad Rural Villa María, tendrá lugar la MegaExpo del Centro Argentino (MECA). ...

Inspirados en una tradición europea, Eduardo Zurro y Ana Rodríguez combinan pasión y conocimiento para elaborar productos únicos que llegan ...

A punto de ser presentada, invita a recorrer tmabos, almacenes de campo y aprender sobre la producción quesera Tandil ofrece mucho ...

Orgullosa tambera entre pozos petrolíferos, Glenda Hansson apuesta de lleno a la producción de quesos de autor y demuestra que, ...

Un evento que reunirá a productores, expertos y amantes del queso de América y Europa La Asociación Chilena de Queserías ...

En La Rural y Caminos y Sabores, el queso revela historias de productores, terroir e innovación con identidad regional. En ...

Este artículo explora las propiedades físicas fundamentales que definen la textura y la reología del queso, utilizando como base el ...

El Centro de Convenciones de Lima será el escenario del Tercer Salón del Queso Peruano 2025, a realizarse del 22 ...

Entre los ecos que deja la mayor edición de Salón Gourmets hay que reservarle un lugar protagónico a sus quesos. Una vez más esta ...