Etiqueta: queso

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizó un estudio de calidad al queso Oaxaca y a su imitación y encontró que algunos ...

No todos los productos lácteos son de la misma calidad ni nos aportan los mismos nutrientes. Si tenemos en cuenta además ...

El último reporte del Índice de Precios del Consumidor (IPC) de los productos lácteos elaborado por la Federación Nacional de Productores ...

En pleno corazón de La Mancha, allí donde pastan ovejas de auténtica raza manchega, tiene su origen Adiano, palabra proveniente del ...

Debido a la escasez de lácteos, habrá un incremento en el precio de algunos productos, como por ejemplo en el ...

31/08/2020 Se trata de una línea de investigación científica-tecnológica del Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional ...

10/02/2021 La impresión 3D o fabricación aditiva está ganando cada vez más espacio en la investigación académica y el sector industrial de diversos ...

10/02/2021 Las industrias lácteas  deben prestar atención a las tendencias y comportamientos de los consumidores. En 2021, estas innovaciones van desde la ...

Autor: TL JOSE BRUSA - Argentina Técnico Superior en Lechería e Industria de la Alimentación. Mozzarella a partir de masas ...

Tec. Lechero Reynaldo Martínez - Uruguay Introducción. Desde hace miles de años se elaboran quesos para consumo humano, si bien ...