El año pasado, el endeudamiento industrial del sector lácteo cerró en US$ 172 millones, de los cuales el 56% tuvo como fuente la banca pública, según destacó el informe Situación y Perspectivas de la Lechería, elaborado por el Área de Información Económica del Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Los US$ 172 millones representaron un endeudamiento menor de los US$ 200 millones que el sector mantuvo hasta 2015, pero luego subió hasta US$ 259 millones en 2017, luego bajó y prácticamente se mantuvo entre 2019 y 2021, según los datos manejados por el Inale. En diciembre 2022 el pasivo del sector registró un descenso del 10% respecto al año anterior.
Respecto a la captación de leche en 2022, el precio promedio ponderado por volumen recibido por los productos vendidos en el mercado interno fue US$ 0,84 por litro de leche equivalente, valor 20% superior al recibido el año anterior. El año cerró con un precio de US$ 1,20 con un aumento del 36% comparado con diciembre 2021.
A su vez, la participación del precio en tambo en el recibido por la industria en 2022 alcanzó un promedio de 63% registrando un incremento de un punto porcentual respecto al año anterior. El precio promedio recibido por los productos vendidos en el mercado externo fue US$ 0,60 por litro.Rurales El País
