fbpx
Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

    CHILE con un 2025 con más leche y menor precio al productor

    URUGUAY: Récord histórico de remisión de leche en 2025

    dumping leche en polvo | Brasil reactiva investigación por dumping en leche en polvo

    Innovar con propósito: el nuevo motor del sector lácteo colombiano

    ARGENTINA: Ércole Felippa: buen 2025, pero con alerta hacia 2026

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      Reproducción en la lechería: clave de rentabilidad

      URUGUAY: Lechería negocia protocolo específico ante nuevo decreto ambiental

      Bienestar animal: El pedicuro de vacas que evita pérdidas de miles de litros de leche

      Bienestar animal | Soluciones para una ganadería lechera más sostenible

      COLOMBIA: Impacto de la mastitis y fiebre aftosa en bovinos

      Vaca del futuro: conoce al consumidor antes del proyecto lechero

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

        La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

        WORLD CHEESE AWARDS: Un Gruyère suizo de 18 meses es elegido “Mejor queso del mundo”

        Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

        Del campo las redes: cómo los tambos y granjas lecheras pueden conquistar al consumidor en las redes sociales

        Different dairy products on wooden table

        Tendencias en lácteos: salud, proteína y sostenibilidad impulsan la nueva era del sector

        Robotización y concentración marcarán el futuro de la lechería

        Científicos hallaron un método para que el helado no se derrita

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          Gouda: la ciudad europea donde el queso es historia, sabor y turismo

          World Cheese Awards | Pyme argentina con medalla de oro en el mundial del queso

          WORLD CHEESE AWARDS: Un Gruyère suizo de 18 meses es elegido “Mejor queso del mundo”

          ARGENTINA: Un queso de San Luis fue elegido el mejor del país

          ARGENTINA – TANDIL: Se lanzó la Campaña «Quesos Rosas 2025»

          Queso con avena: la nueva combinación que sorprende al mundo lácteo

          Mozzarella: el queso más consumido del mundo (y el alma de la pizza)

          ARGENTINA: Totoras recibe el tercer Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche

          Más de 340 quesos en el Encuentro del Fin del Mundo en Chile

          Etiquetas de tendencia

          • Contenido auspiciado

            Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

            SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

            Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

            Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

            El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

            6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                Different dairy products on wooden table

                Tendencias en lácteos: salud, proteína y sostenibilidad impulsan la nueva era del sector

                CHILE: Innovación y reciclaje en envases para yogur

                Tendencias de consumo LATAM 2025: Sabores innovadores para lácteos.

                PERÚ: Indecopi permite a Gloria usar “BIO” en productos no orgánicos

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Coaching para empresas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

                CHILE con un 2025 con más leche y menor precio al productor

                URUGUAY: Récord histórico de remisión de leche en 2025

                dumping leche en polvo | Brasil reactiva investigación por dumping en leche en polvo

                Innovar con propósito: el nuevo motor del sector lácteo colombiano

                ARGENTINA: Ércole Felippa: buen 2025, pero con alerta hacia 2026

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  Reproducción en la lechería: clave de rentabilidad

                  URUGUAY: Lechería negocia protocolo específico ante nuevo decreto ambiental

                  Bienestar animal: El pedicuro de vacas que evita pérdidas de miles de litros de leche

                  Bienestar animal | Soluciones para una ganadería lechera más sostenible

                  COLOMBIA: Impacto de la mastitis y fiebre aftosa en bovinos

                  Vaca del futuro: conoce al consumidor antes del proyecto lechero

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

                    La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                    Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                    WORLD CHEESE AWARDS: Un Gruyère suizo de 18 meses es elegido “Mejor queso del mundo”

                    Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                    Del campo las redes: cómo los tambos y granjas lecheras pueden conquistar al consumidor en las redes sociales

                    Different dairy products on wooden table

                    Tendencias en lácteos: salud, proteína y sostenibilidad impulsan la nueva era del sector

                    Robotización y concentración marcarán el futuro de la lechería

                    Científicos hallaron un método para que el helado no se derrita

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      Gouda: la ciudad europea donde el queso es historia, sabor y turismo

                      World Cheese Awards | Pyme argentina con medalla de oro en el mundial del queso

                      WORLD CHEESE AWARDS: Un Gruyère suizo de 18 meses es elegido “Mejor queso del mundo”

                      ARGENTINA: Un queso de San Luis fue elegido el mejor del país

                      ARGENTINA – TANDIL: Se lanzó la Campaña «Quesos Rosas 2025»

                      Queso con avena: la nueva combinación que sorprende al mundo lácteo

                      Mozzarella: el queso más consumido del mundo (y el alma de la pizza)

                      ARGENTINA: Totoras recibe el tercer Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche

                      Más de 340 quesos en el Encuentro del Fin del Mundo en Chile

                      Etiquetas de tendencia

                      • Contenido auspiciado

                        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                        SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

                        Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

                        Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

                        El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

                        6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                            Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                            Different dairy products on wooden table

                            Tendencias en lácteos: salud, proteína y sostenibilidad impulsan la nueva era del sector

                            CHILE: Innovación y reciclaje en envases para yogur

                            Tendencias de consumo LATAM 2025: Sabores innovadores para lácteos.

                            PERÚ: Indecopi permite a Gloria usar “BIO” en productos no orgánicos

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          Uruguay: Se aprobó la asistencia a los productores lecheros que remiten hasta 3.000 litros

                          Fue con el voto de todos los partidos. El apoyo es escalonado según la cantidad de litros que se envían a la industria.

                          16/05/2024

                          El apoyo es escalonado según la cantidad de litros que se envían a la industria. Los parlamentarios coincidieron que la medida no soluciona los problemas de fondo del sector lechero.

                          La Cámara de Diputado trató el proyecto de ley del Poder Ejecutivo por el cual se encomienda al Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera, la asistencia a productores remitentes de leche a industrias.

                          El texto especifica que los destinatarios son aquellos tambos que remiten hasta 3.000 litros escalonados por cantidad producida, y abarca a más de 1.600 productores.

                          Las franjas son de hasta 500 litros remitidos a diario, 1.000, 2.000 y 3.000 litros.

                          En el primer caso hasta 500 litros, recibirían $ 2 por litro durante 6meses; los que remiten hasta 1.000 litros, $ 1,50; los que remiten hasta 2.000 litros recibirán $ 1; y los que remiten hasta 3.000 litros $ 0,6.

                          El proyecto fue aprobado por unanimidad y se remitió al Poder Ejecutivo.

                          El diputado Gonzalo Onetto (Partido Nacional), como miembro informante, dijo que es un proyecto “de asistencia no reembolsable a los pequeños productores lecheros remitentes”, el que calificó de “muy importante” y “responde a una situación coyuntural”.

                          Mencionó “la sequía larga” que tuvo un costo de US$ 1.800 millones, y para los “pequeños productores lecheros” implicó “endeudamiento para mantener su producción” dadas las situaciones de “poco alimento, mayor complemento de suplementos, sumado a una baja de los precios de los productos lácteos y menor recibo de dinero por litro” cuando los costos de producción eran “mucho más elevados”.

                          “En lechería está clara la ecuación de quien produce más litros se defiende mejor, por eso la franja de apoyo” establecida, hasta productores que remiten un máximo de 3.000 litros diarios, “es muy adecuada”, estimó. Se busca “cuidar y apoyar” al sector.

                          Además “no es solo un problema económico o financiero, también es social y familiar ya que el recambio generacional en la lechería es una gran preocupación”.

                          Por esas razones, Onetto defendió el voto afirmativo del proyecto, aunque éste “no resuelva totalmente los problemas”, pero sí “ayuda bastante” en un momento donde se ven “mejores perspectivas porque los indicadores así lo establecen”.

                          Nelson Larzábal (Frente Amplio) por su parte subrayó la importancia de la producción lechera en cuanto que “genera una gran cantidad de puestos de trabajo en las zonas rurales”, además de que “la lechería genera cultura de trabajo”.

                          “Es una actividad sacrificada, especialmente para los pequeños productores familiares que tienen que hacer toda la tarea, lo que implica dos ordeñes por día. Si bien en los últimos años se ha mecanizado, se ha ido tecnificando, es también una actividad que requiere mucho esfuerzo físico, más que nada para los pequeños productores familiares”, pero también para los empleados en los tambos de mayor porte. “Para todos es un trabajo muy sacrificado”, enfatizó.

                          Como producción a cielo abierto “es muy dependiente de las situaciones climáticas”.

                          En ese sentido señalo que los tres años de sequía “generó que los productores hayan tenido que endeudarse y mucho para hacer frente a la falta de alimento porque el pasto no se producía por falta de lluvias. El productor tuvo que comprar la comida para mantener su herramienta productiva que son las vacas, generándose un importante bolsón de deudas, a pesar de haberse decretado la emergencia agropecuaria”.

                          Explicó que “los créditos más fáciles de acceder generaron un mayor endeudamiento del productor”.

                          La Oficina de Planificación y Políticas Agropecuarias (Opypa) calculó “esos mayores costos” en más de 6 centavos de dólar por litro de leche, cuando el precio que recibe el productor ronda los 35 centavos en bruto. Eso generó que los productores familiares tengan una deuda muy difícil de afrontar”.

                          El proyecto ayudará a los pequeños productores que remiten “menos de 3.000 litros; estos se verán beneficiados por el fondo no reembolsable” del proyecto. De todas maneras, “la medida por sí sola no es suficiente para que el sector lechero pueda recuperarse, esto es un pequeño aporte para hacer frente a las deudas pendientes con sus proveedores, sean de semillas, maquinarias, servicios, como el banco”.

                          Larzabal reclamó “políticas más profundas, de largo plazo, que ayuden al productor familiar”.

                          Fondos del sector

                          La asistencia “no significa que el Estado pone fondos para asistir”, dijo el diputado Mario Colman (Partido Nacional). “Es el propio sector que mediante aportes a un fondo se le distribuye y se trata de buscar que estos trabajadores de menor escala tengan mejor liquidez” en estas fechas de llegada del invierno.

                          Cabe agregar que según el Banco Central del Uruguay el endeudamiento del sector aumentó, de US$ 197 millones en enero de 2023 a US$ 239 millones un año más tarde, por lo que se encomendó al Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera otorgar el mencionado apoyo.

                          Fuente: La Mañana

                           

                          TENEMOS NUEVO CANAL DE WHATSAPP !!

                          Ahora puedes ver las noticias más importantes del sector lácteo en el nuevo canal de #Whatsapp de Portal Lechero . SIGUELO GRATIS AQUÍ 

                           

                          Etiquetas: productores lecherostambosUruguay
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Cecilia Agradi

                          Cecilia Agradi

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Mercados

                          El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

                          03/01/2026
                          Uruguay

                          URUGUAY: Récord histórico de remisión de leche en 2025

                          03/01/2026
                          Uruguay

                          dumping leche en polvo | Brasil reactiva investigación por dumping en leche en polvo

                          03/01/2026
                          Uruguay

                          Conaprole: precio, zafra y nuevos mercados en foco

                          08/12/2025
                          Uruguay

                          Uruguay logró su mayor récord de exportación de lácteos desde 2013

                          08/12/2025
                          Argentina

                          Reproducción en la lechería: clave de rentabilidad

                          04/12/2025
                          Siguiente Publicación

                          De hologramas a declaraciones de propiedades saludables: investigadores introducen innovaciones en el envasado de queso

                          Colombia: Productores lecheros le cantaron la tabla al gobierno y pidieron “medida urgente” por crisis

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Capacitación
                          • Coaching para empresas
                          • Contenido auspiciado
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Marketing en lechería
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          Argentina Atilra aumento de precios Brasil Chile China Colombia Conaprole Cultura Quesera destacado España exportaciones Fedeleche Fonterra GDT Global Dairy Trade importaciones Inale industria láctea leche leche en polvo lecheros lecheros argentinos lecheros colombianos lecheros españoles lecheros uruguayos lechería Licitación lácteos lácteos y salud Mercado de lacteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche Productores de Leche productores lecheros quesos SEquia tambos UE Uruguay vacas lecheras

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Contenido auspiciado
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.