China aumentó 13% el valor de sus importaciones de lácteos en 2025, reconfigurando oportunidades para las exportaciones de Uruguay.
En 2025 las importaciones chinas de lácteos crecieron en valor y abrieron nuevas oportunidades y desafíos para el sector lácteo exportador uruguayo.
Repunte en valor de importaciones chinas: En 2025 China cerró el año con un crecimiento cercano al 13% en el valor de sus compras de lácteos, impulsado por la demanda de productos de mayor valor agregado y pese a variaciones mixtas en volumen en distintos meses, según datos comerciales analizados. Esto marca un cambio respecto a periodos recientes de menor dinamismo y coloca al gigante asiático nuevamente en el centro del comercio global de productos lácteos.
Dinámica de volumen versus valor: Aunque el incremento en el valor de las importaciones es claro, el volumen no siempre acompañó la tendencia de forma uniforme. Esto refleja que China no solo está comprando más, sino productos con precios más altos, lo que beneficia a exportadores capaces de ofrecer lácteos diferenciados —como leche en polvo entera, quesos o manteca con atributos de calidad— frente a categorías más básicas.
Relevancia para Uruguay: El impulso de la demanda china genera expectativas para Uruguay, país exportador con un sector lácteo consolidado y creciente participación internacional. El mercado asiático representa una oportunidad estratégica para diversificar destinos y captar mayores ingresos, especialmente para empresas y cooperativas exportadoras que puedan competir por calidad y servicios logísticos eficientes.
Contexto global y competencia: Este viraje en las compras chinas ocurre en un contexto global más competitivo, con productores como Nueva Zelanda, Australia y Argentina posicionándose fuertemente en mercados internacionales. La combinación de precios internacionales crecientes y demanda por productos con valor agregado requiere que los exportadores uruguayos profundicen su diferenciación para no depender exclusivamente de materias primas básicas.
Implicancias estratégicas: Para la comunidad láctea internacional, estos movimientos subrayan la importancia de entender la relación entre volumen y valor en las importaciones chinas y adaptar las estrategias de producción y exportación. Uruguay, con su reputación de calidad, puede aprovechar este momento para fortalecer su presencia en Asia, aunque también enfrenta el desafío de mejorar eficiencia, logística y exploración de nichos de mercado de mayor rentabilidad.
