Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

Siete marcas lograron medallas de Super Oro y Oro en el Mundial de Quesos, consolidando el potencial del país en productos de alto valor.

Siete marcas de quesos argentinos obtuvieron medallas de Super Oro y Oro en el Mundial do Queijo do Brasil 2026, uno de los principales concursos internacionales del sector. El evento se realizó en San Pablo y reunió a productores de distintos países, con 2 mil quesos de 30 países en competencia.

El certamen se define a partir de catas a ciegas realizadas por un jurado especializado, que evalúa aspectos como sabor, textura y calidad general. Las distinciones de Super Oro y Oro corresponden a los productos mejor puntuados en sus categorías. Por encima de ese nivel, la organización también reconoce a los “Campeones”, la instancia más alta del concurso, donde en esta edición fueron premiados cuatro quesos de Brasil.

La presencia de quesos argentinos entre los premiados muestra el nivel que viene alcanzando la producción local y su capacidad para competir en escenarios internacionales. También aporta visibilidad a marcas que buscan consolidarse tanto en el mercado interno como en el exterior.

Cuáles son las marcas argentinas que ganaron medallas de super oro y oro en el Mundial de quesos de Brasil

Quesos Vaquero

Esta firma que se declara experta en quesos duros ya viene consiguiendo distinciones internacionales en eventos como el World Cheese Awards de Berna (Suiza). En esta ocasión fue una de las dos marcas que consiguió una medalla super oro por su parmesano y una medalla de oro por su reggianito.

Frutos del campo

Esta empresa familiar de la provincia de Santa Fe que elabora quesos artesanales sin TACC también llegó muy alto: consiguió una medalla de super oro por su Sbrinz, un queso de pasta dura y textura granulosa, de sabor aromático y algo picante.

Quesos Migue

Esta mediana empresa láctea situada en Vedia (Provincia de Buenos Aires) es muy reconocida en el ámbito gastronómico y en concursos internacionales. Esta vez se llevó dos medalla de oro por su reggianito y su parmesano.

Mamaicunas

Es un emprendimiento patagónico de elaboración de quesos con leche de ovejas. Su queso semiduro de autor llamado Gaucha obtuvo una medalla de oro.

Santa Rosa

Esta popular e histórica empresa argentina (fue fundada en 1919 y tiene presencia en las góndolas de los supermercados hace años) que produce en la provincia de Santa Fe se llevó una medalla de oro por su reggianito.

Festa

Con más de 35 años en el mercado, esta marca bonaerense popular por sus quesos frescos de estilo italiano como su burrata, esta vez se llevó una medalla de oro por su burratina con tartufo (trufa).

La Blanqueada

Esta firma de 9 de julio, provincia de Buenos Aires, recibió una medalla de oro por un queso bien argentino, el rey lácteo de nuestro asado, la provoleta.

Fuente: Clarín