Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    GDT: Leche en Polvo y Mozzarella hacen caer el Promedio

    Paraguay impulsa una lechería que genera empleo, inversiones y desarrollo

    URUGUAY: Conaprole busca recuperar el mercado ruso para su manteca

    Perú produce 2,2 millones de toneladas de leche, pero consume menos de lo recomendado

    ARGENTINA: El Gobierno envió al Congreso el proyecto para derogar la Ley de Etiquetado Frontal

    ARGENTINA I Flavio Mastellone: “Hay que bajar la presión fiscal para el sector lácteo”

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      Innovación láctea | Investigación busca transformar el lactosuero en una nueva bebida láctea

      Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

      Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

      Pequeñas pérdidas que merman la rentabilidad de la producción lechera.

      Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

      Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        La lechería que viene: IA, robots y tambos confinados

        China: Obtienen la primera clonación masiva en serie de cabras

        Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

        El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

        El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

        Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

        Bioplásticos a partir de leche

        Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

        NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          ARGENTINA I Queso Cremoso vs. Mantecoso: La ciencia detrás de los dos gigantes del consumo masivo

          ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

          El IV Salón del Queso Peruano 2026: Lima se convierte en el epicentro lácteo andino

          Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

          Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

          Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

          Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

          España, todos los ganadores del Campeonato GourmetQuesos 2026

          Gourmet Quesos 2026: esto dejó el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

          Etiquetas de tendencia

          • Contenido auspiciado

            Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

            SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

            Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

            Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

            El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

            6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                Innovación láctea | Investigación busca transformar el lactosuero en una nueva bebida láctea

                ARGENTINA I Queso Cremoso vs. Mantecoso: La ciencia detrás de los dos gigantes del consumo masivo

                El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Coaching para empresas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                GDT: Leche en Polvo y Mozzarella hacen caer el Promedio

                Paraguay impulsa una lechería que genera empleo, inversiones y desarrollo

                URUGUAY: Conaprole busca recuperar el mercado ruso para su manteca

                Perú produce 2,2 millones de toneladas de leche, pero consume menos de lo recomendado

                ARGENTINA: El Gobierno envió al Congreso el proyecto para derogar la Ley de Etiquetado Frontal

                ARGENTINA I Flavio Mastellone: “Hay que bajar la presión fiscal para el sector lácteo”

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  Innovación láctea | Investigación busca transformar el lactosuero en una nueva bebida láctea

                  Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

                  Utilización biotecnológica de los residuos lácteos: valorización de los residuos mediante procesos microbiológicos. El caso de Brasil

                  Pequeñas pérdidas que merman la rentabilidad de la producción lechera.

                  Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

                  Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    La lechería que viene: IA, robots y tambos confinados

                    China: Obtienen la primera clonación masiva en serie de cabras

                    Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                    El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                    El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                    Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

                    Bioplásticos a partir de leche

                    Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

                    NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      ARGENTINA I Queso Cremoso vs. Mantecoso: La ciencia detrás de los dos gigantes del consumo masivo

                      ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

                      El IV Salón del Queso Peruano 2026: Lima se convierte en el epicentro lácteo andino

                      Huella de carbono del queso: cómo medirla, reducirla y comunicarla

                      Mundial de quesos en Brasil: como le fue a los quesos argentinos

                      Mozzarella blanca vs amarilla: la diferencia que cambia la pizza

                      Leche de llama: el nicho que empieza a captar interés global

                      España, todos los ganadores del Campeonato GourmetQuesos 2026

                      Gourmet Quesos 2026: esto dejó el Campeonato de los Mejores Quesos de España 2026

                      Etiquetas de tendencia

                      • Contenido auspiciado

                        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                        SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

                        Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

                        Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

                        El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

                        6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            Innovación láctea | Investigación busca transformar el lactosuero en una nueva bebida láctea

                            ARGENTINA I Queso Cremoso vs. Mantecoso: La ciencia detrás de los dos gigantes del consumo masivo

                            El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                            ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                            Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                            ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          Argentina: Mastellone Hnos. apuesta a la refinanciación de deuda, más productos y mercado interno

                          La dueña de La Serenísima sigue optimizando los números y cerró el primer semestre con una mejora fuerte en su situación financiera. Estrategia de negocio.

                          10/09/2021

                          La dueña de La Serenísima sigue optimizando los números y cerró el primer semestre con una mejora fuerte en su situación financiera. Estrategia de negocio.

                          A contramano de la instancia de dificultades que atraviesa buena parte de las principales alimenticias del país, Mastellone sigue optimizando su estrategia financiera y comercial de forma tal de volver a estar a tiro del punto de equilibrio. Mientras, en simultáneo, sigue generando nuevos negocios para su marca-emblema La Serenísima.

                          La compañía cerró la primera mitad del año con una refinanciación exitosa de su deuda financiera y en el seno de la firma interpretan ese movimiento, combinado con una rentabilidad en etapa de recuperación, como el primer tramo de una tendencia positiva que se iría consolidando con el correr de los meses.

                          A fines de junio, Mastellone completó de la mejor forma el proceso de canje de sus Obligaciones Negociables Serie F por un monto de 200 millones de dólares. Desde la compañía detallaron a iProfesional que el objetivo fue alcanzado mediante una compleja transacción que comprendió un mix de distintos instrumentos financieros.

                          “Entre los mismos podemos citar: la emisión de un nuevo bono internacional por un monto de casi 111 millones de dólares y la colocación, por primera vez en la historia de la compañía, de Obligaciones Negociables en el mercado de capitales de nuestro país por un equivalente a 45 millones de dólares”, indicaron desde la láctea, para enseguida destacar que la firma obtuvo “un financiamiento bancario externo de largo plazo por 50 millones de dólares otorgado por Coöperatieve Rabobank U.A.”.

                          La refinanciación incluso se cerró con un ahorro de hasta 6 millones de dólares para la compañía. Esto, a partir de un acuerdo que concluyó con una reducción del 3 por ciento en la tasa anual. El éxito en el pacto rubricado resulta interpretado dentro de la empresa como un paso más en la recuperación de los números en un contexto de pandemia que, indiscutiblemente, lo complicó todo.

                          En ese marco, el control de precios profundizado por el Gobierno jugó en contra del rendimiento de La Serenísima sobre todo durante 2020. En un contexto de inflación disparada, la láctea sólo tuvo aval para impulsar incrementos del orden del 5 por ciento en algunos de sus productos. “Ese impacto en la rentabilidad empezó a corregirse sobre todo en 2021 a partir de distintas acciones”, comentaron a este medio fuentes cercanas a la compañía.

                          El impacto de Precios Máximos pegó de lleno en la caja de la láctea, en tanto Mastellone a diferencia de otros jugadores del mercado, destina 80 por ciento de su negocio fronteras hacia dentro.

                          “Es una empresa argentina que sigue apostando por el mercado interno. La situación económica de la empresa es sólida y eso quedó demostrado en una renegociación de deuda que se hizo sin problemas más allá de que veníamos de atravesar un año muy duro”, dijeron las fuentes.

                          Durante 2020, a pesar de las dificultades imperantes, Mastellone se las ingenió para poner en el mercado 38 nuevos productos lácteos, además de sumar 37 destinos comerciales fuera de la Argentina.

                          “Se llegó a Senegal con dulce de leche, y la empresa consolidó su éxito en Chile y Uruguay con su propuesta en bebidas vegetales. Hay una apuesta por seguir sumándole valor agregado a lo que se vende al exterior. Que no sea sólo leche, sino también queso, dulce de leche, justamente”, precisaron.

                          El último año también viene siendo de mejora en el precio que la firma paga a los productores que la abastecen de leche. “Mastellone compra el 13 por ciento de la leche que se genera en la Argentina y el precio se recompuso a partir de esta preocupación de la empresa por mejorar la situación de toda la cadena”, se indicó.

                          Operar en pandemia

                          Con un nivel de procesamiento del orden de los 3.000 millones de litros de leche anuales, la compañía opera a partir de una estructura de 3.500 empleados directos, cerca de 10.000 colaboradores indirectos y al menos 70.000 puntos de venta.

                          A lo largo de la pandemia, Mastellone nunca paró: activó un comité de crisis con foco en el Covid-19, implementó las medidas sanitarias recomendadas en sus instalaciones y promovió tanto el teletrabajo como la labor mixta. Su labor en plantas como las de Trenque Lauquen o Villa Mercedes, por mencionar dos casos, se mantuvo con total normalidad.

                          Eso sí: para adaptarse al nuevo contexto, y dado los requerimientos del escenario, la firma activó una inversión del orden de los 195 millones de pesos. La expansión del coronavirus incluso redundó en la contratación de personal temporal para cubrir la multiplicación de las licencias.

                          “La compañía se esforzó en seguir abasteciendo la mesa de los argentinos. Invertimos mucho en tecnología, siempre a partir de la apuesta por el mercado interno que se lleva adelante. Mastellone no es una compañía especulativa, que se retira del abastecimiento interno. Todo lo contrario. La apuesta es por la recuperación, precisamente, de ese mercado”, concluyeron las fuentes.

                          Patricio Eleisegui

                          Fuente: https://www.iprofesional.com/

                          Etiquetas: ArgentinaLa SerenísimaMastellonepandemia
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Cecilia Agradi

                          Cecilia Agradi

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Argentina

                          ARGENTINA: El Gobierno envió al Congreso el proyecto para derogar la Ley de Etiquetado Frontal

                          28/05/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA I Flavio Mastellone: “Hay que bajar la presión fiscal para el sector lácteo”

                          28/05/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA I Queso Cremoso vs. Mantecoso: La ciencia detrás de los dos gigantes del consumo masivo

                          28/05/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA -TodoLáctea 2026 | Estos son los mejores quesos, dulces de leche y mozzarellas de Argentina en TodoLáctea 2026

                          18/05/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA: Exceso de oferta en el mercado interno y trabas sanitarias frenan el negocio exportador

                          18/05/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA: Flavio Mastellone rompe el silencio tras dejar La Serenísima

                          18/05/2026
                          Siguiente Publicación

                          Chile: Mejores perspectivas en variables clave revela el 8° Observatorio Lácteo Nacional - Fedeleche – U de Los Lagos

                          Uruguay- Conferencia en Expoprado: Programa de Desarrollo de la Quesería Artesanal

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Capacitación
                          • Coaching para empresas
                          • Contenido auspiciado
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Marketing en lechería
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          Argentina Atilra aumento de precios Brasil Chile China Colombia Conaprole Cultura Quesera destacado España exportaciones Fedeleche Fonterra GDT Global Dairy Trade importaciones Inale industria láctea leche leche en polvo lecheros lecheros argentinos lecheros españoles lecheros uruguayos lechería Licitación lácteos lácteos y salud Mercado de lacteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche Productores de Leche productores lecheros quesos Sancor SEquia tambos UE Uruguay vacas lecheras

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Contenido auspiciado
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.