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    COLOMBIA: SIC le apuesta a que se pague lo justo a productores de leche

    URUGUAY: Precio que recibe la industria subió 4% en setiembre a US$/lt 0,64

    ARGENTINA: Ante señales de recuperación, caen costos y suben precios en la leche tranqueras adentro

    World Cheese Awards: El mejor queso del mundo es de oveja y de Portugal

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      Tecnología de quesos: coagulación ácida versus enzimática

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      ¿ Cuales son las principales causas del enranciamiento del queso ?

      ARGENTINA: La producción de leche se recupera mes a mes, pero sigue muy por debajo del volumen de 2023

      A los terneros les gusta el orégano (y les hace bien)

      Desarrollan un nuevo sistema para determinar de qué especie proviene la leche de los quesos de mezcla

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        Skyr: la alternativamássaludable en lácteos que supera al yogur y la leche

        Científicos desarrollan probiótico para tener vacas más productivas

        Cómo la tecnología está revolucionando la producción lechera

        Investigación chilena en biopelículas logra primer premio en Cumbre Mundial de la Leche de París

        Cumbre Mundial de Productos Lácteos de la IDF 2024: Yili gana los Premios a la Innovación en Productos Lácteos de la IDF

        A los terneros les gusta el orégano (y les hace bien)

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          El secreto de elaborar quesos para paladares exigentes

          El quesero de los mil litros: Convencido de que agregar valor a la leche es “la salvación” de un tambo chico, hace muchos años Gerardo Bras decidió recorrer ese camino

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          ARGENTINA: Todos los ganadores del Concurso de Quesos de Navarro

          ARGENTINA: Todos los ganadores del 2º Concurso Nacional de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de La Región Centro

          ARGENTINA: El 14 de octubre comienza el 2do Concurso de Quesos, Manteca y Dulce de Leche de la región centro

          Desarrollan un nuevo sistema para determinar de qué especie proviene la leche de los quesos de mezcla

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            6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

            CHILE: Sacco System y Fermentos del Sur con activa participación en el Primer Concurso de Quesos

            URUGUAY: Se realiza la 15ª Jornada de Refrigeración Industrial «Eficiencia Energética”

            ITALIA: Meeting anual de expertos del equipo comercial y asesor de Sacco

            Primer queso de la Argentina que ayuda a reducir el colesterol y que aporta fitoesteroles y antioxidantes naturales

            Sacco dijo presente en el II Salón del Queso Peruano

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                Aplicaciones no alimentarias de las proteínas lácteas

                45% de la leche que se comercializa en Colombia es informal; cae el consumo

                IDF – Federación Internacional de Lácteos: Se conocen los finalistas de los premios a la innovación láctea

                No es yogurt: el alimento lleno de probióticos, calcio y proteínas que ayuda a fortalecer los huesos y mejora la digestión

                ¿ Cómo el yogur puede ayudarte a controlar tu peso?

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                          Argentina – Los tambos en alerta: el consumo de leche en picada libre

                          Alerta en los tambos por la baja del consumo lácteos.

                          04/05/2022

                          «En el primer trimestre fue del orden de un 9%», dijo Jorge Olmedo, director de CREA.

                          Fuente: edairynews

                          Etiquetas: Argentinalecheríatambos
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                          Agustina Barros

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