fbpx
Sin Resultado
Ver Todos los Resultado
  • Anuncie en nuestra web
  • Servicios
  • Contacto
  • Quienes somos
Portal Lechero
Quiero Suscribirme
  • Inicio
  • Noticias
    • Todo
    • Argentina
    • Chile
    • Colombia
    • España
    • Licitaciones GDT
    • Mexico
    • Mundo
    • Otros Paises de América Latina
    • Uruguay

    ARGENTINA: Lácteos Verónica: La Justicia frena la quiebra pero persiste la parálisis operativa

    Brasil endurece postura: Comisión aprueba restricciones a la leche importada

    Uruguay – Conflicto sindical: Negociación salarial láctea estancada

    Exportaciones lácteas: Uruguay supera la barrera de los US$ 200 millones

    Precios de Leche Cruda en los principales Países/Bloques

    ARGENTINA: Alerta en la cadena láctea, contraste entre producción y rentabilidad

    Etiquetas de tendencia

    • Artículos Técnicos
      • Todo
      • Industria Láctea
      • Producción Primaria

      El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

      ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

      Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

      La gestión del agua en la producción de leche: un factor crítico para la sostenibilidad

      Reproducción en la lechería: clave de rentabilidad

      URUGUAY: Lechería negocia protocolo específico ante nuevo decreto ambiental

      Etiquetas de tendencia

      • Novedades y Tendencias
        • Todo
        • Novedades Industria Láctea
        • Novedades Producción Primaria

        El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

        El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

        Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

        Bioplásticos a partir de leche

        Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

        NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

        El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

        La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

        Etiquetas de tendencia

        • Cultura Quesera

          URUGUAY: Impulsan ley para declarar a Colonia como la Cuna del Queso Artesanal

          Argentina: El Queso del Valle de Tafí será el primer lácteo argentino con sello de denominación de origen

          SPAIN CHEESE TOUR : Viaja con Betty Coste

          ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

          ARGENTINA: Inician relevamientos productivos para proteger la identidad del queso de Tafí

          denominaciones quesos | Por qué varios quesos deberán cambiar de nombre por el acuerdo Mercosur-UE

          NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

          Gouda: la ciudad europea donde el queso es historia, sabor y turismo

          World Cheese Awards | Pyme argentina con medalla de oro en el mundial del queso

          Etiquetas de tendencia

          • Contenido auspiciado

            Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

            SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

            Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

            Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

            El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

            6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

            Etiquetas de tendencia

            • Ver Más
              • Lácteos y Salud

                El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                Etiquetas de tendencia

                • Eventos
                • Coaching para empresas
                • Historias y Protagonistas
              • Inicio
              • Noticias
                • Todo
                • Argentina
                • Chile
                • Colombia
                • España
                • Licitaciones GDT
                • Mexico
                • Mundo
                • Otros Paises de América Latina
                • Uruguay

                ARGENTINA: Lácteos Verónica: La Justicia frena la quiebra pero persiste la parálisis operativa

                Brasil endurece postura: Comisión aprueba restricciones a la leche importada

                Uruguay – Conflicto sindical: Negociación salarial láctea estancada

                Exportaciones lácteas: Uruguay supera la barrera de los US$ 200 millones

                Precios de Leche Cruda en los principales Países/Bloques

                ARGENTINA: Alerta en la cadena láctea, contraste entre producción y rentabilidad

                Etiquetas de tendencia

                • Artículos Técnicos
                  • Todo
                  • Industria Láctea
                  • Producción Primaria

                  El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                  ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                  Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                  La gestión del agua en la producción de leche: un factor crítico para la sostenibilidad

                  Reproducción en la lechería: clave de rentabilidad

                  URUGUAY: Lechería negocia protocolo específico ante nuevo decreto ambiental

                  Etiquetas de tendencia

                  • Novedades y Tendencias
                    • Todo
                    • Novedades Industria Láctea
                    • Novedades Producción Primaria

                    El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                    El suero lácteo: El nuevo motor del negocio global

                    Innovación I Skyr: el impulso del “superlácteo”

                    Bioplásticos a partir de leche

                    Chile desarrolla derivado lácteo sin caseína y lactosa para alérgicos

                    NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

                    El futuro de los lácteos: evolución del consumo y transformación de la demanda global

                    La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                    Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                    Etiquetas de tendencia

                    • Cultura Quesera

                      URUGUAY: Impulsan ley para declarar a Colonia como la Cuna del Queso Artesanal

                      Argentina: El Queso del Valle de Tafí será el primer lácteo argentino con sello de denominación de origen

                      SPAIN CHEESE TOUR : Viaja con Betty Coste

                      ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                      ARGENTINA: Inician relevamientos productivos para proteger la identidad del queso de Tafí

                      denominaciones quesos | Por qué varios quesos deberán cambiar de nombre por el acuerdo Mercosur-UE

                      NUEVO CURSO ON LINE: Marketing estratégico para queserías

                      Gouda: la ciudad europea donde el queso es historia, sabor y turismo

                      World Cheese Awards | Pyme argentina con medalla de oro en el mundial del queso

                      Etiquetas de tendencia

                      • Contenido auspiciado

                        Cómo optimizar el potencial de la leche cruda

                        SACCO SYSTEM REDEFINE SU IDENTIDAD CORPORATIVA

                        Sacco System adquiere Bioinsumos: la excelencia italiana en biotecnología conquista América Latina

                        Grupo Linros-Interinsumos y Sacco System presentes en el III Salón del Queso Peruano

                        El mejor cuajo de siempre, ahora aún más seguro y sostenible gracias a los nuevos envases

                        6to Encuentro de Tecnólogo de SACCO SYSTEM de las Américas

                        Etiquetas de tendencia

                        • Ver Más
                          • Lácteos y Salud

                            El auge del suero de leche está revolucionando la economía láctea

                            ¿Cómo se hace el yogur industrial? Paso a paso

                            Leche descremada y deslactosada: Diferencias técnicas

                            ARGENTINA: el queso conquista cada vez más consumidores urbanos

                            La tendencia proteica impulsa un boom de ventas en los lácteos

                            Yogur alto proteína | El boom del yogur proteico y cremoso en Latinoamérica

                            Etiquetas de tendencia

                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          Portal Lechero
                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado

                          México: ¡En botella de vidrio y a domicilio! Lecheros tradicionales, en vías de extinción, continúan su trabajo

                          Óscar es uno de los pocos lecheros tradicionales que continúa ofreciendo su servicio en la Ciudad de México: ¡A domicilio y en envase de vidrio!

                          06/05/2022

                          Inició su acercamiento con el oficio en 1982 y es de los pocos que continúan realizándolo cuarenta años después.

                          “Ya somos un grupo artesanal en vías de extinción, o sea, mi generación ya se acabó”.
                          Óscar Coahuila, lechero tradicional

                          Todos los días carga la canasta de metal con botellas de leche, los sube a su bicicleta y toma camino para realizar entregas casa por casa.

                          Como cada viernes, lleva su pedido de leche a la señora Patricia.

                          “Sí, desde hace años, muchísimos años, porque nos trae muy buena leche, les gusta mucho en la familia”.
                          Patricia Ortega, cliente

                          Óscar cuenta que la leche que ofrece es orgánica, proviene de un rancho en el estado de Querétaro.

                          “Particularmente les gusta más en botella de cristal, porque es la leche tradicional, de antes, la que veían en la caricatura de Don Gato, que llegaban dejaban ahí la botella”.
                          Óscar Coahuila, lechero tradicional

                          Las personas que lo conocen afirman que ver al lechero en su bicicleta es como viajar en el tiempo.

                          “Parece que estamos como en los cincuenta o algo así, sí, y si está muy buena, muy rica, muy fresca”.
                          Maribel Reyes, habitante CDMX

                          Óscar afirma que diariamente entregan entre 600 y 700 litros de leche.

                          “Aquí hay bicicletas y triciclos, y hay señores que vienen en la mañana, que traen su camioneta y se van, que son los que reparten leche más lejos hasta por el metro Portales, Taxqueña, son los que van más lejos y los que somos triciclo o bicicleta pues vamos aquí a la Escandón, a San Pedro de los Pinos, Juárez, Roma Norte, Roma Sur, Condesa”.
                          Óscar Coahuila, lechero tradicional

                          La lechería se ubica en la calle Veracruz número 55 en Hipódromo Condesa.

                          Fuente: UnoTV

                          Etiquetas: lecheríalecherosMéxico
                          CompartirTweetEnviarCompartir
                          Agustina Barros

                          Agustina Barros

                          RelacionadoPublicaciónes

                          Argentina

                          ARGENTINA: Alerta en la cadena láctea, contraste entre producción y rentabilidad

                          09/04/2026
                          Mercados

                          Conflicto EE. UU. – Irán: El factor invisible que encarece el mercado lácteo

                          10/03/2026
                          Argentina

                          ARGENTINA: Récord de producción de leche, pero el cooperativismo enfrenta cierres

                          10/02/2026
                          Argentina

                          Lechería argentina 2025: la producción rebotó, pero el negocio sigue bajo presión

                          03/02/2026
                          Argentina

                          Argentina: producción lechera crece pese a tambos que cierran

                          02/02/2026
                          Uruguay

                          Uruguay pierde tambos: alarma en la lechería

                          30/01/2026
                          Siguiente Publicación

                          Ecuador: Precio que se paga a productores de leche ha estado congelado los últimos 10 años

                          ¿Es seguro el consumo de leche cruda y productos lácteos derivados?

                          Deja una respuesta Cancelar la respuesta

                          Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

                          Portal Lechero

                          Portal web. Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina

                          Seguinos en nuestras Redes!

                          Categorías

                          • Artículos Técnicos
                            • Industria Láctea
                            • Producción Primaria
                              • Nutrición
                              • Reproducción
                              • Sanidad
                          • Capacitación
                          • Coaching para empresas
                          • Contenido auspiciado
                          • Cultura Quesera
                          • España
                          • Eventos
                          • Historias y Protagonistas
                          • Lácteos y Salud
                          • Marketing en lechería
                          • Mercados
                          • Noticias
                            • Argentina
                            • Chile
                            • Colombia
                            • España
                            • Licitaciones GDT
                            • Mexico
                            • Mundo
                            • Otros Paises de América Latina
                            • Uruguay
                          • Novedades y Tendencias
                            • Novedades Industria Láctea
                            • Novedades Producción Primaria

                          Tags

                          Argentina Atilra aumento de precios Brasil Chile China Colombia Conaprole Cultura Quesera destacado España exportaciones Fedeleche Fonterra GDT Global Dairy Trade importaciones Inale industria láctea leche leche en polvo lecheros lecheros argentinos lecheros españoles lecheros uruguayos lechería Licitación lácteos lácteos y salud Mercado de lacteos México Nueva Zelanda Ocla precio de la leche precios producción de leche Productores de Leche productores lecheros quesos Sancor SEquia tambos UE Uruguay vacas lecheras

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.

                          Sin Resultado
                          Ver Todos los Resultado
                          • Inicio
                          • Noticias
                          • Artículos Técnicos
                          • Novedades y Tendencias
                          • Cultura Quesera
                          • Contenido auspiciado
                          • Ver Más
                            • Lácteos y Salud
                            • Eventos
                            • Coaching para empresas
                            • Historias y Protagonistas

                          © 2025 Portal Lechero - Capacitación e información para el sector lácteo de América Latina by Coverit.