Los datos de Fedeleche y Odepa confirman que la captación industrial trepó a 599,9 millones de litros de enero a marzo de 2026. Las cinco principales compañías concentran el 92,4% del mercado nacional.
La industria procesadora de leche cruda en Chile completó el primer trimestre de 2026 bajo un vector de crecimiento sostenido que consolida la recuperación de la oferta interna de materia prima.
De acuerdo con el ranking sectorial elaborado por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), elaborado sobre la base de las estadísticas oficiales de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción industrial acumulada entre enero y marzo registró un incremento del 4,5% en comparación con el mismo período del año anterior, totalizando 599,9 millones de litros. Este avance inyectó 25,6 millones de litros adicionales al circuito manufacturero, apuntalando la disponibilidad de producto de origen nacional frente a la incertidumbre de los mercados globales.
El mapa de captación profunda expone un fenómeno de alta concentración industrial, donde las cinco compañías líderes del escalafón absorben en conjunto el 92,4% del volumen total país. En este esquema, el modelo cooperativo reafirma su hegemonía en el sur del país: Colun expandió con fuerza su participación en los lineales gracias a un crecimiento de casi dos dígitos en su captación de granja, mientras que Soprole-Prolesur y Nestlé Chile mantuvieron un ritmo firme y estable, contrastando con el retroceso operativo y la pérdida de terreno sufrida por la firma Watt’s en el consolidado trimestral.
Tablero general: Ranking industrial al primer trimestre de 2026
Las variaciones acumuladas en el arranque del año definen las porciones del mercado del procesamiento lácteo chileno, evidenciando quiénes logran capturar los picos estacionales de ordeño:
El comportamiento específico del mes de marzo
Aceleración en el cierre del trimestre: La dinámica del mes de marzo operó de forma expansiva para la industria mayorista, anotando un salto neto en la recepción general del 6,3% interanual (198,7 millones de litros procesados en el mes). Durante este período, la cooperativa de La Unión, Colun, escaló un 9,5% (67,8 millones L) y Soprole-Prolesur acompañó con un sólido avance del 8,0% (53,8 millones L). En tanto, firmas rezagadas en el acumulado como Watt’s ensayaron una leve reacción positiva de apenas un 0,5% (19,9 millones L) en el mes de cierre de balances trimestrales.
El balance que arrojan los comités económicos de Fedeleche perfila un escenario macro con matices marcados para Chile en este ciclo 2026. Si bien los números consolidados muestran una industria láctea robusta, con capacidad técnica ociosa en franca recuperación y con los principales líderes mundiales operando en terreno positivo, la creciente asimetría entre las dos mega-compañías de la cima y las plantas procesadoras de menor escala abre interrogantes sobre el federalismo productivo en las cuencas del centro-sur del país.
Fuente: FEDELECHE
